Одним из любимых блюд болгар зимой является квашеная капуста.Болгары, как известные гурманы, предпочитают сами приготавливать ее, а ноябрь – самый подходящий для этого месяц.Именно поэтому на рынках предлагается изобилие капусты.
Запеченная тыква – еще один символ осени.Ее аромат никого не оставляет равнодушным, а в Софии это лакомство предлагают во многих местах.
Фото: БГНЕС
Бачковский монастырь – один из самых значимых духовных центров в Болгарии. Обитель была основана в 1083 г. Григорием Бакуриани, византийским генералом грузинского происхождения, она хранит болгарскую православную традицию в сочетании с византийским и..
Сухая и жаркая погода приносит немало проблем фермерам, но вполне на руку солеварам – людям, которые добывают соль у берегов Черного моря. Добыча соли – один из древнейших промыслов населения приморского городка Поморие – Первые данные о..
Рила – одни из самых притягательных гор Болгарии, как для болгар, так и для гостей из-за рубежа. Здесь возвышается самая высокая вершина не только в Болгарии, но и на Балканском полуострове – Мусала (2925 м), чье название в переводе с арабского..