20 сентября в Валенсии, на родине паэльи, пройдет одно из самых значимых кулинарных событий в мире - World Paella Day Cup. Второй год подряд у Болгарии будет свой представитель на этом престижном кулинарном состязании.
Свое мастерство в приготовлении знакового испанского блюда с рисом продемонстрирует Калоян Колев. Он - преподаватель Института кулинарных искусств при Высшем училище по менеджменту в Варне и кулинарный консультант с многолетним опытом.
Калоян выиграл национальный отборочный тур, состоявшийся 22 июня в Бургасе. Мероприятие прошло в рамках фестиваля SOLE, посвященного испанской культуре, музыке и гастрономии.
В Валенсии Колев представит авторский рецепт, в котором сочетаются болгарские продукты с традициями испанского блюда. "Одна из моих главных целей - показать миру богатство болгарской кухни и ее аутентичность", - сказал Калоян Колев.
Редактор: Иво Иванов
Перевод: Снежана Никифорова
Теодора Бялкова пришла в болгарскую воскресную школу Святых Кирилла и Мефодия в Афинах в 2022/23 учебном году. Тогда она организовала танцевальный ансамбль «Луди-Млади» (луди-млади - приблизительно «беспечная юность» прим. пер.) для учеников и..
Тимишоара - крупный многонациональный город на западе Румынии. Он же - центр исторической области Банат и родина банатских болгар. Представители этой общины - потомки переселенцев с болгарских земель, которые обосновались здесь около 300 лет..
В Габрово – городе в географическом центре Болгарии, который когда-то был известен как "Болгарский Манчестер", а сегодня сталкивается с демографическими проблемами, – появляются молодые люди, которые верят, что будущее может быть лучше и что это во..
Тимишоара - крупный многонациональный город на западе Румынии. Он же - центр исторической области Банат и родина банатских болгар. Представители..
Теодора Бялкова пришла в болгарскую воскресную школу Святых Кирилла и Мефодия в Афинах в 2022/23 учебном году. Тогда она организовала танцевальный..
Облачно
Преимущественно облачно
Переменная облачность
