Η σωρευτική άνοδος του πληθωρισμού τα τελευταία 4 χρόνια, υπολογισμένη μέσω του δείκτη των τιμών για τους καταναλωτές, είναι 29.9%. Πρόκειται όμως για μέσο δείκτη που συχνά δεν δείχνει το πραγματικό επίπεδο του προσωπικού πληθωρισμού για κάθε καταναλωτή.

Γι’ αυτόν τον λόγο σημασία έχει ο πληθωρισμός κάθε ξεχωριστού προϊόντος από το μικρό καταναλωτικό καλάθι. Αυτά τα προϊόντα κάθε μέρα βρίσκονται στο τραπέζι κάθε πολίτη και δίνουν πραγματική εντύπωση για την πραγματική αγοραστική ικανότητα της πλειοψηφίας των κατοίκων.  

Ο σωρευτικός πληθωρισμός μόνο του ψωμιού και των σιτηρών από το 2021 έως τώρα είναι 43.3%. Μετά την ισχύ του μηδενικού ΦΠΑ για το ψωμί το 2022 το προϊόν αυτό έγινε πιο φτηνό με από 1% έως 11% αλλά μακροπρόθεσμα η τιμή του συνεχίζει να αυξάνεται.