Από ανέκαθεν στη Βουλγαρία υποδεχόμαστε την 1η Ιανουαρίου με τις ευχές των σουρβακάρηδων, οι οποίοι μέχρι και σήμερα γυρίζουν τα σπίτια στις πρώτες ώρες της πρώτης ημέρας του Νέου Έτους:
«Σούρβα, καλή χρονιά!
Μεγάλα στάχυα στα χωράφια,
κόκκινα μήλα στους κήπους,
κίτρινα καλαμπόκια στους κάμπους,
μεγάλα σταφύλια στο αμπέλι…»
«Σουρβάκι» ή «σουρβάκισμα» είναι παλιό έθιμο, στο οποίο μπορούν να συμμετέχουν αγόρια ηλικίας από 4-5 έως 10-12 χρονών. Τα αγόρια φέρουν στολισμένες κρανένιες βέργες, που ονομάζονται «σουρβάτσκα» και συνοδεύουν τις ευχές με το σουρβάκισμα όλων στο σπίτι. Λαμβάνουν ορισμένα δώρα, που οι νοικοκύρηδες έχουν ετοιμάσει – αποξηραμένα φρούτα, κουλούρια, καρύδια και ψιλά.
Ευτυχισμένο το Νέο Έτος! Να μας φέρει υγεία, ειρήνη και ευημερία! Ας η νέα αρχή μας δώσει νέες ευκαιρίες και τη δύναμη να θυμόμαστε και να κρατάμε ζωντανές τις παραδόσεις μας!
Φωτογραφία: bgnes
Μετάφραση: Ντενίτσα Σοκόλοβα
Η παραδοσιακή βουλγαρική μπάνιτσα κατέχει την 3 η θέση στην έγκριτη κατάταξη της ιστοσελίδας Taste Atlas για τα καλύτερα φαγητά με τυρί στον κόσμο. Η μπάνιτσα συγκεντρώνει 4.5 από 5 δυνατούς βαθμούς. Την πρώτη και τη δεύτερη θέση κατέχουν..
Σ όλη τη χώρα λίγες ωρες πριν το Πάσχα διενεργούνται διάφορες εκδηλώσεις. Στην Σόφια, στο Κανιόν παρκ της περιοχής «Μλάντοστ» το ίδρυμα «Από εμάς εξαρτάται» διοργανώνει «Μεγάλο Πασχαλινό βάψιμο αυγών» αпό τις 11.00 μέχρι τις 15.00. Το..
Ο Λάζαρος, που τιμάται το Σάββατο πριν την Κυριακή των Βαΐων, σην λαϊκή μνήμη συνδέεται στενά με το έθιμο του λαζαρικού τραγουδιού. Συμμετέχουν κορίτσια άνω των 16 ετών – οι λεγόμενες λαζαρίνες – που επισκέπτονται σπίτια και αγρούς, τραγουδώντας..
Σποραδικές νεφώσεις
Αίθριος
Κυρίως νεφελώδης