Η ανάπτυξη επιτυχημένης επιχείρησης με την παραγωγή καλών για την υγεία των ανθρώπων προϊόντων είναι πρόκληση στον σύγχρονο κόσμο. Από τη μία, ο ανταγωνισμός σε αυτή την αγορά είναι μεγάλη, από την άλλη, όμως, το ενδιαφέρον των πελατών για τα φυσικά προϊόντα και τα οικολογικά τρόφιμα γίνεται όλο και πιο μεγάλο. Ο συμπατριώτης μας Ατανάς Κρατσμάροφ ήδη γνωρίζει κάθε εμπόδιο στον δρόμο αυτό, τον οποίο ακολουθεί μαζί με την οικογένειά του 21 χρόνια τώρα. Η παραγωγή, στην οποία επενδύουν πολλές και καθημερινές προσπάθειες, βρίσκεται σε έναν κλάδο της οικονομίας, που έχει μετατραπεί σε σήμα κατατεθέν για τη Βουλγαρία – την παραγωγή αιθέριων ελαίων και εκχυλισμάτων τους, με σκοπό την εφαρμογή τους στη βιομηχανία καλλυντικών.

Η χώρα μας κατέχει μια από τις πρώτες θέσεις σε συλλογή βοτάνων στην Ευρώπη. Κάθε χρόνο τα ειδικά κέντρα στη χώρα μας μαζεύουν και επεξεργάζονται από 15 000 έως 17 000 τόνους θεραπευτικά φυτά, και σύμφωνα με στοιχεία του Συνδέσμου Βοτανοπωλών στη χώρα μας, το 80% των συλλεγμένων βοτάνων εξάγεται για αγορές όπως η Ελβετία, η Ιταλία, η Γαλλία, η Ισπανία, η Πολωνία, η Τσεχία, οι ΗΠΑ και η Ασία.

Πιθανών ήδη αναρωτιέστε ποια είναι τα μυστικά της παραγωγικής διαδικασίας των βουλγάρων επιχειρηματιών – ηρώων της ιστορίας αυτής; Το μεγαλύτερο μυστικό τους είναι η εγκατάσταση ειδικού συστήματος, το οποίο ο Ατανάς και η οικογένειά του εισάγουν από τις Κάτω Χώρες.

«Η τεχνολογία, με την οποία εργαζόμαστε, υπάρχει από τουλάχιστον 30 χρόνια. Δεν είναι όμως ακόμη τόσο διαδεδομένη στη βιομηχανία, επειδή είναι εξαιρετικά ακριβή ως προς τον εξοπλισμό τις τεχνολογικές λύσεις της. Μας επιτρέπει να παράγουμε εκχυλίσματα από φυτά, που με τις υπάρχουσες μέχρι τώρα τεχνολογίες, δεν μπορούν να βγαλθούν», εξηγεί ο Ατανάς Κρατσμάροφ.

Όλα αυτά δίνουν αυτοπεποίθηση στον επιχειρηματία, ότι επενδύει στα καλλυντικά προϊόντα και τα προϊόντα διατροφής του, εντελώς ακίνδυνα για την ανθρώπινη υγεία αιθέρια έλαια.

Από την ίδρυσή της η οικογενειακή εταιρεία υποβάλλει υποψήφια σχέδια για χρηματοδότηση από διάφορα ευρωπαϊκά προγράμματα.

«Με χρήματα από το πρόγραμμα SAPARD ολοκληρώσαμε το αποστακτήριό μας για παραγωγή αιθέριων ελαίων. Επωφεληθήκαμε από τα προγράμματά αυτά και για την εγκατάσταση στην παραγωγή του εισαχθέντος από τις Κάτω Χώρες τεχνολογικού συστήματος, για την αγορά εξοπλισμού και άλλες γεωργικές πρακτικές», επισημαίνει ο Ατανάς Κρατσμάροφ. 

Το σχέδιο, πάνω στο οποίο εργάζονται τώρα, συμπεριλαμβάνει 17 εταίρους από 11 κράτη, χρηματοδοτείται από το πρόγραμμα «Ορίζοντας 2020» και έχει εξαιρετική αξία για το μέλλον της βιομηχανίας καλλυντικών. 

«Ο στόχος του είναι η δημιουργία καινοτόμων συστατικών για τα καλλυντικά προϊόντα, που βασίζονται σε φυτικές ύλες. Ελπίζουμε να αρχίσουμε να καλλιεργούμε άγριο γεράνι, πασχαλιά κ. ά.. Τα πειράματα και η πιστοποίηση του νέου συστατικού θα συνεχιστούν 4 χρόνια και στη συνέχεια επίκειται να προτείνουμε τη συμπερίληψή του σε καλλυντικά προϊόντα σε όλη την Ευρώπη και τον κόσμο.»

Ίσως δεν υπάρχει επιχειρηματίας ή παραγωγός στη χώρα μας, η δραστηριότητα του οποίου να μην έχει επηρεαστεί από τη σημαντική αύξηση των τιμών των ενεργειακών πόρων. Ο Ατανάς Κρατσμάροφ και η οικογένειά του επίσης δεν αποτελούν εξαίρεση, αλλά τουλάχιστον προς το παρόν η εργασία της ομάδας του, που αποτελείται από 25 άτομα, δεν απειλείται. Παράλληλα με τα εκχυλίσματα, συνεχίζεται η παραγωγή συμπληρώματος διατροφής, που περιέχει ροδέλαιο. Οι πολυάριθμες θεραπευτικές ιδιότητές του την καθιστούν κατάλληλη για νεφρικά και ηπατικά προβλήματα, καθώς και για τη βελτίωση της ορμονικής ισορροπίας. Η αγορά στις ΗΠΑ και την Κίνα αντέδρασε εξαιρετικά θετικά στην εμφάνισή του και τώρα για το προϊόν υπάρχει μεγάλη ζήτηση στα δύο κράτη.

Φωτογραφίες: Facebook/EcomaatBulgaria

Μετάφραση: Ντενίτσα Σοκόλοβα