Засилени проверки на обекти за производство и търговия с риба и рибни продукти започнаха от Българската агенция по безопасност на храните. Контролът е свързан с предстоящия Никулден и засиленото предлагане и търсене на такива храни за празника. Проверките се извършват съвместно с Изпълнителна агенция по рибарство и аквакултури .Инспектират се складове за търговия на едро, заведения за обществено хранене, обекти за търговия на дребно, пазари и борси, на които се предлага риба и рибни продукти. Цените на рибата в магазините на кооперативния пазар в Шумен не се различават от миналогодишните, казват търговците. Най-голям наплив на купувачи днес има край щандовете с пресен никулденски шаран. Той се продава за 5.50 лева за килограм, като една риба излиза около 2 - 2,5 кг. Почистен струва 8 лв. Сред най-търгуваните е и толстолобът, като цената му е 2.80 лв./кг, , а на филето е между 5.50 и 7.50 лв. Най-евтино излиза таранката – 2 лв./кг. Предлагат се още прясна пъстърва за 9.50 лв./кг., ципура за 14.50 лв./кг. Пресен сом може да се купи за 10 лв./кг, а котлети от амур – за 8 лв. Според търговците оборотът не е много голям и купувачите се задоволяват с 1-2 килограма от евтините риби. Традиционно най-много се продава шаран, търсят се още пъстърва, сом и толстолоб. Как трябва да изглежда прясната риба обясни началникът на отдел „Контрол на храните“ в ОДБХ д-р Галина Иванова. Миглена Стоянова разговаря с нея.
Таратор, но с вода с оцет, краставица и чесън, спиране на усилната полска работа по пладне и почивка под сенките на някое дърво на полето, още по-добре в близост до вода, а вечер на прохлада в къщите. Благодарение на умелото строителство и осигуряването на добра циркулация на въздуха около сградата, както и дебелите каменни основи и стени, те са..
Ангелина Кочева е от Пазарджик, а Димитър Дочев – от Шумен. Двамата обаче се запознават и влюбват във Виена, където учат бизнес и маркетинг. Заедно тръгват на пътешествие в света на виното. Провокира ги личният им интерес към темата, както и българският телевизионен сериал „Вина“. Започват да посещават винарни в Австрия и България. Пред младите..
Символично начало на проекта за ремонт, обновяване и реконструкция на Дома за стари хора „Д-р Стефан Смядовски“ бе дадено днес в Шумен. Проектът, по който Домът ще бъде разширен, е на стойност 5,200 млн. лв. по Националния план за възстановяване и устойчивост, а ремонтните дейности трябва да приключат до края на месец юни 2026 г. „Новата сграда..
Успение на Пресвета Богородица е един от най-големите християнски празници, почитан от всички християни. Според народната традиция, празникът се нарича Голяма Богородица, за разлика от Малка Богородица - честването на Рождението на Дева Мария, който е на 8 септември. Имен ден имат над 179 хиляди българи. Мария остава най-разпространеното женско име у..
Преди три години започнаха инициативите за възстановяване на 163-годишния храм „Успение Богородично“ в ивановското село Табачка, област Русе. Тогава за свещенослужител в храма е назначен протойерей Димитър Димитров. „Църквата крайно се нуждаеше от ремонт. С много проблеми беше иконостасът, балконът отзад още се ремонтира. Колоните, които държат..
Лошото управление на водите води до безводие. Заради аварии в старата водопроводна мрежа и кражбите на вода хиляди домакинства остават на режим. Това коментира инж. Димитър Куманов от сдружение "Балканка". По думите му, от Националния институт по метеорология и хидрология са оповестили данни пред парламента, че за миналата година количеството на..
Със специален плакет за участие от Италия се завърна юношеският танцов състав “Огнен ритъм” при НЧ “Боян Пенев - 1949” в Шумен. Той бе част от XIV Международен фолклорен фестивал “Marelandia” в Римини, Италия. 30 деца, на възраст 13-15 години, представиха там българския фолклор под ръководството на Ростислав Борисов. ,,Във фестивалната програма..