В границах Бургаса, в непосредственной близости от Черного моря, расположено Атанасовское озеро. 12 августа 1980 года, с целью охраны редких видов птиц, оно было объявлено национальным заповедником. Сегодня его северная часть является заповедником, южная – охраняемой местностью, а вся площадь озера и сельхозземли вокруг него, согласно Директиве о птицах и их местах обитания, объявлены зоной "Натура 2000".
Вот уже более 20 лет, к дате объявления Атанасовского озера заповедником, Болгарский фонд "Биоразнообразие" и Региональная инспекция по охране окружающей среды и водных ресурсов Бургаса организовывают специальную Ярмарку соли. В этом году она откроется 13 августа, а специальный акцент будет поставлен на зеленой соли – самом новом продукте с лагуны. Из чего она производится, почему считается "солью без соли", почему у нее такой насыщенный зеленый цвет – это только часть вопросов, на которые посетители получат ответы на "соленой" ярмарке.
Соленость озера составляет от 20 до 27,5%, поэтому промышленная добыча соли здесь началась еще в 1906 году. На ярмарке будут показаны также домашний шоколад с морской солью, косметика с натуральными компонентами и, разумеется, самые разные виды соли, добываемые в Атанасовском озере. Программой предусмотрены мастерские, выставка карикатур "Экономия средств" Габровского биеннале, а вечером болгарский фонд "Биоразнообразие" вручит Ежегодные награды за биоразнообразие и климат в Болгарии.
Болгарская баница и шопский салат не раз занимали лидирующие позиции в мировых гастрономических рейтингах. Но болгарская национальная кухня далеко не исчерпывается этими двумя блюдами или вездесущими в заведениях котлетами, жареной картошкой с..
„У меня очень хорошие ожидания относительно предстоящего летнего сезона”, - заявил в эфире телеканала „Нова” служебный министр туризма Евтим Милошев. Он дополнил, что мост Царево - Ахтопол восстановлен, а движение по мосту Царево - Василико будет..
Город Петрич находится в котловине между двумя из самых красивых, но пока остающихся в сторону от активного туризма болгарских гор – Огражден и Беласица . Окрестности юго-западного городка, обитаемые людьми с самой глубокой древности, о чем..