Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Съкровищата на Североизтока

Тодор Тодоров
Снимка: Личен архив/ Фейсбук

Тази пролет в с. Невша на границата на Шуменска и Варненска област група смели млади хора основаха Асоциация на производителите на култивирани трюфели в България. Нейният председател Тодор Тодоров от с.Ветрино твърди, че условията за култивиране на трюфели в България са много добри. Това се доказва и от факта, че навсякъде в страната се откриват диворастящи трюфели.

Според него Шумен не само че не е изключение, но е и един от пионерите, които започнаха да развиват отрасъла. Все още градините са млади и предстои да встъпват в плододаване, така че за резултати ще можем да говорим след няколко години. Най-големите от тях са по няколко десетки дка. Грижите се определят от вида на дръвчетата, които са избрани за развитие на трюфелите.

Чуйте интервю на Сълза Стаменова с Тодор Тодоров.

Членовете на Асоциацията на производителите на култивирани трюфели в момента са 25. Те основно правят градини, като засаждат микоризирани растения. Асоциацията ще се заеме с представянето пред обществото на тези редки и ценни гъби - трюфелите. Според председателя на младата организация Тодор Тодоров, голям пазар ще има и у нас.

Това са гъбите с най-много микроелементи от всички видове. За приготвянето на едно ястие са необходими максимум 10 грама трюфели, което не оскъпява много порцията. Асоциацията ще организира семинари и срещи за внедряване на добри практики и за увеличаване на рентабилността на градините.



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

Клуб "Единство" на 10 години

10 години от създаването си чества днес Клубът на съотечествениците "Единство" в Търговище. Той обединява рускоговорящата общност в областта и приятели - русофили.  Клубът пази традициите и родния език на хора, родени в Русия, Украйна, Молдова, Казахстан, Таджикистан и други републики. В него се срещат културите и на кримски българи и на татари, но..

публикувано на 22.02.25 в 10:33

Снежно щастие в Смядово

Конкурс за най-добра снежна фигура, целене със снежни топки, най-атрактивно търкаляне в снега, дърпане на въже и разбира се, топло настроение в изобилие. Това бяха само част от дисциплините в инициатива на Община Смядово, която се проведе в петък и донесе радост на малки и на големи.   За щастие на участниците, общината беше..

публикувано на 21.02.25 в 16:39

200 килограма добро

13 момичета и момчета, бъдещи абитуриенти,  от групата по философия във Второ СУ „Проф. Никола Маринов“ в Търговище, успяха да увлекат още 1200 последователи и заедно направиха добро. Ученици от първи до последен клас били „заразени“ от играта „Войната на стотинките“. Три месеца събирали монети - жълти и бели. Лавина, общо 200 килограма,..

публикувано на 21.02.25 в 15:25

Топли чакални с работно време

В сградата на всяка  железопътна  гара има обособено малко по размер помещение за пътници, които изчакват влака. Тези чакални се отопляват, но не са отворени постоянно. Например, на шуменската гара „работното време “ на чакалнята е около времето на пристигащите влакове. Ограничен е и престоят на пътник в нея – максимум един час.  Мярката е..

публикувано на 21.02.25 в 14:08

Дървета срещу фотоволтаици

Община Разград е дала съгласие върху  терен, частна собственост, в урбанизирана зона, да се изгради паркинг с покритие от слънчеви панели. Това тревожи жителите на жилищните блокове, които се намират в близост. Пред очите им изчезва малката горичка, създадена през 80-те години на миналия век. Мястото, за което милеят разградчани, се намира..

публикувано на 21.02.25 в 09:55

Полицията при зрелостниците

Колко подготвени влизат в живота зрелостниците, момичетата и момчетата на 18-19 години, за които съвсем скоро ще удари последния учебен звънец? Семейството има решаваща роля да ги е посъветвало за всички опасности извън дома, училището също. Но и полицията в последните години много активно работи точно с учениците в 12 клас. В област..

публикувано на 20.02.25 в 14:06

Храм пред освещаване

Новата църква, която се гради от 2018 г. в шуменското село Вехтово, е пред освещаване. За Великден или малко след това храмът „Свети великомъченик Димитър“ може да бъде осветен, каза за Радио Шумен свещеникът Пламен Марчев. Поставен е иконостът, остават довършителни дейности, като ограда на църквата и чешма. Храмът ще приема..

публикувано на 20.02.25 в 12:23