Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Диалекти и гозби

Излезе от печат книгата „Езикът на българската кухня“. Тя разглежда диалектите в различните области на България през кулинарията. Книгата е продължение за вече действащата на сайта на Института по български език при БАН интерактивна кулинарна карта, изработена след множество теренни експедиции в различните области на страната, съобщи за Радио Шумен ръководителят на секция „Диалектология“ в Института за български език при БАН проф.д-р Ана Кочева. 

„Преславската книжовна школа е първата в България, а  шуменско-преславският говор е изключително важен. Той спада към източномизийските говори в класификатора на българските диалекти,продължава да бъде много интересен и се характеризира със собствени особености“, коментира проф. Кочева.

Диалектите обогатяват езика и са съществена и неотменна част от него. Учените са установили, че българските диалекти не отмират. Напротив, младите поколения ги ползват и дори българските емигранти ги пазят и в различни групи в социалните мрежи се идентифицират с определена езикова област. 

Все пак трябва да отчитаме кога е уместно да се използва диалект и в какви случаи е задължително да се говори на книжовен език.  Необходими са целенасочени държавни мерки, сред които и курсове по езикова култура, каза още проф. Кочева.

С проф.д-р Ана Кочева разговаря Мина Денева.




БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

ВИЖТЕ ОЩЕ

Андра и Асен

Румънката Андра Дочева е от хилядите чужденци у нас, които остават да живеят в България заради любовта. 37-годишната стилистка среща съпруга си в социалните мрежи покрай общата им работа за световна марка за фризьорски продукти. Първоначално общуването между Андра и бъдещия ѝ мъж Асен се свежда до приятелство във Фейсбук, което с времето..

публикувано на 17.11.25 в 08:25

Бизнес с кон, каруца и късмет

В градовете от известно време се отвори нова възможност за бизнес, който не изисква почти никакви инвестиции. Трябва ти само каруца, кон, късмет и разбира се, трябва да си гласовит.  Иначе кой ще те чуе, че си готов да прибереш поредния свален бойлер, от който някой се чуди как да се отърве. От 2 години Мариян и Албена Атанасови добавят левчета..

публикувано на 16.11.25 в 09:05

Ученик измайстори кухненски помощник

Предлагаме ви решение за част от домакинската работа през идеята на седмокласника Юрий Иванов от Шумен. Неговата рационализация е от конструктор Лего, а се сетил да я направи, защото често му възлагали домашни задължения. Хитроумно ги решил технологично, благодарение на заниманията си в Клуба по роботика в СУ "Панайот Волов" в Шумен...

публикувано на 16.11.25 в 08:35

Росен Желязков в Разград

Министър-председателят Росен Желязков бе в Разград за среща с кметове на общини в областта и за инспекция на  джамията „Ибрахим Паша“ и църквата „Св. Борис Покръстител".  В късния следобед десетки го очакваха пред един от най-големите и красиви мюсюлмански храмове у нас в центъра на Разград - джамията Ибрахим паша, чиийто ремонт и реставрация завърши...

публикувано на 15.11.25 в 19:21

Силен ръст на биоземеделието в Шумен

Министерството на земеделието и храните проведе в Шумен информационна среща от националната кампания „Призвание: БиоЛогичен!“. Форумът бе открит от зам.-министъра Янислав Янчев, който очерта основните предизвикателства пред биологичното земеделие.  По думите му, Шумен се откроява като добър пример – площите за биологично производство са нараснали с..

публикувано на 14.11.25 в 13:42

Девет години детски усмивки

Центърът за социална рехабилитация и интеграция за деца с увреждания в Шумен вече е на 9 години. Социалната услуга е единствена в общината, но тя дава надежда на родителите, че уврежданията на децата им може да се преодолеят. Всяко дете, пристъпило прага на центъра, получава индивидуална грижа, внимание и възможност да се развива. Досега над 600..

публикувано на 14.11.25 в 08:27

Как спасиха "Сребърна" от пресъхване?

Над 3 милиона кубични метра вода са постъпили в езерото "Сребърна" при акцията по принудително препомпване от река Дунав. Така бе предотвратено пресъхването на резервата в периода на екстремни горещини през лятото. В момента нивото на водата е около 80 сантиметра. Ако зимата е с повече валежи, екоекспертите очакват стабилизиране на езерото...

публикувано на 14.11.25 в 08:14