Podcast στα ελληνικά
Μέγεθος κειμένου
Βουλγαρική Εθνική Ραδιοφωνία © 2025 Όλα τα δικαιώματα διατηρούνται σύμφωνα με τον νόμο

10 Φεβρουαρίου: Ημέρα του μελισσοκόμου - ποια τα προβλήματά τους σήμερα;

Φωτογραφία: BGNES
Σήμερα στη Βουλγαρία γιορτάζεται η Ημέρα του μελισσοκόμου που στο Ορθόδοξο Εορτολόγιο συνδέεται με την τίμηση της μνήμης του Αγίου Χαραλάμπου. Ο λαός αποκαλεί τον άγιο Μελισσοκόμο και τον θεωρεί προστάτη των μελισσοκόμων και των μελισσών.Σύμφωνα με την παράδοση, νωρίς το πρωί, πριν οι μέλισσες βγουν από την κυψέλη, οι νοικοκύρηδες πηγαίνουν στις κυψέλες τα ψημένα το προηγούμενο βράδυ τελετουργικά ψωμιά. Εκεί τα κόβουν, τα αλείφουν με μέλι και τα μοιράζονται στους γείτονες, για να μαζεύουν οι μέλισσες πολύ μέλι και να μην αρρωσταίνουν. Για τους μελισσοκόμους αυτό είναι πολύ σημαντικό, όπως και για όλους μας που δεν εκτρέφουμε τα εργατικά έντομα, αλλά επωφελούμαστε από τα προϊόντα της δουλειάς τους – το μέλι, το βασιλικό πολτό, τη γύρη.

© φωτογραφία: BGNES

Κάτι περισσότερο – φανταστείτε τον κόσμο χωρίς τη μέλισσα. Και τώρα φανταστείτε τον χωρίς τα κεράσια και τις φράουλες, τα νόστιμα αχλάδια και βερίκοκα, χωρίς τα καρπούζια και τα πεπόνια. Ο κατάλογος είναι μακροσκελής και περιλαμβάνει περίπου το ένα τρίτο όλων των τροφών που έχουμε χάρη στη γονιμοποίηση των ανθών από τις μέλισσες. Λόγους ανησυχίας οι επιστήμονες βλέπουν στη μείωση των οικογενειών μελισσών.

Μόνο ένα παράδειγμα – το 2006 χάθηκε το 25% των κυψελών στις ΗΠΑ. Οι μέλισσες εξαφανίζονται μυστηριωδώς και τις αφήνουν άδειες. Υπάρχουν διάφορες θεωρίες για το συμβάν. Οι υποθέσεις περιλαμβάνουν ρύπανση με χημικές ουσίες, επίδραση των δικτύων της κινητής τηλεφωνίας, μεταλλαγμένες καλλιέργειες. Άλλωστε, ακριβώς γύρω στην Ημέρα του μελισσοκόμου στη Βουλγαρία οι οργανώσεις των μελισσοκόμων τάχθηκαν κατηγορηματικά κατά των προβλεπόμενων τροπολογιών στο Νόμο περί γενετικά μεταλλαγμένων οργανισμών και ζήτησαν η χώρα μας να μείνει ελεύθερη από τέτοιους οργανισμούς. Οι μελισσοκόμοι απείλησαν ότι αν η φωνή τους δεν ακουστεί, θα τοποθετήσουν τις κυψέλες τους μπροστά στη Βουλή. Τα αιτήματά τους δεν στερούνται υγειάς λογικής.

© Φωτογραφία: BGNES

Τα επιχειρήματα είναι ότι η φύση θα κινδυνεύσει πολύ, ακόμα και σε περίπτωση που οι γενετικά μεταλλαγμένοι οργανισμοί καλλιεργούνται πειραματικά. Αρκεί μόνο μια έκταση που οι μέλισσες μπορούν να τη διευρύνουν απεριόριστα, πετώντας από ένα φυτό στο άλλο. Στην Αμερική ήδη υπάρχουν αποδείξεις ότι λόγω των γενετικά μεταλλαγμένων οργανισμών πεθαίνουν εκατομμύρια οικογένειες μελισσών. Στη Βουλγαρία υπάρχουν περίπου 750 χιλιάδες οικογένειες μελισσών. Ένα μέρος ανήκει σε μελισσοκόμους ερασιτέχνες, ενώ το υπόλοιπο είναι ιδιοκτησία επιχειρηματιών που ασχολούνται και με εξαγωγές βουλγαρικού μελιού και προϊόντων μελιού.

"Δεν προβλέπεται μείωση της τιμής του μελιού παρά τη χρηματοοικονομική κρίση", αναφέρει ο Γκάντσο Γκάνεφ, πρόεδρος της εθνικής κλαδικής οργάνωσης "Βουλγαρική Ένωση Μελισσοκόμων". "Oι παίκτες στην ευρωπαϊκή και την παγκόσμια αγορά έχουν μικρότερες αποδόσεις. Πρόκειται κυρίως για την Αργεντινή, που είναι βασική ανταγωνίστρια των Ευρωπαίων παραγωγών μελιού και προϊόντων μελιού. Η Βουλγαρία δεν είναι σοβαρός παίκτης στη διεθνή αγορά μελιού. Με τις εξαγωγές 5 έως 6 χιλιάδων τόνων μελιού ετησίως δεν μπορούμε να ανταγωνιζόμαστε χώρες σαν την Κίνα, Αυστραλία, Καναδά. Για μας είναι σημαντικότερο να δραστηριοποιήσουμε την εσωτερική μας αγορά και να έχουμε υγιείς οικογένειες μελισσών".

Манов медΤο βουλγαρικό μέλι αξιολογείται υψηλά για τις θεραπευτικές του ιδιότητες και είναι περιζήτητο στις ξένες αγορές. Οι Βούλγαροι δεν είναι μεγάλοι λάτρες του "γλυκού χρυσού", όμως οι μελισσοκόμοι θέλουν αυτή η κατάσταση να αλλάξει και αναφέρουν ως παράδειγμα τη Γερμανία, όπου σε κάθε άτομο αναλογούν έως 2 κιλά μελί ετησίως, ενώ στη Βουλγαρία μόλις 500 γραμμάρια. 

Μετάφραση: Έλλη Γκέκοβα
По публикацията работи: Ντιάνα Χριστάκιεβα


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Περισσότερα στην κατηγορία

Μπορούμε να βοηθάμε την καμπάνια «Καπάκια για το μέλλον» όλο τον χρόνο

Η Εθνική Καμπάνια «Καπάκια για μέλλον» διοργανώνεται κάθε 6 μήνες και σκοπό έχει να αγοράζεται ιατρικός εξοπλισμός για την θεραπεία παιδιών. Η καμπάνια στην Σόφια ήταν τον Απρίλιο αλλά το Σάββατο και την Κυριακή ήταν η σειρά του Πάζαρτζικ και του..

δημοσίευση: 5/12/25 6:00 AM

Ο τελικός του διαγωνισμού FameLab Βουλγαρίας 2025 – μέρος του Φεστιβάλ Επιστημών της Σόφιας

Ο διεθνής διαγωνισμός για επικοινωνία των επιστημών FameLab έχει σκοπό να ανακαλύψει, να καταρτίσει και να προσφέρει πλατφόρμα στους πιο εξέχοντες νέους επιστήμονες στον κόσμο. Ο διαγωνισμός ιδρύθηκε το 2005 από το μεγαλύτερο και πιο έγκριτο..

δημοσίευση: 5/10/25 6:05 AM

Έρανος για Χορό Άπορων Αποφοίτων μέσης εκπαίδευσης

Στις 29 Μαΐου θα λάβει χώρα ο Χορός Απόρων Αποφοίτων «Υποστήριξε ένα όνειρο». Αν θέλετε να υποστηρίξετε παιδιά που ζουν σε φτωχές ή ανάδοχες οικογένειες ή φοιτούν σε ειδικά σχολεία για παιδιά με αναπηρίες, να γιορτάσουν την αποφοίτησή τους από το..

δημοσίευση: 5/10/25 6:00 AM