Το πρώτο εξάμηνο του 2022 η Βουλγαρία εισήγαγε 10 φορές περισσότερο αρνίσιο και πρόβειο κρέας, απ’ ό, τι εξήγαγε, δείχνουν τα στατιστικά στοιχεία του Υπουργείου Γεωργίας. Η εισαγωγή αρνίσιου κρεάτος είναι με πάνω από 90% μεγαλύτερη σε σύγκριση με την ίδια περίοδο του προηγούμενου έτους.

Εισαγάγαμε 1102 τόνους αρνίσιο και πρόβειο κρέας το πρώτο εξάμηνο του 2022. 

Μεγάλο μέρος αυτών των ποσοτήτων προέρχεται από χώρες μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Από τρίτες χώρες στη Βουλγαρία εισήχθησαν 351 τόνοι και όλη η ποσότητα αυτή είναι με προέλευση τη Βόρεια Μακεδονία. Αυτό, σύμφωνα με τον συμπρόεδρο του Συνδέσμου Προβατοτρόφων Συμεών Καρακόλεφ, είναι το φθηνό αρνίσιο κρέας, για το οποίο ο κλαδικός σύνδεσμος προειδοποίησε το Πάσχα ότι καταρρέει την αγορά βουλγαρικού αρνίσιου κρέατος.

Σύμφωνα με τους εκπροσώπους του συνδέσμου, οι υπόλοιπες εισαγόμενες ποσότητες δεν είναι αρνίσιο, αλλά πρόβειο κρέας, που δεν πωλείται άμεσα στην αγορά, αλλά μπαίνει στη βιομηχανία επεξεργασίας κρέατος, πιθανόν ως αδήλωτο υποκατάστατο του μοσχαρίσιου κρεάτος στα συστατικά των αλλαντικών.

Έστω και να έχει παλιές παραδόσεις στην προβατοτροφία, για το πρώτο μισό του 2022 η Βουλγαρία παρήγαγε 112 τόνους πρόβειο και αρνίσιο κρέας, που είναι η χαμηλότερη καταγεγραμμένη ποσότητα για την ίδια περίοδο των τελευταίων τριών χρόνων. Τα στοιχεία επιβεβαιώνουν και τους ισχυρισμούς αγροτών από τις αρχές του έτους, σύμφωνα με τους οποίους, η σύγκριση του αριθμού των προβάτων με τον αριθμό των Βουλγάρων, οδηγεί στο συμπέρασμα, ότι οι Βούλγαροι κτηνοτρόφοι παράγουν μόλις 150-200 αρνίσιο κρέας κατά κεφαλήν.

• Μπλε σφραγίδα - εγγύηση για τη βουλγαρική προέλευση του αρνιού

Κείμενο: Βεσελίνα Μιλάνοβα, ΒΕΡ-Χοριζόντ

Μετάφραση: Ντενίτσα Σοκόλοβα