Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Показват 100-годишни рецепти

„Кулинарното наследство на България“ е изложба, която Русенският музей договори с Марин Лесев от Габрово. Той е колекционер на книги, списания, вестници и каталози с готварски рецепти. Сред притежаваните от него издания има такива, които не се откриват в библиотеките.

Колекцията включва над 8000 печатни издания – книги, вестници, кутии с рецепти, брошури и ръкописни тетрадки с рецепти, като всички от тях са от българската кухня. Най-старият екземпляр на книга е от 1921 г., а на тетрадка с рецепти - от 1900 г.

Планира се изложбата да бъде показана през февруари, когато ще се представят и няколко фототипно издадени книги с тяхното оригинално съдържание от първата половина на ХХ век.


По публикацията работи: Десислава Спирдонова

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

"Последният страстен любовник" в Русе

Една от най-често поставяните и разпознаваеми комедии поставя Драматичният театър в Русе. “Последният страстен любовник“ на американския драматург Нийл Саймън ще се играе два поредни дни, като и за двата вече няма билети. За публиката, която няма да успее да гледа спектакъла има още една възможност и тя е на 19 март, казва режисьорът Ивайло Ненов...

публикувано на 25.02.25 в 09:43

Йоана Буковска в история за любовта

За първи път в България, на сцената на Драматичния театър в Търговище ще бъде представена пиесата "Историята на мечките панда, разказана от един саксофонист, който имаше приятелка във Франкфурт". Текстът е на един от най-интересните съвременни драматурзи - Матей Висниек.  Авторът е с роден в Румъния, но повече от 30 години живее и твори във..

публикувано на 24.02.25 в 09:39

Лудогорските мигове на Орхан Исмаил

Един от най-активните художници в разградската гилдия днес представя изложбата си „Лудогорски мигове – пластика и колорит“ в Регионалната библиотека „Проф. Боян Пенев“.  Орхан Исмаил показва 20 живописни платна с пейзажи, натюрмарти и абстрактни сюжети. С изключение на две платна, нарисувани по време на участието му в пленерите в Стара Загора и..

публикувано на 21.02.25 в 07:40

Иконите на Вальо Кулев във филм

Филм за забележителните горски икони на художника Валентин Кулев ще бъде показан за първи път днес в Регионалната библиотека „Стилиян Чилингиров“ в Шумен. Повече от 20 години сред красивата природа на Шуменското плато на няколко места греят икони. Светите образи са разположени на оживени горски пътеки, откъдето минават много хора и..

публикувано на 20.02.25 в 09:59

Божествени хармонии на сцената

Един не толкова популярен автор и един от най-великите композитори на всички времена ще звучат в концерта на Симфониета Шумен тази вечер.  Оркестърът ще представи впечатляваща програма, която разкрива красотата на духовите инструменти. Под диригентската палка на Любомир Александров ще бъдат изпълнени произведения, характерни за класицизма и ранния..

публикувано на 20.02.25 в 09:52
Цар Борис ІІІ (1894-1943)

Филм за царя

С филм, посветен на цар Борис III, ще бъде чествана 130-ата годишнина от рождението на последния монарх, управлявал България. Представянето му е тази вечер в Регионалния исторически музей в Русе. Във филма, озаглавен „Обединителят“, са използвани архивни материали, включително и от личния архив на царското семейство. Снимките са правени в Русе,..

публикувано на 18.02.25 в 08:34

Васил Петров, децата и джаза

Снощи Васил Петров и сопраното Русалина Мочукова представиха в Шумен романтичния концерт „Вино и любов“ със Симфониета Шумен под диригентството на маестро Владимир Бошнаков. Тази вечер концертът ще бъде представен на разградска сцена. След уникалния музикален спектакъл снощи в Шумен, съчетаващ оперни арии, джаз стандарти, незабравими филмови теми..

публикувано на 14.02.25 в 15:20