Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Кисело мляко срещу коронавирус

Снимка: Wikipedia

Изследователи от университета "Бен-Гурион" в район Негев в Южен Израел казват, че са идентифицирали молекули в киселото мляко, които са ефективни при лечението на различни възпалителни състояния, включително цитокинови бури, причинени от COVID-19.

Цитокиновите бури са отговорни за някои от случаите на дихателната недостатъчност при COVID-19. Те се наблюдават, когато имунната система на тялото прекали и атакува сама себе си - една от водещите причини за смърт при пациенти с COVID-19.

Изследването е проведено от студента Орит Малка и проф. Раз Йелинек, декан по изследванията и развитието в университета Бен-Гурион и наскоро е публикувано в рецензираното списание Microbiome.

Йелинек каза пред „Джерусалем Пост“, че няколко години преди пандемията от коронавируса Малка забелязва, че киселото мляко има терапевтичен ефект и започва да го изучава в лабораторията на Йелинек. Заедно те идентифицирали молекули в киселото мляко, които имат изключителни антибактериални и противовъзпалителни свойства.

„Една от основните причини хората да умират от COVID е цитокиновата буря“, обясни Йелинек. „Цитокините са имунни молекули, предназначени да помогнат на тялото да се бори с нашественици като вируси. Но при определени обстоятелства - а учените не знаят точно защо - тялото преминава в някакъв вид свръхформа и отделя много цитокини, толкова много, че ви убива. Това се случва по време на COVID. И така, когато COVID започна, казахме, нека видим дали тези молекули могат да помогнат срещу цитокиновите бури."

Молекулите не само елиминират цитокиновата буря, но и възстановяват баланса на имунната система.

"Това беше наистина забележително", каза Йелинек.

"Цитокиновите бури не се случват само при COVID", каза още той. „Това е много лошо състояние с наистина много малко лечения срещу него.“

Изследователите са в края на сформирането на стартираща компания под чадъра на BGN Technologies за по-нататъшно развитие и комерсиализация на технологията. Йелинек каза, че компанията трябва официално да стартира през следващите няколко седмици и след това те ще наберат средства за провеждане на клинични експерименти. Надява се, че изпитанията ще могат да започнат в рамките на няколко месеца.

Йелинек отбеляза, че той и Малка са провели и други експерименти с киселото мляко и са установили, че то има потенциала да се бори и с патогенните бактерии. По-конкретно молекулите са в състояние значително да намалят вирулентността на причинителя на холера.

"Това е първата демонстрация, че вирулентността на човешките патогенни бактерии може да бъде смекчена от молекули, секретирани в пробиотични млечни продукти, като кисело мляко или кефира", каза Йелинек. "Не мисля, че досега има молекулярни механизми, за които хората със сигурност са знаели, че имат терапевтичен ефект. Сега вече знаем."

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

Жълт код за дъжд в Силистра и Добрич

Националният институт по метеорология и хидрология обявява жълт код за значителни валежи за областите Силистра и Добрич. Днес облачността ще е променлива, до обяд по-често значителни с валежи от дъжд. Условията за временно по-интензивни валежи се запазват, но следобед постепенно навсякъде ще спират. Вятърът ще е слаб над Североизточна България до..

публикувано на 04.10.25 в 08:18

Бури и наводнения в страната

Бедствено положение е обявено за различни общини на областите Бургас, Монтана и Перник. Още от сутринта министърът на вътрешните работи Даниел Митов свика Оперативния щаб при бедствия и беше въведен в действие плана от точка наводнения.  Потвърдено е за загинал човек във ваканционното селище "Елените", който се е намирал в една от сградите. Той е бил..

публикувано на 03.10.25 в 16:21
Първи сняг на Витоша

Глоби за пътноподдържащите фирми

„Остава тежка ситуацията на автомагистрала „Хемус“. Снощи до късно давах инструкции на Агенция „Пътна инфраструктура“ за предприемане на адекватни действия, предвид метеорологичната обстановка, но не бяха взети предвид. Организацията се оценява като недостатъчно добра, да не кажа лоша. В резултат на това ще бъдат наложени максимални санкции на..

публикувано на 03.10.25 в 14:10

Шестокласници на онлайн тест

Шестокласниците се явяват на онлайн тест по математика днес. По желание на учениците и по преценка на учителите оценките от него могат да бъдат вписвани. Изпитът ще започне по обед и ще продължи 40 минути. Изненадващият онлайн тест по математика, за който родители и ученици научиха преди дни и на който се очаква да се явят около 55 000..

публикувано на 03.10.25 в 08:56

Облачно и дъждовно

Днес ще е облачно и ще продължи да вали дъжд, на места, главно в Стара планина, ще паднат по-значителни сумарни количества. Ще остане ветровито с умерен до силен вятър от североизток, който постепенно ще се обърне от изток. Привечер от юг на места облачността ще се разкъсва, вятърът ще отслабне и към нощта ще се ориентира от запад. Максималните..

публикувано на 03.10.25 в 05:27

Без ток днес

Разград Днес от 8:30 ч. до 17:00 ч. са възможни смущения в района на с. Раковски, МТП 5 Раковски, МТП 6 Раковски, МТП "ПС Каолин Сеново", МТП "Глобул", СТП "ТКЗС", СТП "ПС ВИК Раковски", СТП 1, СТП 2, СТП 3, СТП 4, МТТ "Склад Гецово". От 9:00 ч. до 16:00 ч. ще бъде прекъснато електрозахранването в района на с. Острово, ТП 1, ТП 2, ТП..

публикувано на 03.10.25 в 05:01

Помощ за тютюна: Бюджет и компенсации за сушата

63 милиона лева ще бъдат заложени в бюджета на страната за 2026 година за сектор "Тютюн". Средствата са за Преходната национална помощ за тютюн за кампания 2025. Решението за това е взето на Консултативния съвет по тютюна. „Парите ще бъдат изплатени съгласно новия индикативен график за плащания в периода 10 - 20 март, когато са най-необходими за..

публикувано на 02.10.25 в 16:22