Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Съкровищата на Североизтока

Тодор Тодоров
Снимка: Личен архив/ Фейсбук

Тази пролет в с. Невша на границата на Шуменска и Варненска област група смели млади хора основаха Асоциация на производителите на култивирани трюфели в България. Нейният председател Тодор Тодоров от с.Ветрино твърди, че условията за култивиране на трюфели в България са много добри. Това се доказва и от факта, че навсякъде в страната се откриват диворастящи трюфели.

Според него Шумен не само че не е изключение, но е и един от пионерите, които започнаха да развиват отрасъла. Все още градините са млади и предстои да встъпват в плододаване, така че за резултати ще можем да говорим след няколко години. Най-големите от тях са по няколко десетки дка. Грижите се определят от вида на дръвчетата, които са избрани за развитие на трюфелите.

Чуйте интервю на Сълза Стаменова с Тодор Тодоров.

Членовете на Асоциацията на производителите на култивирани трюфели в момента са 25. Те основно правят градини, като засаждат микоризирани растения. Асоциацията ще се заеме с представянето пред обществото на тези редки и ценни гъби - трюфелите. Според председателя на младата организация Тодор Тодоров, голям пазар ще има и у нас.

Това са гъбите с най-много микроелементи от всички видове. За приготвянето на едно ястие са необходими максимум 10 грама трюфели, което не оскъпява много порцията. Асоциацията ще организира семинари и срещи за внедряване на добри практики и за увеличаване на рентабилността на градините.



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

40 години по стъпките на четата

147 години след героичната гибел на Таньо Стоянов и неговата чета днес от Тутракан потегли юбилейното 40-о издание на националния поход "По стъпките на Таньо войвода". Финалът е на 2 юни – на Керчан баир край село Априлово, където е загинал войводата. Походът е под патронажа на президента Румен Радев, с подкрепата на музеите и..

публикувано на 30.05.25 в 15:41
Випуск 2025 СУ

Не матура, а стрес тест

По неприятен повод се връщаме към отминалите вече матури. И ако държавният зрелостен изпит по български език и литература всяка година провокира анализи и размисли за нивото на грамотност сред учениците, то сега под въпрос ще поставим нивото на способност на Министерството на образованието и науката да гарантира безпроблемното провеждане на матурите...

публикувано на 29.05.25 в 15:34

Май в изкуството

Изложбата „Май в изкуството“ откриват днес от 18:00 часа в художествената галерия „Елена Карамихайлова“ в Шумен. Подредени са картини на деца от арт школата към Центъра за подкрепа за личностното развитие. Посетителите на експозицията ще видят цветни рисунки-интерпретации на картини от жени художнички, които са оставили следа в българското и..

публикувано на 29.05.25 в 14:37

Заедно против пушенето

Двудневна информационна кампания против тютюнопушенето провежда РЗИ – Шумен днес и утре. Тази година акцентът е поставен върху младите хора и превенцията на употребата на електронни цигари. Експертите от РЗИ бяха пред сградата на областната администрация по обед, за да информират гражданите за вредите от пушенето. А рисковете са до болка познати..

публикувано на 29.05.25 в 14:23

Нови книги за читалището

Колкото и да напредват технологиите, библиотеките винаги ще бъдат място, където човек може да намери уют и усамотение, за да почете. Нерядко там можем да намерим и заглавия, които нямаме у дома или отдавна липсват в книжарниците.  Заради любовта си към книгите и заради връзката ѝ с шуменското читалище „Добри Войников“ Маргарита Чанкова прави парично..

публикувано на 29.05.25 в 11:30

Златна значка за кмета

„Сериозната работа и диалогът с хората са най-важни. С   всяка изминала година изискванията на избирателите се увеличават“. Това каза кметът на шуменското село Черенча Хасан Хасанов, който бе удостоен със „Златна значка на Шумен“. В продължение на 26 години той е кмет на Черенча, а 30 години е и председател на читалището в селото, което след..

публикувано на 29.05.25 в 08:44
Мехмед Юмер

Лулата на мира в ДПС

Снимката с ръкостискането на двамата враждуващи до вчера съпредседатели на ДПС Делян Пеевски и Джевдет Чакъров отправя послания към бившите и настоящите избиратели на партията на Ахмед Доган. Това каза за Радио Шумен журналистът Мехмед Юмер. „Г-н Пеевски и г-н Чакъров изпушиха лулата на мира. Те си стиснаха ръцете. Това беше изненадващ ход,..

публикувано на 28.05.25 в 15:43