Podcast στα ελληνικά
Μέγεθος κειμένου
Βουλγαρική Εθνική Ραδιοφωνία © 2024 Όλα τα δικαιώματα διατηρούνται σύμφωνα με τον νόμο

Παραδοσιακά τραγούδια για κρασί και αγάπη

БНР Новини
Φωτογραφία: BGNES

Τον Φεβρουάριο οι Βούλγαροι κλαδεύουν τα αμπέλια και γιορτάζουν με κρασί την Hμέρα του Τρύφωνα Ζαρεζάν, δηλαδή του Κλαδευτή. Η γιορτή συνδέεται με την παλαιοημερολογίτικη Hμέρα του Άγιου Τρύφωνα στις 14 Φεβρουαρίου, στο σύνορο μεταξύ του χειμώνα και της άνοιξης. Ο Άγιος Τρύφωνας συνδέεται με τα αμπέλια, γιατί λένε πως προσευχήθηκε στον Θεό να τα σώσει από τα βλαβερά έντομα και οι αμπελουργοί του ανάβουν καντήλια όταν κάνουν αγιασμούς. Στη βουλγάρικη παράδοση αυτή τη μέρα κλαδεύουν τα αμπέλια τελετουργικά, έτσι ώστε να δώσουν πλουσιότερη σοδιά και προσεύχονται για την υγεία των νοικοκυραίων.

Μετά το 1989 στη Βουλγαρία πολλοί άνθρωποι άρχισαν να γιορτάζουν την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου ή αλλιώς την ημέρα των ερωτευμένων, και τον Φεβρουάριο εμφανίστηκαν πολλά φεστιβάλ που τονίζουν τη σχέση μεταξύ του έρωτα και του κρασιού που αποδεικνύονται το ίδιο μεθυστικά.

Στην επαρχία, στο κλάδεμα των αμπελιών δε συμμετέχουν γυναίκες. Οι άντρες κόβουν τις βέργες με κοντά δρεπάνια και ποτίζουν τη γη με κρασί. Με τις βέργες φτιάχνουν στεφάνια και έτσι στολισμένοι όλοι κάθονται να φάνε σε γιορτινά τραπέζια. Αυτή τη μέρα τρώγονται πίτες μόνο με αλεύρι και αλάτι και κότες γεμιστές με πλιγούρι. Οι κλαδευτές επιλέγουν για αρχηγό κάποιον αξιοσέβαστο, πλούσιο και ηλικιωμένο άντρα και γυρίζουν στο χωριό με γέλια και μουσική. Εκεί αρχίζουν να χορεύουν.

Η Ημέρα του Αγίου Τρύφωνα στο Νόβο σέλο. Φωτογραφία: Σβετοσλάβ ΤσβετάνοφΣήμερα οι σχέσεις μεταξύ των δυο φύλων είναι πολύ πιο εύκολες, αλλά στις παραδοσιακές κοινωνίες είναι πιο συνηθισμένες οι δυστυχισμένες αγάπες και υπάρχουν πολλά τραγούδια για τα εμπόδια που πρέπει να περάσουν οι ερωτευμένοι για να είναι μαζί.

Το κρασί δίνει χαρά στους ανθρώπους, αλλά πρέπει να πίνεται με μέτρο, γιατί ο μεθυσμένος άνθρωπος μπορεί να κάνει πράγματα, για τα οποία μετά να μετανιώνει.

Η γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου καθιερώθηκε στη Δυτική Ευρώπη κατά τον Μεσαίωνα, όπου τη συνδέουν με την εποχή που αρχίζουν να ζευγαρώνουν τα πουλιά. Σήμερα η γιορτή είναι εμπορικοποιημένη και αυτή τη μέρα η αγορά κατακλύζεται με καρδιές και αγγελάκια. Αλλά και οι πιο παραδόπιστοι Βούλγαροι προτιμούν να πίνουν κρασί με το ταίρι τους.

















Μετάφραση: Αγάπη Γιορντανόβα

Φωτογραφίες: BGNES



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Περισσότερα στην κατηγορία

Η Ριμπάριτσα φιλοξενεί φολκλορικό φεστιβάλ

Εκτιμητές του βουλγαρικού φολκλόρ συγκεντρώνονται το Σαββατοκύριακο – 20 η και 21 η Ιουλίου, στο χωριό Ριμπάριτσα, της περιοχής του Τέτεβεν, για το 3 ο Εθνικό Φεστιβάλ και την 16 η έκδοση της «Γιορτής των λαϊκών εθίμων και της αυθεντικής..

δημοσίευση: 7/20/24 12:00 PM

Διεθνές Λαογραφικό Φεστιβάλ «Βίτοσα» στην Σόφια

Μέχρι τις 20 Ιουλίου φολκλορικά ανσάμπλ από την Βολιβία, την Ινδία, την Ιταλία, την Αλβανία, το Μεξικό, το Καζαχστάν, την Μολδαβία, την Β.Μακεδονία και την Βουλγαρία θα παρουσιάζουν τον πλούτο του πολιτισμού και των παραδόσεών τους στο Διεθνές..

δημοσίευση: 7/19/24 6:00 AM

Γιορτή Βερίκοκου στο Τουτρακάν

Σήμερα στην πόλη Τουτρακάν, στις όχθες του Δούναβη, μαζεύονται παραγωγοί βερίκοκων για 20ή χρονιά.  Διοργανώνονται διαγωνισμοί για τα πιο νόστιμα βερίκοκα και τις καλύτερες συνταγές με αυτά, έχει και ρακή με την γεύση και το άρωμα αυτού του..

δημοσίευση: 7/7/24 6:00 AM