Podcast στα ελληνικά
Μέγεθος κειμένου
Βουλγαρική Εθνική Ραδιοφωνία © 2024 Όλα τα δικαιώματα διατηρούνται σύμφωνα με τον νόμο

Θερμοηλεκτρικός σταθμός παράγει ντομάτες με τη βοήθεια υπολογιστή

БНР Новини
Φωτογραφία: Υδροηλεκτρικός σταθμός Σλίβεν

Η υδροπονική καλλιέργεια φρούτων και λαχανικών (χωρίς χώμα, με την εξασφάλιση των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών μέσω του ύδατος), δεν είναι ιδιαίτερα διαδεδομένη στη Βουλγαρία. Η εναλλακτική αυτή τεχνολογία όμως έχει ένα βασικό πλεονέκτημα – εξαιρετικά υψηλή παραγωγικότητα – μέχρι δέκα φορές μεγαλύτερη από την παραδοσιακή γεωργία. Και η διαδικασία ωρίμανσης επίσης είναι πιο σύντομη. Το ερώτημα είναι τι είναι η ποιότητα των λαχανικών που καλλιεργούνται μ’ αυτόν τον τρόπο.

Μαθαίνουμε από μια βουλγαρική εφημερίδα πως η υδροπονική τεχνολογία εφαρμόζεται με επιτυχία στον θερμοηλεκτρικό σταθμό στην πόλη Σλίβεν. Αρχικά τα λαχανικά καλλιεργούνται μ’ αυτόν τον τρόπο για τις ανάγκες του εστιατορίου της επιχείρησης. Χάρη στα καλά αποτελέσματα, τόσο ως προς την ποσότητα, όσο ως προς την ποιότητα των ντοματών και των αγγουριών, τα λαχανικά αρχίζουν να πουλιούνται στην ντόπια αγορά. Το θερμοκήπιο υδροπονικής καλλιέργειας λαχανικών στον θερμοηλεκτρικό σταθμό του Σλίβεν είναι εμβαδού μόλις 5 στρεμμάτων.

Снимка

«Να κάνουμε αυτό στον θερμοηλεκτρικό σταθμό είναι εύκολο – εδώ έχουμε ζέστη, ηλεκτρικό ρεύμα και νερό και έπρεπε απλώς να τα αξιοποιήσουμε», είπε για τη Βουλγαρική Ραδιοφωνία ο μηχανικός Παβλίν Κόστοφ, υπεύθυνος για το θερμοκήπιο της επιχείρησης.

«Η βασική δύναμη του θερμοκηπίου είναι το χειμώνα, όταν αξιοποιώντας την θερμική ενέργεια, διατηρούμε θερμοκρασίες, στις οποίες τα περισσότερα θερμοκήπια δε φτάνουν. Όταν η θερμοκρασία έξω είναι μείον 10-15 βαθμοί, στο θερμοκήπιο φτάνει στους 20-25 βαθμούς. Παράγουμε λαχανικά όλες τις εποχές του χρόνου.»

Πώς ακριβώς καλλιεργούνται τα λαχανικά, εφαρμόζοντας την εναλλακτική τεχνολογία;
«Τα φυτά καλλιεργούνται σε ειδικό περιβάλλον από αγροπερλίτη, ένα ορυκτό που συναντιέται στη Βουλγαρία», εξηγεί ο μηχανικός. «Όλα τα απαραίτητα για τις ντομάτες θρεπτικές ουσίες εξασφαλίζονται μέσω άρδευσης με σταγόνες και ηλεκτρονικός υπολογιστής διαχειρίζεται όλη τη διαδικασία. Η ποιότητα των προϊόντων μας είναι καλύτερη από την ποιότητα των λαχανικών που καλλιεργούνται στο χώμα.»

Снимка

Δεν έχουμε δοκιμάσει αυτές τις ντομάτες, την ποιότητα τους όμως επιβεβαιώνεται από το ενδιαφέρον των ντόπιων πελατών για τα λαχανικά που καλλιεργούνται στο θερμοκήπιο του θερμοηλεκτρικού σταθμού στο Σλίβεν. «Σκεφτόμαστε την επέκταση του θερμοκηπίου», λέει στο τέλος ο μηχανικός Κόστοφ.

Μετάφραση: Ντενίτσα Σοκόλοβα



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Περισσότερα στην κατηγορία

Ρούμεν Ράντεφ: Εθνεγέρτης μπορεί να είναι ο καθένας που υπηρετεί ταπεινά τον λαό του

Η εθνεγερσία είναι μια μοναδική, εξ ολοκλήρου βουλγαρική πνευματική κατηγορία - μια λέξη που έχει συγκεντρώσει από μόνη της τη σοφία και την πνευματική δύναμη του λαού μας, τον αιωνόβιο αγώνα για πρόοδο και ελευθερία. Αυτά δήλωσε ο Πρόεδρος της..

δημοσίευση: 11/1/24 3:31 PM
Κρασιμίρα Κολντάμοβα

Το υπουργείο Πολιτισμού βράβευσε σύγχρονους εθνεγέρτες

48 δημιουργοί, καλλιτέχνες, πολιτιστικοί παράγοντες και επιστήμονες έλαβαν τα παραδοσιακά βραβεία του υπουργείου Πολιτισμού με αφορμή την Ημέρα των Βούλγαρων Εθνεγερτών. Τα βραβεία απένειμε ο υπουργός Πολιτισμού, Νάιντεν Τόντοροβ. Το βραβείο..

δημοσίευση: 11/1/24 8:30 AM

Σε τι οφείλεται ο θαυμασμός μας προς τους εθνεγέρτες

Την 1η Νοεμβρίου όλοι οι Βούλγαροι σημειώνουν την Ημέρα των Βούλγαρων Εθνεγερτών. Οι εθνεγέρτες είναι έντονες προσωπικότητες με ξεκάθαρη κοσμοθεωρία και κατανόηση για τα πράγματα που είναι καλά για το σύνολο. Ταυτόχρονα πρόκειται για προσωπικότητες..

δημοσίευση: 11/1/24 6:00 AM