Болгария известна во всем мире как страна роз. Однако, несмотря на то, что наша страна давно уже утвердилась среди лидеров по производству розового масла, лица, занятые в розопроизводстве, сигнализируют о многих проблемах, многими из которых пренебрегают уже не первый год. И если прибавить ко всему этому и нынешнюю пандемию Covid-19, мы должны признаться, что темные облака над сектором сгущаются с каждым днем, вещая серьезные сотрясения.

Из-за более холодной и неустойчивой погоды в этом году старт сбора розовых лепестков замедлился по крайней мере на две недели и начнется лишь после 24 мая. Это, однако, нисколько не решает проблему вокруг нехватки рабочей силы в отрасли. Низкая закупочная цена в 1,50-1,70 лв. за килограмм, не позволяет розопроизводителям платить своим работникам уже утвердившуюся оплату в 1 лев за собранный килограмм.

«На данный момент фермеры с трудом могут предложить больше 60-70 стотинок за сбор килограмма, из-за чего работники массово отказываются подключиться к кампании. По традиции, участие в сборе розовых лепестков принимают, в основном, представители этнических меньшинств. Сейчас, однако, они могут заняться сбором черешни или же наняться на работу в огородных хозяйствах, где работы поменьше и она полегче, при приблизительно той же самой оплате труда. Долгие годы сектор розопроизводства был приоритетным для них, потому что за 5-6 часов работы в день им удавалось заработать весьма приличные суммы. Когда, однако, цена за сбор розовых лепестков упадет между 60 и 80 стотинками, они просто теряют мотивацию», – пояснил в интервью программы «Горизонт» БНР председатель Профессиональной ассоциации розопроизводителей в Болгарии Христо Николов.

Налицо реальный риск, чтобы огромные площади с розовыми насаждениями остались несобранными, а производители розового масла либо сократили наполовину, либо даже отказались перегонять продукцию в этом году. Причиной тому является и нереализованная продукция с кампании в 2020 году. Тогда, также как и в этом году, пандемия Covid-19 помешала им реализовать свои контракты в стране и за рубежом.

Невозможность реализовать изготовленную продукцию, побудит производителей отказаться от обработки части своих насаждений, что кроет соответствующие риски, – указал в интервью БНР – Стара-Загора исполнительный директор Болгарской национальной ассоциации эфирных масел, парфюмерии и косметики Гергана Андреева:

«К сему моменту из 5 000 гектаров всего лишь 1 000 гектаров рекультивированы и к ним применяют качественную заботу. Насаждения массово не обрабатываются. Это кроет серьезный риск понижения не только урожайности, но и качества розовых лепестков, а в результате и качества добытых масел».

Гергана Андреева выделила и другую проблему, связанную с все более ощутимой неспособностью страны поставлять свое розовое масло всемирно признанным компаниям-производителям косметики:

«Отрасль долгие годы оставалась без необходимого внимания со стороны государства. За последние несколько лет хотя бы был принят Закон о масличной розе, созданный с целью составить реальную статистику фирм, занятых в производстве и переработке розовых лепестков. Потому что, вроде бы все знают, что Болгария – страна роз, но реально, ни с точки зрения финансирования, ни с точки зрения конкретной стратегии развития, этот сектор никогда не был приоритетным», – подчеркнула Гергана Андреева.

Интервью: Веселина Миланова, БНР-«Горизонт» и Таня Балабанова, БНР – Стара-Загора

Редактор: Иоанн Колев

Перевод Вили Балтаджияна

Фото: ЕПА/БГНЕС, архив, agroplovdiv.bg