Η συμπατριώτισσα μας Ντεγιάνα Μίντσεβα Βίκτορσον παρουσιάζει βουλγαρικές παραδόσεις, έθιμα, πολιτισμό, ιστορία και κουζίνα στους κατοίκους του νησιού Πουκέτ, στην Ταϊλάνδη, εδώ και 13 χρόνια. Στο Πουκέτ, η Ντεγιάνα είναι γνωστή όχι μόνο μεταξύ των Βουλγάρων, αλλά και ως μέλος της Διεθνούς Λέσχης Γυναικών. Την Ημέρα Εθνοτήτων που πραγματοποιείται στο Βρετανικό Διεθνές Σχολείο του Πουκέτ τον Ιούνιο κάθε έτους, η Ντεγιάνα φοράει μια στολή από την περιοχή του Κιουστεντίλ.

Η Ντεγιάνα γεννήθηκε στη Σόφια και αποφοίτησε από την Ακαδημία Τέχνης με ειδικότητα στην κλωστοϋφαντουργία. Εργάστηκε στην κρύπτη της εκκλησίας «Αγ. Αλεξάντερ Νέβσκι» και κατέκτησε την τεχνική της αγιογραφίας ζωγραφίζοντας εικόνες σύμφωνα με τον ορθόδοξο κανόνα. Σε φιλανθρωπικά μπαζάρια όπου άνθρωποι διαφορετικών εθνικοτήτων συγκεντρώνονται στο νησί Πουκέτ, η Ντεγιάνα ετοιμάζει παραδοσιακή βουλγαρική μπάνιτσα και γιαούρτι, καθώς και ντολμαδάκια. 

«Η μπάνιτσα είναι απόλυτη επιτυχία ανάμεσα στους κατοίκους του Πουκέτ και οι ξένοι στο νησί μου είπαν ότι δεν έχουν φάει ποτέ πιο νόστιμο γιαούρτι από το βουλγαρικό», λέει η συμπατριώτισσά μας. 

Αν και η οικογένειά της μένει κυρίως στο εξωτερικό και ο σύζυγός της είναι Σουηδός, η Ντεγιάνα έχει διδάξει στον γιο της Βίκτωρ όλα τα βουλγαρικά έθιμα, όπως το βάψιμο αυγών για το Πάσχα, τις μαρτενίτσες, το σουρβάκανε κ.λπ. Για την Ημέρα των Εθνοτήτων, το αγόρι ντύνεται επίσης με βουλγαρική λαϊκή φορεσιά και πάντα φέρει τη βουλγαρική σημαία.

Επιμέλεια: Γκεργκάνα Μάντσεβα

Μετάφραση: Άιλιν Τόπλεβα

Φωτογραφίες πρ. αρχείο