Η Λαμπρή εβδομάδα αρχίζει σήμερα. Οι ημέρες μετά την Ανάσταση φέρουν διαύγεια και ελπίδα για αιώνια ζωή. Η Εκκλησία δοξάζει τους Αγίους Αποστόλους και την Παναγία, και στα σπίτια μας είναι χρόνος για γιορτή. Ο λαός μας αποκαλεί αυτή την εβδομάδα «άδεια», γιατί σύμφωνα με την παράδοση, είναι εβδομάδα αργείας.

Τη σημερινή Λαμπρή Δευτέρα η ευφορία από την γιορτή, η απόλαυση από τα τσουρέκια και τα ποικιλόχρωμα αυγά γεμίζουν κάθε βουλγαρικό σπίτι, ιδιαίτερα όπου υπάρχουν παιδιά. Σε κάποιες περιοχές της Βουλγαρίας /το Γκάμπροβο και το Καζανλάκ/ τη δεύτερη ημέρα του Πάσχα υπάρχει παράδοση για κύλημα πολύχρωμων αυγών. Η τελετή είναι για ευφορία της γης και προστασία της σοδειάς από χαλάζι. Γι’ αυτό οι νέοι από τον οικισμό βγαίνουν σε ένα λιβάδι, χωρίζονται σε δύο ομάδες και κυλούν μεταξύ τους κόκκινα αυγά.

Το σπίτι, η οικογένεια, και στη συνέχεια το σχολείο και ο μορφωτικός σύλλογος είναι τα μέρη, όπου φυλάσσονται οι παραδόσεις. Κάνει εντύπωση ότι όλο και περισσότεροι άνθρωποι συνειδητοποιούν τον ρόλο των εθίμων και του φολκλόρ στην επικοινωνία με τα παιδιά και την ανατροφή τους. «Ούτε η πανδημία, ούτε οποιαδήποτε επίκαιρα πολιτικά θέματα, δεν μπορούν να παρεμποδίσουν την ανθρώπινη προσπάθεια να διατηρήσουμε το βουλγαρικό και να έχουμε ελπίδα για αύριο» - λέει ο Πένιο Ιβανόφ, γνωστός για το ότι πάνω από 10 χρόνια διοργανώνει τα γαστρονομικά φεστιβάλ «Ποικιλόχρωμο τραπέζι» σε δεκάδες χωριά και πόλεις, καθώς και διαγωνισμό παιδικής ζωγραφιάς και λογοτεχνικού έργου με θέμα «Οι συνταγές της γιαγιάς».

«Ο κάθε Βούλγαρος είναι προστάτης των παραδόσεων. Οι παραδόσεις περνούν από γενιά σε γενιά στην οικογένεια και μας έχουν βοηθήσει να διασωθούμε ως λαός επί αιώνες» - λέει ο Πένιο Ιβανόφ. Και χαρακτηρίζει η φετινή έκδοση του διαγωνισμού ως «θαύμα», λόγω των εκατοντάδων γραμμάτων από παιδιά που έφτασαν από όλη τη Βουλγαρία:

«Είμαστε ευγνώμονες για την οργάνωση που έκαναν πολλοί δήμοι, σχολεία, μορφωτικοί σύλλογοι, παιδικοί σταθμοί, λέσχες και φροντιστήρια, παρά τις δυσκολίες στις συνθήκες πανδημίας και εξ’ αποστάσεως εκπαίδευσης. Το γεγονός ότι έχουμε περισσότερους από 2 χιλιάδες συμμετέχοντες φέτος είναι περισσότερο από ενδεικτικό, ότι κανένας και τίποτε δεν μπορεί να σταματήσει την ορμή για ζωή στους ανθρώπους.»

Η εορταστική ατμόσφαιρα σε ημέρες σαν τη σημερινή, έρχεται από το φτιάξιμο των παραδοσιακών βουλγαρικών φαγητών. Γι’ αυτό σε πολλές παιδικές ζωγραφιές απεικονίζονται τυρόπιτες, εορταστικές πίτες και η λιούτενιτσα, που ετοιμάζεται το φθινόπωρο στην εστία. «Τα φαγητά της γιαγιάς είναι πάντα κάτι παραπάνω από νόστιμη τροφή. Είναι το άρωμα των παιδικών χρονών και ανάμνηση για παιχνίδια και εξομολογημένα μυστικά. Αυτό το συναίσθημα αποκαλύπτουν τα έργα των συμμετεχόντων στον διαγωνισμό «Οι συνταγές της γιαγιάς» και το 2021», λέει ο Πένιο Ιβανόφ. 

«Χαίρομαι που στις ζωγραφιές τους τα παιδιά δείχνουν λεπτομέρειες που έχουν παρατηρήσει, ενώ ήταν στο σπίτι της γιαγιάς στο χωριό. Σ’ αυτές βλέπουμε διακοσμητικά στοιχεία εθνικών κεντημάτων, κεντημένα τραπεζομάντηλα, παραδοσιακές κουρελούδες, παραδοσιακά κεραμικά σκεύη. Τα περισσότερα έργα αναπαριστάνουν τα χρώματα και την ατμόσφαιρα του χωριάτικου σπιτιού. Ακόμη και αν η ζωγραφιά τους να μην είναι η καλύτερη, το σημαντικό είναι ότι τα παιδιά αφιέρωσαν χρόνο να σκεφθούν πάνω στο θέμα των παραδόσεων, καθώς και να επενδύσουν δική τους πρωτότυπη ιδέα.»

Φωτογραφίες: facebook/receptitenabababg

Μετάφραση: Ντενίτσα Σοκόλοβα