Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Фестивал на торта "Гараш"

Снимка: архив

Русе ще бъде домакин на първия в страната фестивал на торта "Гараш". През целия съботен ден в централната част на града ще има демонстрации на сладкиша от най-добрите готвачи на страната.

В края на XIX век в русенския гранд хотел "Ислях хане" се ражда рецептата на прочутата торта "Гараш", която носи името на създателя си Коста Гараш.

За основа на тортата майсторът от виенското сладкарско училище използва вече известната в цяла Европа торта "Захер", но променя рецептата по свой начин - без брашно, без олио, но с много бутер, както русенци наричат кравето масло, орехи, какао и много шоколад.

"Самите туристи, идвайки в Русе, те винаги питат: "Има ли нещо специфично, което може да опитаме тук?" и мисля, че тортата "Гараш" е много, много подходяща ние да можем да ги изкушим и да им кажем: "Ето, това от 1890-та година се прави тук", каза зам.-кметът на Русе Златомира Стефанова.

Тя обяви, че началото на празника ще е в 10.30 ч с конкурс за непрофесионалисти и ще завърши в късните часове на съботния ден с демонстрации от най-добрите сладкари на България.


БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

Контрол над домашните кучета

Засилен контрол над кучетата, отглеждани в домашни условия, поиска областният управител на Русе Драгомир Драганов. Мярката идва след поредица от сигнали и жалби за изоставени животни.  Проблемът според експерти е, че основно популацията на безстопанствени кучета се дължи на това, че много собственици на домашни любимци ги пускат на улицата...

публикувано на 22.11.24 в 13:04

В Русе не се задава водна криза

Няма опасност населени места от Русенско да преминат на воден режим, съобщи областният управител Драгомир Драганов. Той поясни, че захранването с питейна и битова вода в региона се осъществява чрез изградени кладенци и сондажи на естествени подземни водоизточници, а не чрез водоподаване от язовирите.  Oбластна междуведомствена комисия е проверила..

публикувано на 21.11.24 в 13:01

Ръст на трафика

Сериозен ръст на тежкотоварния трафик през ГКПП „Дунав мост“ при Русе се очаква днес и през следващите няколко дни, съобщава областният управител Драгомир Драганов. Причината е в продължилото повече от 30 часа спиране на пропускателния режим от страна на турските власти заради подмяна на митическия софтуер там. Oпашките от камиони на вход в..

публикувано на 21.11.24 в 12:50
Кризисен център в Русе

Кризисни центрове в готовност

Четирите кризисни центъра в Русенско са готови да приемат бедстващи пътници, съобщиха от БЧК, който всяка година оборудва помещенията с хранителни продукти и одеяла. Въпреки, че пътната обстановка не налага използването на кризисните пунктове, те вече са готови.  Пунктът в с. Пиргово се ползва при различни бедствени ситуации, както и за обучение на..

публикувано на 21.11.24 в 11:22

Монтират коледна украса

Започнаха да монтират коледната украса в Русе, съобщиха от местната администрация. Ще бъдат поставени 940 елемента и повече от 8 км гирлянди.  Има и нова концепция за коледния базар на пл. „Свобода“. Тази година той ще се превърне в своеобразно коледно градче с 22 къщички с различни размери. Те ще бъдат разположени покрай големия шадраван и пред..

публикувано на 21.11.24 в 11:11

Вятърът обърна ремарке на ТИР

Напълно нормализирано е движението по Дунав мост край Русе, след като по-рано днес в българския участък на съоръжението се обърна ремарке на тежкотоварен автомобил, съобщава областният управител Драгомир Драганов.  Инцидентът е станал около 05.40 часа тази сутрин, като камионът е бил в колоната на самото съоръжение и е изчаквал поетапното преминаване..

публикувано на 21.11.24 в 10:11

Русе след бурята

Десетки дървета и клони са паднали след бурята в Русенско през изминалата нощ. Това съобщават от областната администрация в Русе. Няма информация за пострадали хора, както и за населени места без ток или комуникации. Няма поражения и по инфраструктурата. Общинските администрации и пътноподдържащите фирми работят по премахването на падналите дървета и..

публикувано на 21.11.24 в 09:07