Η πρωτεύουσα της Βουλγαρίας, η Σόφια, γέμισε με πολύχρωμα φωτισμένα χριστουγεννιάτικα μπαζάρ. Διακόσμηση, μουσική, καρουσέλ και ρόδες της Βιέννης, πάγκοι φορτωμένοι με χειροποίητα δώρα και εδέσματα. Από παντού μας περιβάλλει μια ατμόσφαιρα θαλπωρής και αισιοδοξίας.
Δίπλα στο Εθνικό Μέγαρο Πολιτισμού υπάρχει στολισμένο έλατο με παιχνίδια που έχουν φτιάξει παιδιά. Γύρω του βρίσκονται τα ξύλινα σπιτάκια του "Sofia Christmas Fest 2024".
Πίνοντας ζεστό κρασί και τρώγοντας λυκάνικα και γλυκά πιάσαμε την κουβέντα με τους πωλητές.
Η Ροξάνα Καραασένοβα μας έφτιαξε ζεστή σοκολάτα.
«Το μπαζάρ φέτος έχει τουλάχιστον 20 παραπάνω περίπτερα, είπε εκείνη. Έχει πίστα για πατινάζ και σκοπευτήριο με βραβεία. Κάνοντας την βόλτα σας μπορείτε να συναντήσετε τον Άγιο Βασίλη, να μιλήσετε και να φωτογραφηθείτε μαζί του».
Τις τελευταίες μέρες του φθινοπώρου δεν κάνει τόσο κρύο και οι άνθρωποι ντύνονται καλά και μένουν αρκετές ώρες έξω κάνοντας βόλτες και ψώνια. Όσοι έχουν παιδιά οπωσδήποτε περνάνε από το καρουσέλ και τα φωτογραφίζουν με τον Άγιο Βασίλη. Στο μπαζάρ μπορούμε να αγοράσουμε και παραδοσιακή βουλγάρικη σουρβάτσκα.
«Τις κάνουμε με τον πατροπαράδοτο τρόπο που έχουμε κληρονομήσει από τις γιαγιάδες μας, λέει η Μαριάνα Ντίμοβα. Η βάση είναι ξύλο κρανιάς την οποία λυγίζουμε στο διαχρονικό της σχήμα. Την καλύπτουμε με μάλλινες ίνες και την στολίζουμε με ποπκόρν, αποξηραμένες πιπεριές και νομίσματα. Στον πάγκο είμαστε μαζί με την κόρη και την εγγονή μου. Όλα όσα βλέπετε είναι χειροποίητα και τα έχουμε φτιάξει με φαντασία και αγάπη. Έχουμε στολίδια για το έλατο, γούρια, ζωγραφισμένα ποτήρια για όλα τα μέλη της οικογένειας. Τα Χριστούγεννα είναι οικογενειακή γιορτή. Ευχόμαστε όλες οι οικογένειες να είναι μονιασμένες και να είναι όλοι οι συγγενείς μαζί για τις γιορτές. Ευχόμαστε υγεία και να πιστεύουμε στα θαύματα. Γιατί θαύματα γίνονται και ειδικά στις γιορτές οι άνθρωποι έχουν συνήθεια να κάνουν καλές πράξεις».
Κείμενο και Φωτογραφίες: Βενέτα Νικόλοβα
Επιμέλεια και Μετάφραση: Αγάπη ΓιορντανόβαΗ παραδοσιακή βουλγαρική μπάνιτσα κατέχει την 3 η θέση στην έγκριτη κατάταξη της ιστοσελίδας Taste Atlas για τα καλύτερα φαγητά με τυρί στον κόσμο. Η μπάνιτσα συγκεντρώνει 4.5 από 5 δυνατούς βαθμούς. Την πρώτη και τη δεύτερη θέση κατέχουν..
Η παραθαλάσσια πόλη Μπουργκάς φιλοξενεί την 16-τη έκδοση του Sauvignon Selection – βασικής κατεύθυνσης του προγράμματος Concours Mondial de Bruxelles και ενός από τους πιο καταξιωμένους και ανεξάρτητους διαγωνισμούς κρασιών στον κόσμο...
Λίγο μετά την αρχή της σεζόν για τους μοτοσικλετιστές στη Σόφια στα τέλη Μαρτίου, η πρωτεύουσά μας φιλοξενεί τη μεγαλύτερη έκθεση μοτοσικλετών στη χώρα. Η έκθεση διεξάγεται από σήμερα μέχρι τις 14 Απριλίου στην αίθουσα Arena 8888 Sofia. Εκτίθενται..
Η παραδοσιακή βουλγαρική μπάνιτσα κατέχει την 3 η θέση στην έγκριτη κατάταξη της ιστοσελίδας Taste Atlas για τα καλύτερα φαγητά με τυρί στον κόσμο...