Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Кисело мляко срещу коронавирус

Снимка: Wikipedia

Изследователи от университета "Бен-Гурион" в район Негев в Южен Израел казват, че са идентифицирали молекули в киселото мляко, които са ефективни при лечението на различни възпалителни състояния, включително цитокинови бури, причинени от COVID-19.

Цитокиновите бури са отговорни за някои от случаите на дихателната недостатъчност при COVID-19. Те се наблюдават, когато имунната система на тялото прекали и атакува сама себе си - една от водещите причини за смърт при пациенти с COVID-19.

Изследването е проведено от студента Орит Малка и проф. Раз Йелинек, декан по изследванията и развитието в университета Бен-Гурион и наскоро е публикувано в рецензираното списание Microbiome.

Йелинек каза пред „Джерусалем Пост“, че няколко години преди пандемията от коронавируса Малка забелязва, че киселото мляко има терапевтичен ефект и започва да го изучава в лабораторията на Йелинек. Заедно те идентифицирали молекули в киселото мляко, които имат изключителни антибактериални и противовъзпалителни свойства.

„Една от основните причини хората да умират от COVID е цитокиновата буря“, обясни Йелинек. „Цитокините са имунни молекули, предназначени да помогнат на тялото да се бори с нашественици като вируси. Но при определени обстоятелства - а учените не знаят точно защо - тялото преминава в някакъв вид свръхформа и отделя много цитокини, толкова много, че ви убива. Това се случва по време на COVID. И така, когато COVID започна, казахме, нека видим дали тези молекули могат да помогнат срещу цитокиновите бури."

Молекулите не само елиминират цитокиновата буря, но и възстановяват баланса на имунната система.

"Това беше наистина забележително", каза Йелинек.

"Цитокиновите бури не се случват само при COVID", каза още той. „Това е много лошо състояние с наистина много малко лечения срещу него.“

Изследователите са в края на сформирането на стартираща компания под чадъра на BGN Technologies за по-нататъшно развитие и комерсиализация на технологията. Йелинек каза, че компанията трябва официално да стартира през следващите няколко седмици и след това те ще наберат средства за провеждане на клинични експерименти. Надява се, че изпитанията ще могат да започнат в рамките на няколко месеца.

Йелинек отбеляза, че той и Малка са провели и други експерименти с киселото мляко и са установили, че то има потенциала да се бори и с патогенните бактерии. По-конкретно молекулите са в състояние значително да намалят вирулентността на причинителя на холера.

"Това е първата демонстрация, че вирулентността на човешките патогенни бактерии може да бъде смекчена от молекули, секретирани в пробиотични млечни продукти, като кисело мляко или кефира", каза Йелинек. "Не мисля, че досега има молекулярни механизми, за които хората със сигурност са знаели, че имат терапевтичен ефект. Сега вече знаем."

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

Полицията задържа шофьор за редица нарушения

50-годишен водач на лек автомобил е заловен без свидетелство за правоуправление, съобщават от полицията в Разград. Мъжът е спрян за проверка, като е установено, че той шофира в срока на наложено наказание за неправоспособност.  В автомобила са открити бензинов трион и горска дървесина без контролна марка и придружаващи документи. Направената на..

публикувано на 16.02.25 в 10:50

Ало измамници с усилени опити

Множество сигнали за опити за измама по телефона са постъпили в дежурната част на областната дирекция в Шумен. Няколко са обажданията към стационарни телефони в шуменското село Мадара, има обаждания и към абонати от Велики Преслав.  Това съобщават от полицейския пресцентър и уточняват, че този път измамниците се представят за полицаи. Казват, че се..

публикувано на 15.02.25 в 21:36

Правителството срещу високите цени

Правителството предлага редица мерки по отношение на цените. Това заяви премиерът Росен Желязков на брифинг след извънредното съвещание в Министерския съвет, което бе посветено на темата за цените на хранителните стоки.   Една от мерките е законодателни промени за ограничаване на прекупвачите. Ще се прави анализ от НАП за дейностите на..

публикувано на 15.02.25 в 14:20

Студено със сняг

Днес с умерен, преди обяд по северното Черноморие и временно силен вятър от север и североизток ще започне да нахлува студен въздух. Ще бъде предимно облачно, след обяд със слаби валежи от дъжд, които към края на деня в Лудогорието ще преминат и в слаб сняг. Максималните температури ще са в широк интервал- от 2°-7°, за Шумен около 3°...

публикувано на 15.02.25 в 07:14

Ден на виното и любовта

Днес празнуваме Трифон Зарезан. Денят на лозаря е посветен на труда и любовта на българите към лозята, гроздето и виното. За първи път този празник започва да се чества официално у нас през 1962 г. в деня на Свети мъченик Трифон. Днес в цялата страна лозари, винари, кръчмари ще празнуват и ще зарязват лозята. Шуменският кмет проф. Христо Христов и..

публикувано на 14.02.25 в 08:02

По-топъл петък

Днес облачността ще е променлива, сутринта по-често значителна, когато са възможни изолирани превалявания от дъжд, а по-късно ще има временни разкъсвания и намаления на облачността. Вятърът ще е слаб, по крайбрежието умерен от юг-югозапад и над районите бързо ще прониква по-топъл въздух. Минималните температури ще са между минус 0° и 5°, за Шумен около..

публикувано на 14.02.25 в 06:21

Планово без ток

Бюлетин за планови прекъсвания на територията областите Разград, Русе, Силистра, Търговище, Шумен Петък 14.02.2025 Разград Няма прекъсвания за тази област Русе В периода  10.02.2025 - 14.02.2025, от 8:30 до 16:00 , поради планирани ремонтни дейности на съоръженията за доставка на електроенергия, ще бъде прекъснато..

публикувано на 14.02.25 в 05:30