Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

"Забравени традиции-обредни трапези" - фестивалът на българската кухня

В празник на автентичната българска кухня се превърна кулинарният фестивал „Забравени традиции – обредни трапези“, който за втори път се проведе в шуменското село Васил Друмев. Целта на Фестивала е да издири, обогати и популяризира традиционните ястия, за да се върнат те на трапезата на българина. Участните задължително трябваше да приготвят поне две ястия на жар, освен останалите манджи по стари рецепти. Председател на журито, което трябваше да определи най-вкусните стари рецепти, беше актьорът и телевизионен водещ Ути Бъчваров, който само преди дни стана баща на близначки, но въпреки това дойде във Васил Друмев, за да избере най-добрите ястия. След дълго мислене, журито реши, че първото място заслужава рецептата за кръстосан боб на кулинарите от село Ивански, рязаната чорба от старозагорското село Змейово се класира на второ място, а ребрата с булгур на домакините от Васил Друмев заеха третото място в кулинарната надпревара. Репортерката Людмила Борисова също опита от манджите, чийто вкусове ни връщат назад в миналото. Чуйте някои от старите български рецепти, които продължават да се предават в кухнята и на съвременната българка.

 


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

ВИЖТЕ ОЩЕ

Награда за лекаря

Д-р Николай Георгиев - общопрактикуващ лекар от община Омуртаг, област Търговище, получи почетна грамота на снощната церемония на Българския лекарски съюз в София.  Над 3 хиляди са пациентите, които обслужва практиката на д-р Николай Георгиев в Омуртаг и десетина села от общината. Той не отказва помощ и на здравнонеосигурените пациенти, които са..

публикувано на 21.10.25 в 12:48

Шуменци за по-красив град

„Сговорна дружина, планина повдига. Крайно време е, като граждани, не само да седим и да викаме Неволята, а да сме активни за подобряване на средата, в която живеем.“ Това пише в социалните мрежи независимият общински съветник от Шумен Павел Павлов. Затова е внесъл докладна записка в Общинския съвет с предложение със средства от общинския бюджет да..

публикувано на 21.10.25 в 10:54
Сирма Желева, изпълнителен директор на Българската асоциация

Евтината мода с висока цена

Над 20 милиона пратки от китайските онлайн магазини Shein и Temu са достигнали България само през миналата година. Повечето от тях под митническия праг от 150 евро, което ги освобождава от мита и ДДС. Това отчитат от Българската асоциация „Кръгов текстил“. „Българските институции нямат реален инструмент за контрол, защото пратките влизат първо в други..

публикувано на 20.10.25 в 12:21

Признание за лекаря

Осем шуменски лекари получиха награди в три категории по повод  Деня на българския лекар - 19 октомври.Те бяха определени с решение на Управителния съвет на Районната колегия на Българския лекарски съюз.  В категорията „Лекар на годината 2025“ награди получиха хирургът д-р Бисер Любенов Митев, хематологът д-р Николай Боянов Николов  и..

публикувано на 20.10.25 в 08:32

АГ отделението отваря врати

Ден на отворените врати организира днес - 20 октомври, Отделението по акушерство и гинекология към Многопрофилната болница за активно лечение „Св. Иван Рилски" в Разград. Инициативата ще се проведе от 14:00 до 16:00 ч. Желаещите ще бъдат посрещани пред Здравно-консултативния център „Майчино и детско здраве“. По време на Деня на отворени врати..

публикувано на 20.10.25 в 08:19

Чистотата на Шумен е обща отговорност

Със смяната на сезоните идва и смяната на автомобилните гуми, подмяната на отоплителните уреди или смяната на мебелировката в домовете. И всяка година ненужните вече предмети се озовават до казаните за смет или още по-лошо – някъде в природата. На много места в Шумен вече могат да се видят изхвърлени гуми, струпани до трицветните контейнери..

публикувано на 20.10.25 в 08:00

Социалните мрежи и децата

В епохата на дигитална свързаност социалните мрежи са неразделна част от ежедневието ни, включително и в това на децата. Докато технологиите предлагат нови възможности за общуване, учене и забавление, те поставят и сериозни въпроси за безопасността, психическото здраве и развитието на най-младите потребители. С все по-ранното навлизане на децата..

публикувано на 17.10.25 в 13:42