ПРОГРАМИ
en de ru fr es sr gr al tr ro
Podcast στα ελληνικά
Διαδώστε
Μέγεθος κειμένου
Βουλγαρική Εθνική Ραδιοφωνία © 2025 Όλα τα δικαιώματα διατηρούνται σύμφωνα με τον νόμο

Γιορτή του νέου κρασιού στη Σόφια

Φωτογραφία: ΒΤΑ
Στις παραμονές των Χριστουγέννων στο σαλόνι ενός μεγάλου ξενοδοχείου στο κέντρο της Σόφιας διεξήχθηκε η διήμερη Γιορτή του νέου κρασιού. Στη Βουλγαρία αυτές οι εκδηλώσεις δεν έχουν την σχεδόν ενός αιώνα παράδοση της Γαλλίας, αλλά σιγά σιγά καθιερώνονται στις ξεχωριστές περιοχές οινοπαραγωγής.

Η γιορτή στη Σόφια που διοργανώνεται από το Ευρωπαϊκό Τάγμα των Ιπποτών του Κρασιού με έδρα την Αυστρία, είναι μία προσπάθεια για την καθιέρωση παρόμοιας παράδοσης στην χώρα, που θα συμβάλει και στην εικόνα του βουλγαρικού κρασιού στον κόσμο. Στην διάρκεια δύο ημερών οι κάτοικοι και οι επισκέπτες της Σόφιας είχαν την δυνατότητα να δοκιμάσουν νέα και παλιά κρασιά από 25 βουλγαρικές οιναποθήκες απ όλες τις περιοχές.

Στην τελετή της έναρξης της γιορτής ο Ιβάν Τόντοροφ , ιδιοκτήτης μιας από τις πιο επιτυχείς βουλγαρικές οιναποθήκες υπενθύμισε τις αρχαίες παραδόσεις της οινοποιίας στα μέρη μας: "Οι Θράκες είναι οι πρώτοι στην Ευρώπη που αρχίζουν την παραγωγή κρασιού στα μέρη μας και η παράδοση αυτή συνεχίζεται και σήμερα. Σημαντικό είναι να σημειωθεί η εξέλιξη της βουλγαρικής οινοπαραγωγής. Εμφανίστηκαν πολλές μικρές οινοποιίες που προσφέρουν ποιοτικά κρασιά. Πρέπει όμως να τα διαφημίσουμε περισσότερο τόσο στην εσωτερική όσο και στις εξωτερικές αγορές. Και η βασική ιδέα μας είναι το βουλγαρικό κρασί να μετατραπεί σε προϊόν εθνικής σημασίας".

Στην γιορτή παραβρέθηκε και ο υπουργός Πολιτισμού Βεζντί Ρασίντοφ, που είναι υπέρ της ιδέας για την δημιουργία μουσείου της χιλιετούς ιστορίας του κρασιού: "Όχι αλλού, αλλά στα βουλγαρικά εδάφη ανακαλύφθηκαν ορισμένα από τα πιο εντυπωσιακά έργα τέχνης, συνδεδεμένα με το κρασί, με τα οποία η Βουλγαρία είναι περήφανη. Είναι τα δοχεία από τους θρακικούς χρυσούς θησαυρούς από τα οποία οι αρχαίοι έπιναν κρασί", λέει ο Βεζντί Ρασίντοφ. "Θα χαιρόμουν εάν μία μέρα η Βουλγαρία έχει δικό της μουσείο του κρασιού επειδή η οινοπαραγωγή είναι τέχνη, στην οποία έχουμε χιλιετή ιστορία. Σαν γη όπου καλλιεργούνται ωραία αμπέλια, όπου έχουμε ήλιο που γεμίζει το σταφύλι ζάχαρη, εμείς πρέπει να καταβάλλουμε προσπάθειες να διαφημίζουμε περισσότερο τα θαυμάσια κρασιά μας και η Βουλγαρία να γίνει ένας από τους καλούς εξαγωγείς κρασιού".

Μετά τη νότια βουλγαρική πόλη Πλόβντιφ όπου κάθε άνοιξη διεξάγεται η μεγαλύτερη έκθεση οίνου στη χώρα μας, αλλά και στα Βαλκάνια, "Βινάρια", η Σόφια έχει την φιλοδοξία να γίνει η δεύτερη βουλγαρική πόλη του οίνου με τις Γιορτές του νέου κρασιού.

Ο αντιδήμαρχος της Σόφιας, Μίνκο Γκερτζίκοφ, είπε τα εξής: "Η Σόφια είναι γνωστή με την αρχαία ιστορία και με την φύση της, με τις πολυάριθμες μεταλλικές πηγές. Θα είμαστε περήφανοι εάν η Σόφια γίνει και παραδοσιακή πρωτεύουσα του νέου βουλγαρικού κρασιού".

Μετάφραση: Σοφία Μπόντσεβα
По публикацията работи: Μαρία Ντιμιτρόβα


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Βουλγαρική Ραδιοφωνία Κοινωνία    κουζίνα κρασιά

Περισσότερα στην κατηγορία

Η νέα ταινία του Στέφαν Κομαντάρεφ κατατάχθηκε στις καλύτερες συμπαραγωγές

Το τελευταίο έργο του σκηνοθέτη Στέφαν Κομαντάρεφ, «Μπλοκ Σύμπαν», είναι ένα από τα 35 που επιλέχθηκαν στο σημαντικότερο παγκόσμιο φόρουμ για συμπαραγωγές ταινιών, την Berlinale Co-Production Market. Κάθε χρόνο υπάρχουν εκατοντάδες υποψηφιότητες, η..

δημοσίευση: 1/11/25 6:10 AM

Συγκέντρωση στο χωριό Μπόινιτσα για την γιορτή της παραδοσιακής φορεσιάς

Στο κοινοτικό κέντρο «Ναντέζντα - 1903» στο χωριό Μπόινιτσα, κοντά στο Βίντιν, διοργανώνεται γιορτή παραδοσιακών φορεσιών. Θα διεξαχθεί στις 11 Ιανουαρίου στις 18:00 στην αίθουσα του κοινοτικού κέντρου. Η είσοδος θα είναι ελεύθερη. Παραδοσιακά, η..

δημοσίευση: 1/11/25 6:05 AM

Πολύχρωμα τροπικά λουλούδια περιμένουν τους επισκέπτες του Βοτανικού Κήπου

Οι λάτρεις των λουλουδιών μπορούν σήμερα και αύριο να κάνουν έναν απολαυστικό περίπατο στο τροπικό θερμοκήπιο του Βοτανικού Κήπου της Βουλγαρικής Ακαδημίας Επιστημών. Οι επισκέπτες θα απολαύσουν τα γοητευτικά χρώματα των αζαλέων, των καμέλιων..

δημοσίευση: 1/10/25 12:05 PM

ΠΡΟΓΝΩΣΗ ΚΑΙΡΟΥ
Επιλέξτε πόλη Σόφια
Χιόνι
ελαχ. 1 | μεγ. 3
Bροχή
ελαχ. 5 | μεγ. 7
Σποραδικές βροχές
ελαχ. 4 | μεγ. 5
Νεφελώδης
ελαχ. 0 | μεγ. 3
Χιόνι
ελαχ. 0 | μεγ. 2
Χιόνι
ελαχ. 1 | μεγ. 3
Χιόνι
ελαχ. 0 | μεγ. 2
Βροχές και χιονοπτώσεις
ελαχ. 1 | μεγ. 3
Bροχή
ελαχ. 4 | μεγ. 6
Χιόνι
ελαχ. 0 | μεγ. 2
Χιόνι
ελαχ. 0 | μεγ. 2
Χιόνι
ελαχ. 1 | μεγ. 3
Βροχές και χιονοπτώσεις
ελαχ. 3 | μεγ. 5
Χιόνι
ελαχ. -1 | μεγ. 1
Νεφελώδης
ελαχ. 1 | μεγ. 3
Bροχή
ελαχ. 4 | μεγ. 6
Χιόνι
ελαχ. 0 | μεγ. 1
Νεφελώδης
ελαχ. 1 | μεγ. 3
Βροχές και χιονοπτώσεις
ελαχ. 2 | μεγ. 4
Bροχή
ελαχ. 3 | μεγ. 5
Σποραδικές βροχές
ελαχ. -1 | μεγ. 3
Χιόνι
ελαχ. -1 | μεγ. 1
Bροχή
ελαχ. 4 | μεγ. 6
Χιόνι
ελαχ. 1 | μεγ. 3
Bροχή
ελαχ. 3 | μεγ. 6
Χιόνι
ελαχ. 1 | μεγ. 3
Bροχή
ελαχ. 3 | μεγ. 5
Η ΒΟΥΛΓΑΡΙΑ ΣΕ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ
Ποιος παγκοσμίως γνωστός βούλγαρος ζωγράφος ζωγράφισε κάρτες QSL για το Ράδιο Βουλγαρία;
Γιάσεν Γκιουζέλεφ
Τεοντόρ Ούσεφ
Χρίστο Γιαβάσεφ – Κρίστο
Ηλία Πεϊκόφ
Λίκα Γιάνκο

Български English Русский Deutsch Српски Français Ελληνικά Español Shqip Türkçe Română
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Πολύχρωμα τροπικά λουλούδια περιμένουν τους επισκέπτες του Βοτανικού Κήπου

Οι λάτρεις των λουλουδιών μπορούν σήμερα και αύριο να κάνουν έναν απολαυστικό περίπατο στο τροπικό θερμοκήπιο του Βοτανικού Κήπου της Βουλγαρικής..

δημοσίευση: 1/10/25 12:05 PM

Η νέα ταινία του Στέφαν Κομαντάρεφ κατατάχθηκε στις καλύτερες συμπαραγωγές

Το τελευταίο έργο του σκηνοθέτη Στέφαν Κομαντάρεφ, «Μπλοκ Σύμπαν», είναι ένα από τα 35 που επιλέχθηκαν στο σημαντικότερο παγκόσμιο φόρουμ για..

δημοσίευση: 1/11/25 6:10 AM

Συγκέντρωση στο χωριό Μπόινιτσα για την γιορτή της παραδοσιακής φορεσιάς

Στο κοινοτικό κέντρο «Ναντέζντα - 1903» στο χωριό Μπόινιτσα, κοντά στο Βίντιν, διοργανώνεται γιορτή παραδοσιακών φορεσιών. Θα διεξαχθεί στις 11..

δημοσίευση: 1/11/25 6:05 AM

greek@bnr.bg

+359 2 9336 630

Общи условия за използване на сайта | Политика за поверителност | Политика за "бисквитки"