Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Фестивал на мамалигата

Снимка: Калина Грънчарова

11-ти Фестивал на мамалигата се провежда в в тутраканскто село Нова Черна. Събитието има международен статут. 

На площада пред местното читалище майстори- любители от добруджанския край и от Румъния ще покажат своето майсторство в приготвянето на мамалига, качамак или полента, както е известно ястието, което се приготвя от царевично брашно.

Два са конкурсите в рамките на днешния фестивал. В приготвянето на мамалига право на участие имат майстори- любители. Мамалигата се приготвя на място - на огнище с пиростия или триножник, в чувен, бърка се с факалец- дървена лъжица. Поднася се както са я консумирали нашите баби и дядовци. 

Другият конкурс е за надиграване. Право на участие имат детски школи и клубове изучаващи български фолклорни танци и хора. 

Извън конкурсната част е предвидено детско ателие за точене на баница, а на откритата сцена ще има богата музикална програма с участието на колективи от Румъния и Североизточна България. 

Многобройни са гостите от Румъния- от Букурещ, Олтеница, Кълъраш, както и от община Кирноч- групата от побратимената община е дала заявка, че ще приготви три чувена с мамалига и три чувена с рибена чорба. 

Организатор на Фестивала на мамалигата е НЧ „Васил Йорданов-1942 г.” с. Нова Черна.


По публикацията работи: Ивелина Иванова


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

Почитаме свети Харалампий

Православната църква почита паметта на свещеномъченик Харалампий Чудотворец. Това е единственият ден през годината, в който е отредено след литургията да се освещава мед със специална молитва. Професионален празник имат пчеларите, които приемат светеца за свои покровител. Магнезийският епископ Харалампий бил смел проповедник на вярата при..

публикувано на 10.02.25 в 08:42

Времето в понеделник

Днес ще преобладава слънчево, почти тихо, а сутринта много студено време. Минималните температури ще варират от минус 10 до минус 5 градуса, а максималните ще са между минус 1° и плюс 4°, за Шумен 2-3 градуса. Прогнозата за времето е на дежурния синоптик от НИМХ - Варна Вяра Рафайлова.

публикувано на 10.02.25 в 06:13

Планово без ток

Разград Няма прекъсвания за тази област Русе На  10.02.2025, от 9:00 до 13:00 , поради неотложни ремонтни дейности на съоръженията за доставка на електроенергия, ще бъде прекъснато електрозахранването в района на гр. Мартен, СТП 3 и улиците: "Бузлуджа", "България", "Георги Бенковски", "Иван Вазов", "Ильо Войвода", "Николай Вапцаров4, "Отец..

публикувано на 10.02.25 в 06:09

Времето през новата седмица

През първите три дни от новата седмица във вътрешността на района ще има временни намаления на облачността, по Черноморието ще бъде променлива до значителна, възможно е да прехвърча сняг. Вятърът ще има северна компонента, във вътрешността ще е слаб до умерен, по крайбрежието – умерен, в понеделник и вторник – с пориви до силен.  Минималните..

публикувано на 09.02.25 в 13:32

Международен ден на стоматолога

9 февруари е Международен ден на стоматолозите.  Празникът се чества в деня на християнската мъченица Света Аполония Александрийска, която се свързва с болка и отстояване на позицията.  Денят е избран както да покаже благодарност и уважение към зъболекарите, така да привлече общественото внимание към проблемите на заболяванията на устната кухина и..

публикувано на 09.02.25 в 09:06

Облачна събота

Температурите в Североизточна България тази сутрин са отрицателни: минус 3 градуса в Русе и Силистра, минус 4 – в Търговище и Шумен, най-студено е в Разград – минус 6 градуса. Днес ще е облачно, като едва късно след обяд облачността ще започне да се разкъсва и да намалява. Ще продължи да духа слаб до умерен, по Черноморието временно силен..

публикувано на 09.02.25 в 07:43

Царица на суджука

Победител в празника на суджука в кубратското село Божурово, което се проведе днес, е жена.„Царица на суджука за 2025 година“ стана Несрин Салиева от Божурово. Това е втори пореден празник на домашния суджук, организиран от Народно читалище „Божур – 1922“ със съдействието на Община Кубрат. Царицата беше коронована лично от кмета на Кубрат..

публикувано на 08.02.25 в 16:48