Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Ядем повече истинско сирене

Снимка: pixabay.com

Производството на сирене с палмово масло намалява, показват данните на агростатистиката. Само за една година количеството на произведените от млекопреработвателните предприятия имитиращи сирене продукти е намаляло с 2342 тона. В същото време количеството на произведеното истинско краве сирене е нараснало. Причината за намалялото производство на продукти с растителни мазнини са влезлите в сила промени в Наредбата за специфичните изисквания към млечните продукти. От Асоциацията на млекопреработвателите обаче настояват у нас изцяло да бъде забранено производството на имитиращи продукти, правени от палмово масло, каза за Радио Шумен Иван Грънчаров, член на Асоциацията.

"Наистина има голям отпор от някои производители, които произвеждат тези имитиращи продукти, с различни лобита в България. Това, за което трябваше да се използват растителни мазнини, беше да се извлекат животинските мазнини и да бъдат заменени с растителни. В България обаче се получи нещо друго. Количествата, които се влагат в състава на млечните продукти, са в пъти по-големи от допустимите. За да се получи ниската цена, трябва 70% от състава на това нещо, наречено имитиращ продукт, да бъде от растителна мазнина. Не се използва качествена растителна мазнина, а техническа мазнина. Те пречат като цяло на млечния бранш", посочи той.

От пълната забрана за влагане на растителни мазнини в млякото и млечните продукти ще спечелят не само фермерите и млекопреработвателите в България, а и потребителите – каза още Иван Грънчаров. За 2017 г. във вид на имитиращи продукти у нас са изядени 12 хиляди тона палмова мазнина.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

Росен Желязков е кандидат-премиер

Президентът Румен Радев връчи първия проучвателен мандат за съставяне на правителство на кандидата за министър-председател, посочен от най-голямата парламентарната група - ГЕРБ-СДС - Росен Желязков.Кандидатурата му бе представена от лидера на партията Бойко Борисов, а пред държавния глава Росен Желязков обяви структурата и състава на кабинета, в..

публикувано на 01.07.24 в 09:26

НАП напомня на абитуриентите

Учениците, които са завършили средното си образование тази година и са се дипломирали, но не са започнали работа веднага, трябва сами да внасят здравните си осигуровки. Същото важи и за зрелостниците, които ще бъдат студенти редовно обучение, напомнят от НАП. За месеците от завършване на средното до започване на висшето си образование или работа на..

публикувано на 01.07.24 в 08:32

Ваучерите стават електронни

Ваучерите за храна от днес са изцяло електронни. Някои търговци обаче все още имат проблеми с електронната система. Възможно е в началото да се отказва и плащането на битови сметки с подобни ваучери. Срокът на валидност на хартиените остава до датата на валидност, отбелязана на тях.

публикувано на 01.07.24 в 08:28
Патриарх Даниил

Първа света литургия

Новоизбраният български патриарх Даниил ще оглави от 9:00 ч. първата си света литургия като предстоятел на Българската православна църква в храм-паметника "Свети Александър Невски" и ще произнесе Патриаршеско слово към клира и миряните. В службата ще участват представители на поместните православни църкви, архиереи и свещенството.

публикувано на 01.07.24 в 08:17

Увеличават пенсиите от днес

От днес - 1 юли, пенсиите, отпуснати до края на миналата година, се увеличават с 11 процента.   Минималната пенсия за стаж и възраст вече е 580,57 лева, а социалната за старост - 307,07 лева.  По данни на Националния осигурителен институт, броят на възрастните с пенсии и добавки под линията на бедност от 526 лева, намалява от 524 хиляди към..

публикувано на 01.07.24 в 08:12

Връчват първия мандат

В изпълнение на конституционната процедура първи проучвателен мандат за съставяне на правителство връчва тази сутрин държавният глава Румен Радев.  На "Дондуков" 2 номинираният за премиер от най-голямата парламентарна група - тази на ГЕРБ-СДС, ще получи в 9:00 часа папката от държавния глава. Кандидатът за министър председател   има седем дни, за да..

публикувано на 01.07.24 в 08:02

Слънце и високи температури

През деня ще е предимно слънчево. В сутрешните часове, главно по крайбрежието, ще има условия за намалена видимост. Ще духа слаб, следобед до умерен вятър от югоизток.  Максималните температури ще са от 26°-31° по Черноморието до 33°-38° във вътрешността. За Шумен максимална температура - около 34°. Прогнозата е на дежурния синоптик Симона..

публикувано на 01.07.24 в 07:04