Η Βουλγαρία είναι μια από τις χώρες με τον μεγαλύτερο αριθμό ιαματικών πηγών. Δεν είναι τυχαίο που οι Ρωμαίοι έχτιζαν τους οικισμούς τους κοντά σ’ αυτές τις ζωογόνες πηγές, οι οποίες μέχρι και σήμερα είναι πολύτιμο δώρο της φύσης για εμάς. Ανάμεσα στις πιο ξακουστές ιαματικές πηγές, που εξασφαλίζουν το αγαπημένο σε γενιές Βουλγάρων νερό, είναι η "Μιχάλκοβο". Περισσότερα για την πηγή μαθαίνουμε από τον διευθύνοντα σύμβουλο της εταιρείας "Μιχάλκοβο ΑΕ", Ντιμίταρ Νταλγκάτσεφ.

Τι είναι η ιστορία του αεριούχου νερού "Μιχάλκοβο" και έχετε νέα προϊόντα;
"Το φυσικό αεριούχο μεταλλικό νερό "Μιχάλκοβο" έχει σχεδόν 80χρόνιες παραδόσεις. Η πηγή ανακαλύφθηκε το 1936. Η εκμετάλλευση της πηγής και η εμφιάλωση του μεταλλικού νερού στο χωριό Μιχάλκοβο του Δήμου Σμόλιαν, αρχίζει το 1956 όταν το πρώτο μπουκάλι με νερό από το Μιχάλκοβο, παρουσιάζεται στην Έκθεση του Πλόβντιφ. Το εργοστάσιο είναι ανάμεσα στους πρώτους παραγωγούς εμφιαλωμένου μεταλλικού νερού στη Βουλγαρία. Το καινούργιο εργοστάσιο εγκαινιάστηκε το 1970 και το 2010 ιδρύθηκε η Ανώνυμη Εταιρεία "Μιχάλκοβο" με 100% ιδιωτικά κεφάλαια. Από το 2012 εμφιαλώνουμε και νερό πηγής "Μιχάλκοβο". Εξορίζεται πολύ κοντά στην επιφάνεια της γης – σε βάθος έως 100 μέτρα. Το νερό πηγής "Μιχάλκοβο" με ροζ ετικέτα είναι πολύ φτωχό σε νάτριο και κατάλληλο για κατανάλωση τόσο από βρέφους, όσο από ανθρώπους που πρέπει να αποφεύγουν τη διατήρηση νερού στον οργανισμό τους. Από τις αρχές του 2014 έχουμε νέα προϊόντα στην αγορά – εκτός από το φυσικό αεριούχο νερό "Μιχάλκοβο", με διάφορες γεύσεις φρούτων, και άλλα ποτά με νερό πηγής με λίγες θερμίδες. Έχουν καλή επιτυχία και οι πωλήσεις τους αυξάνονται".

Σήμερα όλο και περισσότεροι άνθρωποι καταναλώνουν φυσικά θεραπευτικά προϊόντα. Θα περιγράψετε πιο λεπτομερώς τις θεραπευτικές ιδιότητες του νερού αυτού;
"Οι ιδιότητες του φυσικού αεριούχου νερού "Μιχάλκοβο" μελετήθηκαν από ομάδα επιστημόνων με επικεφαλής την εθνική εμπειρογνώμονα για τα νερά, την υφηγήτρια διδάκτορα Λίντια Βλάντεβα. Το νερό βοηθά την αποκατάσταση της ισορροπίας αλάτων στον οργανισμό σε περίπτωση ενεργού άσκησης αθλημάτων και έχει πολύ ευεργετική επίδραση στην θεραπεία διάφορων ασθενειών. Ο συνδυασμός ποικίλων και καλών για την υγεία μικροστοιχείων και η φυσική περιεκτικότητα σε διοξείδιο του άνθρακα, μετατρέπουν το αεριούχο νερό "Μιχάλκοβο" σε αναψυκτικό και τονωτικό ποτό".

Κ. Νταλγκάτσεφ, το αεριούχο νερό "Μιχάλκοβο" είναι γνωστό στο εξωτερικό;
"Πλέον πουλάμε το νερό μας στη Ρωσία, την Σαουδική Αραβία, τη Νότια Κορέα, την Κίνα, την Ελλάδα, τη Λιθουανία. Για τα προϊόντα μας εκδηλώνουν ενδιαφέρον εταιρείες από τον Καναδά, την Αγγλία, την Τουρκία. Το γεγονός που ήδη έχουμε πωλήσεις έκτος Βουλγαρίας, σημαίνει ότι το νερό με τη μάρκα "Μιχάλκοβο" γίνεται όλο και πιο γνωστό στο εξωτερικό. Χάρη στα ευρωπαϊκά προγράμματα, οι βουλγαρικές επιχειρήσεις έχουν πρόσβαση σε περισσότερους πόρους για εκσυγχρονισμό. Οι διαδικασίες δεν είναι πολύ εύκολες, αλλά αξίζουν τις προσπάθειες. Κερδίσαμε δύο σχέδια στο πλαίσιο ευρωπαϊκών προγραμμάτων για την περίοδο 4 χρονών. Με τα χρήματα αυτά, εγκαταστάθηκε νέος εξοπλισμός εμφιάλωσης νερού. Επενδύσαμε σε ειδική εγκατάσταση που πιάνει το διοξείδιο του άνθρακα, για να μην πρέπει να το αγοράζουμε. Έτσι, ήδη αξιοποιούμε το φυσικό διοξείδιο του ίδιου του νερού".

Μετάφραση: Ντενίτσα Σοκόλοβα