Η Ημέρα του Αγίου Νικολάου (Νικούλντεν) είναι ανάμεσα στις μεγαλύτερες και πιο αγαπητές γιορτές στη χώρα μας. Τιμάται στις 6 Δεκεμβρίου – την ημερομηνία, στην οποία η Ορθόδοξη Εκκλησία τιμά τη μνήμη του Αγίου Νικολάου του Θαυματουργού.
Ο Άγιος Νικόλαος είναι άρχοντας των θαλασσών, των ποταμών, των λιμνών και όλου του υποβρύχιου κόσμου. Οι άνθρωποι τον τιμούν και ως προστάτη των εμπόρων και των τραπεζιτών, της οικογένειας, του σπιτιού και των περιουσιών.
Το κύριο πιάτο για την Ημέρα του Αγίου Νικολάου είναι το ψάρι και κυρίως ο κυπρίνος. Γι’ αυτό κάναμε βόλτα στην Κεντρική Λαϊκή Αγορά της Σόφιας, για να δούμε τι μας προσφέρουν οι έμποροι.
Φωτογραφίες: Άνι Πετρόβα
Το Πέρνικ βρίσκεται σε απόσταση μόλις 35 χιλιομέτρων νοτιοδυτικά της Σόφιας και όλοι το ξέρουν ως «την πόλη του μαύρου χρυσού» ή «την πόλη των ανθρακωρύχων». Τα τελευταία χρόνια όμως η εικόνα του Πέρνικ αλλάζει και όλο και συχνότερα συνδέουμε την..
Για πολλούς είναι όνειρο να ξεκινήσουν τη νέα χρονιά μέσα στη γαλήνια λευκή ομορφιά ενός χιονισμένου ορεινού κέντρου διακοπών. Το δημοφιλές βουλγαρικό χιονοδρομικό κέντρο Μπόροβετς που απέχει μόλις μία ώρα από τη βουλγαρική πρωτεύουσα Σόφια,..
Το μοναστήρι Μπάτσκοβο είναι ένα από τα σημαντικότερα πνευματικά κέντρα στη Βουλγαρία. Ιδρύθηκε το 1083 από τον Γκριγκόριε Μπακουριάνι, έναν βυζαντινό στρατηγό γεωργιανής καταγωγής. Το μοναστήρι διατηρεί τη βουλγαρική ορθόδοξη παράδοση σε συνδυασμό..