Η μπάνιτσα είναι ένα παραδοσιακό βουλγαρικό πιάτο που φτιάχνεται από φύλλα βουτυρωμένης λεπτής ζύμης με μείγμα αυγών, γιαουρτιού και λευκού τυριού. Μπορεί να παρασκευαστεί με αμέτρητες άλλες αλμυρές ή γλυκές γεμίσεις. Έτσι περιγράφει το αυθεντικό βουλγαρικό πιάτο ο γαστρονομικός οδηγός και η εγκυκλοπαίδεια των καλύτερων γεύσεων στον κόσμο TasteAtlas. Η έκδοση περιλαμβάνει πάνω από 10 000 φαγητά και ποτά με γεύσεις και αρώματα χωριών και περιοχών σε όλο τον κόσμο.
«Μερικές φορές οι Βούλγαροι βάζουν νομίσματα ή χαρτάκια στην μπάνιτσα, πάνω στα οποία γράφονται ευχές - μια πρακτική ιδιαίτερα δημοφιλής την εορταστική χειμερινή περίοδο», γράφει η έκδοση.
Πρόσφατα, το βουλγαρικό πολύχρωμο αλάτι βρέθηκε στην κορυφή της λίστας για μείγματα μπαχαρικών από όλο τον κόσμο στο TasteAtlas.
Σήμερα είναι η Ημέρα Μητρικής Γλώσσας και εμείς σας παρουσιάζουμε το Βουλγαρικό Κυριακάτικο Σχολείο «Ιβάν Βάζοφ» στο Παρίσι. «Το μέρος στη Γαλλία όπου σχεδιάζουμε μαζί στα βουλγαρικά το μέλλον των παιδιών μας» - έτσι περιέγραψε πριν από ένα χρόνο η..
Στις 09:00 η ώρα το πρωί θα γίνει η επίσημη τελετή της ονομασίας του αεροδρομίου της Σόφιας σε «Βασίλ Λέβσκι». Στις 11:00 η ώρα το πρωί στην γειτονιά της Σόφιας Γκορούμπλιανε όπου υπάρχει μνημείο αφιερωμένο στον Απόστολο της Ελευθερίας Βασίλ..
Πριν λίγες μέρες, με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα του Εννιαίου νούμερου για έκτακτα τηλεφωνήματα, 112, η Μαρίνα Βελίνοβα, διευθύντρια της «Διεύθυνσης 112», που είναι υπεύθυνη για το έκτακτο νούμερο σε περίπτωση ανάγκης, ανακοίνωσε ότι το 2024 η..
Σήμερα είναι η Ημέρα Μητρικής Γλώσσας και εμείς σας παρουσιάζουμε το Βουλγαρικό Κυριακάτικο Σχολείο «Ιβάν Βάζοφ» στο Παρίσι. «Το μέρος στη Γαλλία..
Κυρίως νεφελώδης
Σποραδικές νεφώσεις