Курортные места на болгарском побережье Черного моря можно условно разделить на две категории – одни современные, известные своими шумными и пестроцветными улицами, а другие - почтенные портовые города, с многовековой историей, через которые прошло множество поселенцев и каждый оставил частицу своего наследия. Именно в эту категорию космополитных поселений попал город Поморие, названный Анхиало/ от гр. – "близко к соли"/, при основании в конце V века до н.э. Большой частью его жителей были фракийцы, но расположение между греческими колониями Аполлония Понтика и Месамбрия Понтика определило и византийское влияние на местное население.

С самого основания до начала прошлого века это был один из важнейших черноморских городов на болгарских землях. Задолго до строительства многочисленных красивых отелей, в которых летом отдыхают тысячи туристов, у жителей Поморие была богатая и разнообразная жизнь опытных рыбаков, мастеров-виноделов и умельцев некоторых ныне уже позабытых ремесел, таких как добыча морской соли. Город процветал благодаря трудолюбию местных жителей и торговле, которую они развивали по морю.

• Поморие – хранилище черного и белого золота

Оказавшись в старой части Поморие, нельзя не отметить архитектуру старинных домов, которые находятся почти у самого берега моря. Хотя всего 9 строений сохранились после опустошительного пожара в городе в 1906 г., в них можно заметить облик древнего Анхиало, оставившего отпечаток на сегодняшнем городе Поморие. 

Чтобы подробнее ознакомиться с историей города, отправимся в Исторический музей города, где представлена реконструкция аутентичного обустройства богатого дома в Анхиало.

• Поморие – городок с богатой историей, куда хочется снова вернуться

"Хотя местные жители любят говорить, что у них греческое происхождение, оказывается, что это не совсем так", – пояснила Анелия Григорова, этнограф в Историческом музее Поморие:

"Здесь прошло много цивилизаций и каждая что-то оставила после себя. В отличие от внутренней части Болгарии,  у населения Поморие была привилегия иметь особый промысел. Солеварение было очень специфическим занятием, тем более что качество анхиальской соли было очень высоким. Так что у местного населения был особый, привилегированный статус. Анхиальских парней не забирали в турецкую армию. Нет информации о каких-то серьезных столкновениях между турками и греками. Кроме добычи соли, другим промыслом было виноделие. Хотя сорта вина были совсем другие до XIX в., возможно, они были еще со времен фракийцев. О них известно, что они выращивали такие сорта, которые хорошо переносили транспортировку по морю. А греческая община славилась своими способностями в торговле. Но позднее появилась болезнь виноградных лоз /филоксера/ и старые сорта исчезли".

• Музей соли в Поморие

В здании, в котором сегодня находится музей, располагалась когда-то греческая девическая школа. В нем представлены экспонаты праистории и музей не профилирован строго только как этнографический или археологический. 

"В большом пожаре в 1906 г. сгорели более 800 домов", - рассказала этнограф Анелия Григорова и уточнила, что сегодня в Поморие нет такого аутентичного дома, в котором можно было бы показать промысел и образ жизни людей в прошлом, а единственные сохранившиеся до сегодняшних дней дома являются частной собственностью. 

"Есть небольшой заповедник - "Старые поморийские дома", с очень красивым видом на маяк и море. Стоявшие на пути пожара эти дома сохранили храм Преображения Господня, он один из самых старых храмов в городе. В заповеднике расположены 9 старинных анхиальских домов. 

В т.наз. черноморских домах архитектура сходна с домами в регионе гор Стара-Планина, небольшое различие в том, что здесь карнизы намного уже, чем в горах. Это связано с сильным ветром у моря, дующим в сторону берега, который может перевернуть всю крышу, поэтому карнизы такие узкие. Деревянная обшивка должна была защищать от влаги и ветра. А первый этаж обычно был каменный и служил для разных хозяйственных целей. Там хранили бочки с вином, различные рыбацкие снасти и др.".

В т. наз. греческих семьях в Анхиало мужчины отвечали за пропитание семьи, работали без устали с утра до вечера и как рыбаки, и как солевары, а в остальное время занимались земледелием – производили зерно и вино. Женщины заботились о том, чтобы в доме были порядок и чистота, о детях, а также о своем внешнем виде. "Это были женщины городского типа, обычно намного моложе своих супругов и тому есть объяснение", – пояснила этнограф Анелия Григорова:

"Это было так, потому что существовало правило – для того, чтобы один из сыновей в семье женился, надо было сначала выдать замуж его сестер. Обычно это происходило на более позднем этапе жизни мужчины. Анхиальские семьи были очень состоятельными, имели возможность делать покупки за рубежом, так что женщины выглядели отлично. Были и городские развлечения. Организовывали вечеринки, собирались на праздники, на именины. Дома были открыты для гостей, но греческие хозяйки встречали гостей очень умеренно – немного инжирного или вишневого варенья, без расточительного застолья, которое известно из быта болгар. Но среди них были искусные мастерицы т. наз. брюссельских кружев и кружев пуант-ляс, в музее представлены такие экспонаты. А также изящные рисунки 60-х годов прошлого века на скатертях и подушечках, а также т. наз. прикроватная живопись – художница изображала античные фигуры в характерных греческих одеждах и с традиционными музыкальными инструментами.

Читайте также: 

• Поморие – культурный и оздоровительный туризм на побережье Черного моря

• Жаркое лето в Поморие со вкусом соли

• Гробница у Поморие остается загадкой более ста лет

Перевод и публикация: Елена Паскалова 

Фото: Гергана Манчева, pomorietourism.bg, архив