Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Съкровищата на Североизтока

Тодор Тодоров
Снимка: Личен архив/ Фейсбук

Тази пролет в с. Невша на границата на Шуменска и Варненска област група смели млади хора основаха Асоциация на производителите на култивирани трюфели в България. Нейният председател Тодор Тодоров от с.Ветрино твърди, че условията за култивиране на трюфели в България са много добри. Това се доказва и от факта, че навсякъде в страната се откриват диворастящи трюфели.

Според него Шумен не само че не е изключение, но е и един от пионерите, които започнаха да развиват отрасъла. Все още градините са млади и предстои да встъпват в плододаване, така че за резултати ще можем да говорим след няколко години. Най-големите от тях са по няколко десетки дка. Грижите се определят от вида на дръвчетата, които са избрани за развитие на трюфелите.

Чуйте интервю на Сълза Стаменова с Тодор Тодоров.

Членовете на Асоциацията на производителите на култивирани трюфели в момента са 25. Те основно правят градини, като засаждат микоризирани растения. Асоциацията ще се заеме с представянето пред обществото на тези редки и ценни гъби - трюфелите. Според председателя на младата организация Тодор Тодоров, голям пазар ще има и у нас.

Това са гъбите с най-много микроелементи от всички видове. За приготвянето на едно ястие са необходими максимум 10 грама трюфели, което не оскъпява много порцията. Асоциацията ще организира семинари и срещи за внедряване на добри практики и за увеличаване на рентабилността на градините.



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

За смелостта да промениш живота си

Антония Славова от Шумен има солиден опит като счетоводител и мениджър "Човешки ресурси". През последните години обаче решава да рискува и развива свой проект като администрира и организира събития в града.  Твърди, че най-голямото й вдъхновение в бизнес начинанията е да има свободата да прави това, което й харесва. Сама да определя ангажиментите си..

публикувано на 19.09.25 в 14:58

10 години Филиал Шумен

10 години от основаването на Филиал Шумен към варненския Медицински университет празнуват днес преподаватели и студенти. Празникът е посветен на развитието, постиженията и бъдещето на образователната структура. Тази година приетите студенти са повече   – в първи курс са записани 41 студентки в специалността „Медицинска сестра“ и 21 – в специалността..

публикувано на 19.09.25 в 14:35
„Русия – двата пътя“. Книга на проф. Добрев.

Русия – двата пътя

„Русия – двата пътя“ е новото изследване на проф. Добромир Добрев от Шуменския университет. Книгата, която ще излезе от печат до дни, изследва руската история и философия през идеите на мислителите с противоположни идеи Николай Бердяев и Иван Илин. Университетският преподавател разглежда и дебата между славянофили и западници. Проф. Добрев..

публикувано на 19.09.25 в 12:30

Французи в село Звезда

Семейство Мари Рос и Жан Мишел са част от екзотиката на поповското село Звезда. Те далече не са единствените чужденци в село с около 140 жители, в което имоти са закупили още 2 френски семейства, няколко ирландски, англичани, немец и шведка.  Открили чарът на България и се влюбили в нея преди 17 години. В село Звезда французите имат къща с огромен..

публикувано на 19.09.25 в 11:10

Омайниците канят на празник

Изложба „Пътят към хора́та и хо́рата“ е подредена в Славейковото училище в Търговище. Тя ще остане на вниманието на посетителите до края на месеца. Експозицията е едно от трите събития тази седмица, посветени на 5 години от създаването на фолклорния клуб „Омая“ в Търговище.  В неделя, на 21 септември, е големият концерт, който омайниците и техни..

публикувано на 19.09.25 в 08:39

Социални помощи в евро

От 1 януари догодина еврото става официална валута у нас. В момента се провежда националната информационна кампания за прехода към еврото, както и разяснителната кампания на НОИ, насочена към възрастните хора и техните доходи. Към внасянето на разяснения пристъпват и социалните дирекции. Единствено през януари ще имаме възможност да плащаме в..

публикувано на 18.09.25 в 12:42

Група "Бард" с дебютен албум

Българската група "Бард" издаде дебютен албум, носещ едноименното заглавие на бандата. Групата е сформирана от музиканти, които   са част от известни български формации, сред които Глутницата, Headmaster, Алиби, Everdream, The Pomorians и други.  А където е Глутницата несъмнена е намесата и на Иван Неделчев – силистренецът, който неведнъж е..

публикувано на 18.09.25 в 12:26