Согласно болгарскому народному календарю, 14 февраля празднуют день Трифона Зарезана. Это один из самых устойчивых народных обычаев, сохранивших свой языческий смысл. Практически во всех регионах страны отмечают этот праздник, намечающий начало перехода от зимы к весне.
Посвященный винограду и вину Трифонов день – один из самых веселых и всеми любимых праздников. В этот день проводится и ритуальная обрезка винограда. Во время праздника все угощаются вином с тем, чтобы было больше виноградного урожая и хозяева были здоровыми.
Также 14 февраля отмечается и праздник влюбленных – день Святого Валентина. Этот праздник популярен во всем мире, но он сравнительно новый и, по мнению многих наших соотечественников, как бы «привнесенный» в Болгарию. С каждым годом, однако, несмотря на все расхождения в происхождении и смысле, языческий Трифон Зарезан и католический Святой Валентин все более естественно сожительствуют в представлениях современных болгар. Последние годы вокруг 14 февраля организуется все больше и разнообразных фестивалей, сочетающих преклонение перед вином и любовью. Появилось и много открыток с цитатами, восхваляющими бесспорную связь между опьяняющим напитком и ошеломляющим чувством. Не говоря уже об изобретательности, которую производители и туроператоры проявляют в своем стремлении к объединению двух праздничных традиций. Эти попытки иногда забавные и успешные, но порой переходят за границу хорошего тона.
Оставляя все эти рассуждения пока в стороне, мы подобрали для вас замечательные народные песни, посвященные вину и любви, которые звучат в аудиофайле передачи.
Согласно османским документам, недалеко от современного села Биволяне в муниципалитете Момчилград проживало более 500 дервишей , которые обучались в Элмалы Баба-текке. Религиозный центр когда-то был известен как крупнейший центр дервишей в этой части..
"Рано утром мальчики и девочки собираются на лугах, чтобы поиграть с солнцем. Считается, что тогда солнце играет, потому что это самое продолжительное солнцестояние в году" – это самое важное, что нужно знать о празднике Эньовдень, по мнению..
Сегодня в Болгарии отмечают День болгарского фольклора. Праздник был учрежден в 2019 году Министерством культуры по предложению фольклорного ансамбля "Чинари" при поддержке "Мистерии болгарских голосов", перкуссиониста Стояна Янкулова - Стунджи,..
Судя по описаниям западных путешественников, халва была распространенным десертом на болгарских землях еще в XVI веке. В нашем варианте ее обычно..