Podcast στα ελληνικά
Μέγεθος κειμένου
Βουλγαρική Εθνική Ραδιοφωνία © 2024 Όλα τα δικαιώματα διατηρούνται σύμφωνα με τον νόμο

Η 24 Ιανουαρίου - Ευρωπαϊκή ημέρα υγιεινής διατροφής και μαγειρικής με παιδιά

Φωτογραφία: BGNES
Περίπου 500 μαθητές, ηλικίας 7-12 ετών, τίμησαν στις 24 Ιανουαρίου την Ευρωπαϊκή ημέρα υγιεινής διατροφής και μαγειρικής με παιδιά. Η γιορτή που διεξήχθηκε για πέμπτη κατά σειρά φορά είναι πρωτοβουλία της Αντιπροσωπείας της Ευρωπαϊκής Επιτροπής στη Βουλγαρία και της γαστρονομικής οργάνωσης "Ευρω-Τοκ" (Euro-Toques), Βουλγαρίας.

Μαζί με τους σεφ και γνωστούς τηλεπαρουσιαστές στην αίθουσα "Arena Armeets" της Σόφιας, τα παιδιά είχαν την δυνατότητα να μαγειρεύουν υγιεινά και νόστιμα φαγητά. Ο στόχος της διασκεδαστικής αυτής επίδειξης ήταν τα παιδιά να μπορούν μόνα τους να επιλέγουν και προετοιμάζουν για τον εαυτό τους ένα ισορροπημένο και υγιεινό μενού.

"Τα αποτελέσματα προς το παρόν δεν είναι ικανοποιητικά. Όλοι οι ειδικοί στη χώρα μας έχουν κάνει τη δουλεία τους, έχουμε θαυμάσιες διατάξεις, έχουμε οδηγίες, μενού, αλλά όταν πρέπει να εκπληρωθούν, όλοι κάνουν αυτό που μπορούν, δήλωσε ο πρόεδρος της "Ευρω-Τοκ" Βουλγαρίας, Γκεόργκι Ιβανόφ. "Οι παιδικοί σταθμοί και τα σχολεία στη χώρα μας ακόμα δεν γνωρίζουν τις νέες τεχνολογίες. Το βασικό πρόβλημα είναι ότι δεν υπάρχουν χρήματα και οι προϋπολογισμοί τους είναι χαμηλοί. Η βασική αποστολή της πρωτοβουλίας αυτής είναι τα παιδιά να είναι ενήμερα και να μπορούν μόνα τους να διακρίνουν και ζητούν τις υγιεινές τροφές. Προς το παρόν η αγορά έχει πλημμυρίσει από χιλιάδες προϊόντα. Σημαντικό είναι οι παραγωγοί να κάνουν παρουσιάσεις πώς έχουν παράγει τα προϊόντα τους, πώς πρέπει να καταναλώνονται και γιατί ανταποκρίνονται στις συγκεκριμένες τιμές. Επειδή το βασικό στην εκδήλωση αυτή είναι να προκαλέσουμε συζήτηση, να παρουσιάσουμε τις σωστές τεχνολογίες. Θέλουμε πραγματικά να πείσουμε τους θεσμούς και τους επιχειρηματίες ότι πρέπει να σκεφτούν και να επενδύσουν στην αλλαγή του τρόπου διατροφής στους παιδικούς σταθμούς και σχολεία. Εμείς οι ίδιοι εργαζόμαστε πολύ δραστήρια σ αυτήν την κατεύθυνση. Έχουμε κάνει δύο σχέδια - σχολικό περίπτερο και σχολική εστία για να δείξουμε παραστατικά τις ιδέες τους", είπε ο Γκεόργκι Ιβανόφ.


Φωτογραφία: BGNES
 
Σύμφωνα με τον καθηγητή Μποζιντάρ Ποπόφ, πρόεδρο του Βουλγαρικού συλλόγου διατροφής και διαιτολόγιας, το πρόβλημα των σύγχρονων παιδιών είναι η λιγότερη κίνηση.
 
"Στο τελευταίο ευρωπαϊκό συνέδριο διατροφής η έμφαση τέθηκε στην βελτίωση της σωματικής δραστηριότητας των παιδιών, επειδή και να είναι σωστή η διατροφή ενός παιδιού, εάν δεν κινείται θα συσσωρεύει κιλά. Ο σύλλογος μας συνεργάζεται καλά με τους παραγωγούς τροφίμων που σε μεγάλο βαθμό συμμορφώνονται με τις συστάσεις μας και αρχίζουν να παράγουν υγιείς τροφές με χαμηλότερες θερμίδες".

Άλλο πρόβλημα που οι ειδικοί αναφέρουν είναι η διαφήμιση των διάφορων προϊόντων με πολλές θερμίδες που δεν συμβάλλουν στην καλή υγεία. Ενώ τα παιδιά ζητούν ακριβώς αυτές τις λιχουδιές και εάν δεν τις βρουν στο περίπτερο του σχολείου τις αγοράζουν από τα κοντινά καταστήματα. Για τον λόγο πολύ σημαντικό είναι τα παιδιά να είναι καλά ενημερωμένα για να μπορούν να κάνουν μόνα τους την σωστή επιλογή.

Μετάφραση: Σοφία Μπόντσεβα
По публикацията работи: Νταρίνα Γκριγκόροβα


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Περισσότερα στην κατηγορία

Οι επιστήμονες βοηθούν τους μαθητές με μαθήματα για υγιεινό τρόπο ζωής

Ποιο είναι το επίπεδο ντεσιμπέλ κινητήρα αεροπλάνου, κίνησης αυτοκινήτου με ταχύτητα 60 km/h, σε ντίσκο, σε ροκ συναυλία, και ποια επίπεδα είναι επικίνδυνα για την υγεία των ανθρώπων και των ζώων; Τις απαντήσεις σε αυτά και σε πολλά άλλα..

δημοσίευση: 10/4/24 6:10 AM

Από το 2001 η Βουλγαρία έχει πρόγραμμα για την καταπολέμηση της ξηρασίας, αλλά τα μέτρα δεν τηρούνται

Δεν υπάρχουν ακριβή στατιστικά στοιχεία για τον αριθμό των δασών που κάηκαν από τις πυρκαγιές στη χώρα μας αυτό το καλοκαίρι. Σύμφωνα με στοιχεία του Ευρωπαϊκού Συστήματος Πληροφοριών Δασικών Πυρκαγιών, περίπου 600 τέτοια περιστατικά συμβαίνουν στη..

δημοσίευση: 10/2/24 12:05 PM

Εβραϊκός οργανισμός συγκέντρωσε πόρους για υποστήριξη του πυρόπληκτου χωριού Βόντεν

Ο περιφερειακός οργανισμός των Εβραίων στη Βουλγαρία «Σαλόμ» για την πόλη Βάρνα συγκέντρωσε πάνω από 3000 λέβα σε φιλανθρωπική δημοπρασία πινάκων διάσημων ζωγράφων προς βοήθεια των κατοίκων του χωριού Βόντεν, της περιοχής του Γιάμπολ, μετέδωσε η..

δημοσίευση: 10/2/24 8:18 AM