Σχεδόν το 2/3 των τροφίμων που προσφέρονται στα μαγαζιά είναι βουλγάρικα. Αυτό δείχνειι έρευνα του Συλλόγου Μοντέρνου Εμπορίου (ΣΜΕ). Το μερίδιο των βουλγάρικων προϊόντων είναι μεγαλύτερο στην παραγωγή ψωμιού (73%), βουλγάρικα είναι και τα περισσότερα κρέατα και αλλαντικά αλλά και το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Τα βουλγάρικα λαχανικά όμως είναι λιγότερα από το 50% από αυτά στην αγορά αλλά αυτό οφείλεται, λένε από τον Σύλλογο, στην γεωγραφική θέση της χώρας όπου απουσιάζουν είδη για τα οποία υπάρχει ζήτηση.