In Sofia beginnen die internationalen Fachausstellungen Mesomania, Milk Road, Bulpek, Interfood & Drink und Wine & Spirits Show. Vom 13. bis 16. November präsentieren im Inter Expo Center über 330 Hersteller, Distributoren und Händler aus Bulgarien und anderen Ländern hochwertige Lebensmittel und Getränke, Verpackungen und Verpackungssysteme, neue Maschinen, Geräte sowie Errungenschaften der Lebensmittelindustrie.
Im Rahmenprogramm werden über 25 Veranstaltungen mit Fachleuten aus Europa, Nordamerika und Asien organisiert.
Zu den Themen gehören „Sinne ohne Grenzen“ und „BulevART der Aromen“, die den Fokus auf Streetfood-Kultur, Kaffee, Eis und Schokoladengenuss lenken.
Das Programm der Ausstellungen beleuchtet die Themen der Förderung des ländlichen Tourismus sowie das „Frauengesundheitsforum“ mit den Schwerpunkten Ernährung und Gesundheit.
Außerdem ist eine internationale Pizza-Meisterschaft geplant, bei der darüber diskutiert wird, wie der Tourismus durch nachhaltige Lebensmittelproduktion gefördert werden kann. Und der Verband der Lebensmittelindustrie und Branchenorganisationen werden Konferenzen abhalten.
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