Точни пропорции в тестото, правилно сушене и печене, прецизно сиропиране и подходящите ядки в красиво оформена и наредена баклава.Това е най-общо тайната на сиропирания сладкиш, достоен за златен медал в състезание.
Шедьовърът е на 68-годишната Асие Насуфова, обявена за майстор на баклавата за 2022 година в кулинарно състезание в кубратското село Горичево. Събитието се проведе за 10-ти пореден път в рамките на празника на селището, а местните твърдят, че е единствен по рода си в региона и страната конкурс, който отличава най-добрите майстори на баклави.
Жури, което включваше и гостите от турската делегация, пристигнала за празника в Горичево чак от община Субашъ, оцени произведенията в различните категории за вкус, вид и оригиналност.
Във висшата лига или казано по друг начин – най-добрите сред добрите, бяха отличени с бронзов, сребърен и златен медал.Бронза отиде при Тюркян Ибрям , среброто при Зинеб Бейтулова, а златото за Асие Насуфова. Най-добрата майсторка на баклава за годината е живяла дълги години в Русе и е била готвач и баничар.
Чуйте историята на Асие Насуфова и тайната на високо оцененият и шедьовър в разговор на Христина Димитрова :
Людмила Младенова е на 88 години и живее в Попово. Родена е в Санкт Петербург. Животът й е олицетворение на съдбата на цяло едно поколение, на което Великата отечествена война е сложила своя отпечатък. Запаметила е в съзнанието последната прегръдка на баща си, преди да замине на фронта. Не забравя загубата на майка си като младо момиче и битката..
Министърът на образованието и науката Красимир Вълчев ще предложи обществено обсъждане на идеята за забраната за използване на социални мрежи от деца под 15 години. Това съобщи той пред журналисти в Силистра. Вълчев коментира и нуждата от промени в Националното външно оценяване. Според него то трябва да включва повече отворени задачи с..
Със знания за футбола можете да бъдете полезни на деца, страдащи от онкологични заболявания. Благотворителен куиз на футболна тема предстои в понеделник вечерта в Шумен. Инициатор е един от най-многобройните фен клубове на чуждестранен отбор в България, този на лондонския „Арсенал“. Те канят всеки желаещ да се включи в куиза под мотото „Дом далеч..
Талантливата Мира Захариева е орисана с песен. Тя е възпитаничка на СУ “Сава Доброплодни“ и в момента студентка в ШУ „Епископ Константин Преславски“ в специалност „Предучилищна и начална педагогика“. Печелила е многобройни награди в страната и чужбина, като някои от тях са „Песенна дъга над Кутев“ – Котел, „Орфеево изворче“ – Пловдив, „Дунавски..
Деян Петров – Дизи е от Търговище. По образование е социолог, антрополог и педагог, но има щастието да осъществи детската си мечта и да се занимава с музика и да свири на ударни инструменти. Работи в Софийския университет в катедра „Африканистика“, където активно изследва старите ритми на Африка и преподава африкански изкуства и митологии...
Има леко завишение на броя на пациентите с остри респираторни заболявания в област Търговище, но епидемиологичната обстановка все още е спокойна. Октомври и ноември са най-подходящите за поставяне на ваксини срещу ковид и грип. Есента е и сезонът, в който трябва да помислим как да засилим естествените имунни сили на своя организъм, припомни..
Дидка е търговец на плодове и зеленчуци, но и своеобразен стилист на топло облекло. Ръцете й никога не стоят мирни. Обича и умее, докато си хвали хубавата стока, да ...плете. И то не какво да е, а вълнени чорапи. Тази година, сякаш сме без същинска есен и след лятото последва зима, дори сняг падна на места. Затова чифтове топли чорапи вече красят..
Облачно
Предимно облачно