Το χωριό Σμιλιάν στη Ροδόπη θα γίνει υποψήφιο για το Βιβλίο των ρεκόρ Γκίνες με γιγαντιαίο πανό ξερών φασολιών

δημοσίευση: 1/28/11 11:16 AM

Φωτογραφία: Βενέτα Νικόλοβα

Το χωριό Σμιλιάν στη Ροδόπη θα να γίνει περίφημο και στο εξωτερικό. Η γενέτειρα των νοστιμότερων ξερών φασολιών, που από καιρό επιβλήθηκαν στην αγορά με τις ασύγκριτες γευστικές ιδιότητές τους, θα υποβάλει την υποψηφιότητά της για το Βιβλίο Γκίνες με ένα περίεργο ρεκόρ.

Η ιδέα για την κατασκευή του μεγαλύτερου πανό ξερών φασολιών γεννιέται πριν από 5 χρόνια. Μπροστά στη ματιά των επισκεπτών του τοπικού μορφωτικού συλλόγου, όπου εκτίθεται το πανό, σταδιακά διαμορφώνεται ασυνήθιστο μωσαϊκό, το οποίο αναπαριστάνει το χαρακτηριστικό τοπίο της Ροδόπης. Οι κάτοικοι του Σμιλιάν ελπίζουν σε ενάμισι χρόνο το πανό να είναι έτοιμο και να εκτιμηθεί από την επιτροπή του Γκίνες.

Το περίεργο είναι ότι κάθε επισκέπτης του χωριού μπορεί να συμμετάσχει στη φιλοτέχνηση του πανό, κολλώντας από ένα κόκκο και μετά υπογράφοντας στο ειδικό βιβλίο. Συμβολή στη διαμόρφωση του ασυνήθιστου μωσαϊκού έχουν όχι μόνο οι ενθουσιασμένοι κάτοικοι του χωριού, αλλά και οι πολυάριθμοι επισκέπτες του Σμιλιάν, συμπεριλαμβανομένου και του πρέσβη των ΗΠΑ στη χώρα μας, Τζέιμς Γουόρλικ. Αυτό που τους προσελκύει εδώ είναι η άγρια φύση, η ζεστή ατμόσφαιρα των ντόπιων ξενώνων, η φιλοξενία των κατοίκων και βέβαια τα νόστιμα φαγητά με ξερά φασόλια από τελείως βιολογικό προϊόν. Γι’ αυτό είναι υπό την αιγίδα του διεθνούς κινήματος υγιούς διατροφής Slow Food.

Τα ξερά φασόλια έχουν μετατραπεί σε τουριστικό έμβλημα όλης της περιοχής και το γιγαντιαίο πανό που εκτίθεται στο μορφωτικό σύλλογο έγινε ένα από τα μεγαλύτερα αξιοθέατα του χωριού. Ο καθένας θέλει να το δει και να δώσει τη συμβολή του.

«Το πανό είναι εμβαδού 8 τετραγωνικών μέτρων. Όταν γίνει έτοιμο θα περιέχει 2 εκατομμύρια κόκκους περίπου», εξηγεί η Άσια Ντεϊάνοβα, γραμματέας του μορφωτικού συλλόγου στο χωριό Σμιλιάν και συμπληρώνει: «Το πανό περιέχει όλη την κληρονομιά του Σμιλιάν. Θα δείτε και το εμβληματικό, για το χωριό, ζωγραφισμένο με ξερά φασόλια, πύργο-ρολόι καθώς και τις αρχαίες ρωμαϊκές γέφυρες. Στο μωσαϊκό απεικονίζεται και το αλέτρι, με το οποίο από πολύν καιρό καλλιεργείται η γη. Με κόκκους ξερών φασολιών αναπαριστάνονται και τα φυσικά αξιοθέατα της Ροδόπης, τα όμορφα πεύκα, τα ποτάμια.
Φέτος θα προσκαλέσουμε εκπροσώπους του Γκίνες που θα δουν το σχέδιό μας και αφού το ολοκληρώσουμε θα εκτιμηθεί από επιτροπή και ελπίζουμε ότι θα μπει στο Βιβλίων των ρεκόρ.»

Οι επισκέπτες του τοπικού μορφωτικού συλλόγου μπορούν να δουν και τη μόνιμη λαογραφική έκθεση, στη οποία επιδεικνύονται και άλλα πανό με ξέρα φασόλια, καθώς και χειροποίητα υφάσματα που λάμπουν με τα χρώματα της φύσης της Ροδόπη.

Μετάφραση: Ντενίτσα Σοκόλοβα

По публикацията работи: Βενέτα Νικόλοβα

Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Διαδώστε

Το χωριό Σμιλιάν στη Ροδόπη θα γίνει υποψήφιο για το Βιβλίο των ρεκόρ Γκίνες με γιγαντιαίο πανό ξερών φασολιών

Περισσότερα στην κατηγορία

Η γεννημένη στη Βουλγαρία Μάρσια Τάχα Μοχάμεντ εξελέγη καλύτερη σεφ μάγειρας στη Λατινική Αμερική

Στη Σόφια δείχνουν την τελευταία γενιά αυτοκινήτων και τις μελλοντικές τεχνολογίες

Βουλγάρα μαθήτρια έγινε παγκόσμια πρωταθλήτρια στα αγγλικά

Η γεννημένη στη Βουλγαρία Μάρσια Τάχα Μοχάμεντ εξελέγη καλύτερη σεφ μάγειρας στη Λατινική Αμερική