Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Съкровищата на Североизтока

Тодор Тодоров
Снимка: Личен архив/ Фейсбук

Тази пролет в с. Невша на границата на Шуменска и Варненска област група смели млади хора основаха Асоциация на производителите на култивирани трюфели в България. Нейният председател Тодор Тодоров от с.Ветрино твърди, че условията за култивиране на трюфели в България са много добри. Това се доказва и от факта, че навсякъде в страната се откриват диворастящи трюфели.

Според него Шумен не само че не е изключение, но е и един от пионерите, които започнаха да развиват отрасъла. Все още градините са млади и предстои да встъпват в плододаване, така че за резултати ще можем да говорим след няколко години. Най-големите от тях са по няколко десетки дка. Грижите се определят от вида на дръвчетата, които са избрани за развитие на трюфелите.

Чуйте интервю на Сълза Стаменова с Тодор Тодоров.

Членовете на Асоциацията на производителите на култивирани трюфели в момента са 25. Те основно правят градини, като засаждат микоризирани растения. Асоциацията ще се заеме с представянето пред обществото на тези редки и ценни гъби - трюфелите. Според председателя на младата организация Тодор Тодоров, голям пазар ще има и у нас.

Това са гъбите с най-много микроелементи от всички видове. За приготвянето на едно ястие са необходими максимум 10 грама трюфели, което не оскъпява много порцията. Асоциацията ще организира семинари и срещи за внедряване на добри практики и за увеличаване на рентабилността на градините.



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

Необосновано ли поскъпват храните?

Дни преди началото на дългата си ваканция депутатите в парламента приеха промените в Закона за въвеждане на еврото. Министерският съвет ще може без санкция от Народното събрание да взема мерки и да налага правила при прекомерно увеличаване на цените, но само за стоки и услуги от малката потребителска кошница. Мерките срещу евентуалната спекула ще..

публикувано на 01.08.25 в 14:14

Ретро ревю в Разград

За трета поредна година Разград е домакин на парад на ретро автомобили и мотоциклети. Събитието се организира от Авто мото ретро клуб „Абритус“ и община Разград. Очаква се участие на около 200 ретро возила, включително гости от Румъния. Автомобилите ще бъдат подредени по главната алея в Градския парк от 9:00 ч. в събота - 2 август, а регистрацията..

публикувано на 01.08.25 в 13:01

Надежда за болницата

15 студенти от специалност „Медицина“ на Медицинския университет във Варна ще могат да се възползват от безплатно обучение при сключен договор за стаж в МБАЛ - Разград. През академичната 2025/2026 година областната болница ще бъде сред работодателите за студентите от висшето учебно заведение. Между Медицинския университет „Проф. д-р Параскев Стоянов“..

публикувано на 01.08.25 в 08:56
Плаж Велека

През август 43 градуса са малко вероятни

В първия ден на август, най-отпускарският месец, ви предлагаме професионален поглед към предстоящите дни, за да сте наясно ще става ли за море, за планина и дали ни очакват много дни с оранжев и червен код. Според метеоролога Венета Тодорова, ръководител на сектор „Прогнози“ във варненския филиал на НИМХ, през първата десетдневка на август..

публикувано на 01.08.25 в 08:42

Мечтата на Даниел

Даниел Петров от Попово е само на 14 години, но силно вярва, че след още десетина години ще седне в стола на едно от утвърдените имена в някоя национална телевизия. Мечтата му да стане журналист не е нито детски порив, нито родителска амбиция, а осъзната цел, която преследва ден след ден и година след година, въпреки крехката си възраст. Доказателство за..

публикувано на 31.07.25 в 16:27

Историята оживява в Шумен и Каспичан

Съвместен проект за туристически пътеки, велосипедни маршрути, път до пещерата „Бисерна“, приказни къщички, добавена реалност и дигитални двойници на туристически и природни забележителности спечелиха общините Шумен и Каспичан. Проектът „Концепция за създаване на съвременен туристически продукт, базиран на културното наследство и природните дадености..

публикувано на 30.07.25 в 12:11

Моето щуро лято в снимки

Да разкажеш лятото в снимки - това е предизвикателството, което отправя чрез фотоконкурса "Моето различно, щуро лято“, организиран за поредна година от Местната комисия за противообществени прояви на малолетни и непълнолетни в Разград. В творческата надпревара могат да се включат деца не само от Разград, а от цялата страна.  Творбите трябва да..

публикувано на 30.07.25 в 08:44