Μουσεία, γκαλερί, αίθουσες συναυλιών και κοινοτικά κέντρα είναι ήδη χωρίς τους επισκέπτες τους για δεύτερο μήνα. Ο λόγος είναι ξεκάθαρος - όλοι υπόκεινται στα περιοριστικά μέτρα κατά τη διάρκεια της πανδημίας. Ο υλικός μας κόσμος είναι περιορισμένος, αλλά το πνεύμα δεν μπορεί να τεθεί σε καραντίνα. Ο άνθρωπος προσπαθεί πάντα να μάθει περισσότερα, να ζήσει τη ζωή του στο έπακρο, να εργάζεται σκληρά στη δουλειά και να ανυπομονεί για τις διακοπές.

Προκειμένου να μην διακοπεί η σύνδεση με το κοινό του, ένα από τα πιο δημοφιλή μουσεία στη Σόφια - το Εθνογραφικό - έχει μεταφέρει το πρόγραμμά του σε ένα εικονικό περιβάλλον. Οι υπάλληλοι του μουσείου συνεχίζουν να είναι χρήσιμοι με την επινοητικότητα και τον ενθουσιασμό τους καθώς ανακατευθύνουν τις προσπάθειές τους στο διαδίκτυο. Στην ιστοσελίδα του μουσείου στα κοινωνικά δίκτυα, κοινοποίησαν νέα βίντεο σχετικά με τις ανοιξιάτικες γιορτές. Η σύνδεση με τον κοινό είναι διαδραστική, ο καθένας έχει την ευκαιρία να δημοσιεύσει μια φωτογραφία και να μοιραστεί την εμπειρία του σε σχέση με το θέμα που προτείνει το μουσείο - παλιές τεχνικές για την ζωγραφική πασχαλινών αυγών, προετοιμασία και διακόσμηση τελετουργικών ψωμιών, τεχνικές στην παρασκευή σπιτικής μαγιάς κ.ά.

«Οι γιορτές είναι ο χρόνος που μας ενώνει και ξεχωρίζει από την καθημερινότητα. Η περίοδος καραντίνας μας δίνει μια καλή ευκαιρία να εμπλέξουμε όλη την οικογένεια στην προετοιμασία. Αποφασίσαμε λοιπόν να ξεκινήσουμε να κάνουμε σχετικές δημοσιεύσεις στην ολοκαίνουργια σελίδα μας στο Facebook πριν από το Πάσχα», λέει για το Ράδιο Βουλγαρία η διευθύντρια του μουσείου, Ιγκλίκα Μίσκοβα και προσθέτει: «Μοιράστηκα με το κοινό στα κοινωνικά δίκτυα τον τρόπο με τον οποίο εγώ και η οικογένειά μου ετοιμαζόμαστε για τις γιορτές.»

Το ψωμί στη βουλγαρική παράδοση είναι σημαντικό μέρος των προετοιμασιών μας για τις γιορτές. Οι πρόγονοί μας αρχικά έφτιαχναν τελετουργικά ψωμιά για το Πάσχα, και αργότερα, μετά την Απελευθέρωση της Βουλγαρίας (1878) ήρθαν σταδιακά και τα γλυκά ψωμιά – τα τσουρέκια.

Τώρα οι άνθρωποι επιστρέφουν σε ένα πιο αργό ρυθμό ζωής και αυτό μας δίνει την ευκαιρία να δώσουμε περισσότερη σημασία στα αγαπημένα μας πρόσωπα.

Ο χρόνος που περνάμε στο σπίτι μας επιτρέπει να εκτιμήσουμε όλα αυτά που είχαμε - ακόμη και το ταξίδι μας ως τη δουλειά κάθε μέρα» λέει η Ιγκλίκα Μίσκοβα. Ως ευκαιρία να επιστρέψουμε στις παλιές ξεχασμένη παραδόσεις, η εθνολόγος προσφέρει μια παρουσίαση για την παρασκευή προζύμι στο σπίτι. «Η τεχνολογία γίνεται αργά και απαιτεί προσοχή, αλλά έτσι διδάσκει υπομονή» λέει η Ιγκλίκα Μίσκοβα.

«Όσοι επιθυμούν να φτιάξουν προζύμι και να το χρησιμοποιήσουν αντί για μαγιά πρέπει να γνωρίζουν ότι οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου είναι κατάλληλη. Η μόνη δυσκολία είναι ότι απαιτείται λίγη περισσότερη προσοχή, αλλά τα τσουρέκια φτιαγμένα με προζύμι γίνονται πολύ πιο νόστιμα, με καλύτερο άρωμα. Για την Ημέρα του Αγίου Γεωργίου θα προετοιμάσουμε μια ιστορία για τη γιορτή, η οποία σχετίζεται με τη δουλειά των ανθρώπων, όχι μόνο με το τραπέζι που προετοιμάζουν όλοι.»

Φωτογραφίες: Μάρτα Ρος, Facebook / Εθνογραφικό Μουσείο ΒΑΕ

Μετάφραση: Άιλιν Τόπλεβα