Несмотря на свою важность, сельское хозяйство развивается разными темпами в европейских государствах, что связано, прежде всего, с проводимой политикой в секторе. Несмотря на то, что города разрастаются, а обрабатываемые площади уменьшаются, предприниматели, посвятившие себя развитию сельских районов и хозяйств, обрабатывают и используют ресурсы каждого кусочка земли все более полноценно, при помощи новых идей, направленных на рациональное производство разных видов культур и их предохранение от вредителей и болезней. И хотя в течение веков болгары были неразрывно связаны с землей, пустующие поля и дворы – частое явление в стране. Надежда на их превращение снова в опрятные сады, какими они были некогда, медленно и трудно прокладывает себе дорогу.

Доказательством, что инвестиции в сельское хозяйство имеют окупаемость и являются риском, который стоит принять, – это отличия «Агробизнесмен Болгарии», которые были вручены в 28-ой очередной раз. Гран-при была присуждена Светле Стояновой, производителю зерна из плевенского региона, которая обрабатывает 2 тысячи гектаров. Кроме нее отличия получили сельхозпроизводители в еще 9 категориях, среди которых: Агроинноватор, Ученый с вкладом в болгарское земледелие, Успешно внедренный продукт нового поколения, а «Агроинвестором 2018 года» стал Антон Тотев. Он родился в городе Сандански, получил образование в Женеве и решил вернуться в Болгарию, чтобы создать конкурентоспособный бизнес, в соответствие с нуждами болгарского рынка. Антон построил круглогодичную теплицу для выращивания листовых овощей и лекарственных трав на основе гидропоники. Это метод выращивания растений, который не требует наличия почвы, а используется, в основном, питательный раствор, содержащий все необходимые для растений вещества. В ходе работы в теплице предпринимателя не выделяются лишние химикалии в окружающую среду, все необходимое для посевов строго дозировано, а они обрабатываются в определенное время суток. Кроме этого, при помощи компьютера, рабочие управляют освещением, отоплением и охлаждением, а также обогащают воздух углекислым газом для лучшего фотосинтеза. В октябре этого года Антон Тонев принял участие в конкурсе «Молодой фермер Европы», который проводится в бельгийской столице Брюсселе. И хотя его проект не выиграл ни одно из призовых мест, в анкете среди участников он попал среди самых устойчивых разработок. Любое признание важно для молодого предпринимателя, так как в бизнесе он каждый день сталкивается с всевозможными проблемами:

«Трудности есть в любой сфере, но самая большая заключается в соотнесении производства и продаж. Другая проблема – это рабочая сила, так как, несмотря на то, что хозяйство автоматизировано, люди все же являются ключевым фактором. Мы находимся в Сандански, и я рад, что этот регион развит лучше, чем другие части Болгарии. В принципе, люди связывают теплицы с чем-то теплым, мокрым и гадким, но, благодаря нашим технологиям, это не так, и к нам приходят на работу с большим желанием. Мне бы хотелось работать с большим числом молодых людей, но пока, к сожалению, мы не успеваем их привлечь».

Необходимость в молодых специалистах в сельском хозяйстве становится все более осязаемой, но для этого инвестиции должны поддерживаться более эффективно со стороны государства. Это стало бы и хорошим решением проблемы с множеством заброшенных и необрабатываемых земель, разбросанных по всей стране.

Перевод Десиславы Семковской