В этом году конкурс "Сказки о кислом молоке" приурочен к 40-й годовщине Болгарской школы им. д-ра Стамена Григорова в Женеве, Швейцария.
Основная идея конкурса - стимулировать творческий потенциал юных болгар школьного и дошкольного возраста во всем мире, сохранить память о жизни и деле д-ра Стамена Григорова, болгарского врача и микробиолога, который первым описал бактерию Lactobacillus bulgaricus (Grigoroff, 1905) – микроорганизма, вызывающего ферментацию традиционного для Болгарии кислого молока, а также ознакомить детей с процессом молочнокислой ферментации и отличными питательными и диетическими свойствами кислого молока, как один из самых полезных для здоровья продуктов питания.
Все это вдохновило воспитанников Болгарской воскресной школы в Женеве организовать выставку своих произведений, которую представить в родном месте Стамена Григорова – селе Студен-Извор. Там, где в более 200-летневм родном доме ученого в наши дни помещается Музей кислого молока. Посетители этого музея могут также узнать интересные подробности о процессе ферментации молока и рассмотреть аутентичные сосуды для приготовления и сохранения этого уникального продукта.
После презентации в Болгарии выставка детских произведений будет представлена и в галерее в Женеве.
В Профессиональную ассоциацию по робототехнике, автоматизации и инновациям входят более 80 болгарских и международных компаний, которые ставят перед собой глобальную цель – укрепить позиции Болгарии как центра разработки технологий. И для достижения..
Еще более пестрый парламент определило голосование избирателей на досрочных парламентских выборах 27 октября. Первоначальные прогнозы предвещали 9-партийное Народное собрание, но результаты, которые ЦИК обнародовала после обработки всех протоколов,..
Согласно исследованию Лаборатории морской экологии в Созополе, опубликованном в международном журнале Marine Pollution Bulletin, на болгарском побережье Черного концентрация микропластика самая высокая в Созопольском заливе. Волокна составляют 72,3..
Посольство Франции и Французский институт культуры собрали ученых, которые представили свой опыт решения научных проблем в Антарктиде и борьбы с..
Низкооплачиваемые работники (получающие минимальную установленную заработную плату в стране) тратят не менее трети своей зарплаты на аренду жилья в..