Όπως κάθε χρόνο στα Θεοφάνεια στην πόλη Καλόφερ, άντρες με παραδοσιακές στολές και με επικεφαλή τον δήμαρχο της πόλης, τον Ρούμεν Στογιάνοβ, που κρατούσε την βουλγάρικη σημαία, μπήκαν στα νερά του ποταμού Τούντζα. Η πομπή ξεκίνησε με τύμπανα και τραγούδια από την εκκλησία του Αρχαγγέλου και κατέβηκε ως την γέφυρα όπου ο πάτερ Δημήτριος έριξε τον σταυρό στο ποτάμι και οι άντρες ρίχτηκαν στο νερό για να τον βγάλουν. Φέτος ο καιρόςείναι σχετικά ζεστός μα το χειμερινό μπάνιο απαιτεί σκληραγώγηση από την παιδική ηλικία.
100 περίπου αρνιά στην σούβλα ετοιμάζονται για την γιορτή στο Ζλατογκράντ κατά τη διάρκεια του παραδοσιακού, γεμάτου μουσική και φορεσιές φεστιβάλ, αφιερωμένου στη σπεσιαλιτέ της Ροδόπης. Χιλιάδες τουρίστες επισκέπτονται τη γραφική ορεινή πόλη το..
Η 3 η έκδοση της Γιορτής της Σαμάρνταλα (Nectaroscordum siculum bulgaricum – χαρακτηριστικό βουλγαρικό πολυετές φυτό και μπαχαρικό, σ. σ.) θα λάβει χώρα στις 3 Μαΐου στην κεντρική πλατεία της Νόβα Ζαγκόρα. Το αρωματικό φυτό, χαρακτηριστικό για τη..
Η παραδοσιακή βουλγαρική μπάνιτσα κατέχει την 3 η θέση στην έγκριτη κατάταξη της ιστοσελίδας Taste Atlas για τα καλύτερα φαγητά με τυρί στον κόσμο. Η μπάνιτσα συγκεντρώνει 4.5 από 5 δυνατούς βαθμούς. Την πρώτη και τη δεύτερη θέση κατέχουν..