Τα ψυχρά φθινοπωρινά βράδια μας δίνουν αφορμή να βυθιστούμε στην θαλπωρή ατμόσφαιρα των εστιατορίων της Σόφιας και να δοκιμάσουμε νέες γεύσεις, εμπνευσμένες από παγκόσμιες γαστρονομικές τάσεις.
Μια αφορμή περισσότερο μας δίνει η 12η έκδοση του Sofia Restaurant Week – από τις 25 Οκτωβρίου μέχρι τις 2 Νοεμβρίου 2025. Στο γεγονός συμμετέχουν 28 εστιατόρια, που προσφέρουν φεστιβαλικά μενού με εποχιακά πιάτα, ντόπια προϊόντα και μοντέρνες τεχνικές, που αντανακλούν τον πλούτο της σύγχρονης γαστρονομίας της Σόφιας.

Επιλέγουμε προσεκτικά τα εστιατόρια όχι μόνο λόγω της υψηλής ποιότητας της τροφής που προσφέρουν, αλλά και λόγω της άριστης εξυπηρέτησης και του εξαιρετικού εσωτερικού χώρου ή κήπου, που διαθέτουν, λένε οι διοργανωτές του γαστρονομικού γεγονότος.
Επιμέλεια: Ελένα Καρκαλάνοβα
Μετάφραση και δημοσίευση: Ντενίτσα Σοκόλοβα
Φωτογραφίες: Sofia Restaurant Week
Για πρώτη φορά στην 40χρονη ιστορία της οπτικοακουστικής παράστασης «Τσάρεβγκραντ Τάρνοφ – Ήχος και φως» στον λόφο Τσάρεβετς στο Βελίκο Τάρνοβο θα προβληθούν οι δύο εκδοχές της μέσα σε μία ημέρα, ανακοίνωσαν από το Γραφείο Τύπου της δημοτικής..
Συνάντηση με θέμα « Η αρκούδα στο πλαίσιο του οικοτουρισμού: δυνατότητες και προοπτικές» θα πραγματοποιηθεί σήμερα στο κτίριο του δήμου της Ροδόπης στο Σμόλιαν. Το γεγονός διοργανώθηκε από το WWF Βουλγαρίας και τον σύλλογο «Νέοι ορίζοντας»-Σμόλιαν..
10 χρόνια και 18 000 στιγμιότυπα – αυτός είναι ο σύντομος απολογισμός του Ιβάν Σισίεφ. Την περασμένη δεκαετία ο ίδιος αποτύπωσε αρρύθμιστες στιγμές, πρόσωπα και εμβληματικά σημεία στη βουλγαρική πρωτεύουσα. Η σελίδα «Etudes of Sofia» στα μέσα..