6
Едно от най-вкусните места в Шумен се намира в началото на Казанджийската улица, където в магазин на кьоше са подредени баклавите на Али Куввет.
Майсторът на ориенталските сладкиши пристига в града под Илчов баир през 2011 година и остава заради климата, чистия въздух и уханието на липите в края на месец май.
62-годишният кулинарен специалист е роден в Газиантеп – центърът на прочутата турска баклава, където занаятът се предава от поколение на поколение.
В Шумен довежда съпругата си Гюл, заедно с двамата им сина. Днес тук е само жена му, а порасналите му деца са в Германия и Турция, където също въртят баклави за придирчиви ценители на сладкиша.
Али е един от малкото, който не се оплаква нито от Ковид пандемията, нито от инфлацията, защото за качествената баклава винаги ще има клиенти, казва майсторът.
Търсят го хора от цялата страна, благодарение на интернет и рекламата, която прави през профилите си в социалните мрежи.
Али Куввет е герой в проекта „Новите нашенци“.
Чуйте още от интервюто на Миглена Стефанова с Али Куввет.
Информацията и мненията в рубриката не отразяват задължително официалните становища на Европейския съюз. Европейската комисия, както и което и да е лице, действащо от името на Комисията, не носи отговорност за начина, по който информацията може да бъде използвана.
Продължава реализирането на реформата на социалните услуги в България. Конкретните мерки за закриване на домовете за хора с увреждания се изпълняват съобразно приетите планове за новата дългосрочна грижа, а мерките са съобразени с възможностите на държавния бюджет и възможностите за осигуряване на инвестиционни фондове. Това стана ясно по време на..
Митка Колева от село Осен, община Главиница, отглежда в двора си малко сърненце, което се казва Бамби. Бамби расте и е приятел с котки и кучета. Големият проблем на Митка е къде и кога ще бъде преместено животното. Чуйте репортаж по темата на Калина Грънчарова.
Отборът на СУ ,,Панайот Волов“ в Шумен спечели първо място на игрови компютърен форум, който се проведе за първи път в Шуменския университет ,,Епископ Константин Преславски“. Състезанието бе част от тридневната научна конференция с международно участие МАТТЕХ 2024. Срещата ни с победителите е повод да се помисли как компютърните игри могат..
30 448 938 лева са постъпленията от собствени приходи по бюджета на общината за първите девет месеца на тази година, стана ясно по време на отчета на първата година от управлението на кметския екип на община Шумен начело с проф. Христо Христов. Отчита се по-голяма събираемост – с над 4 млн. лева в сравнение с 2023. Събраните приходи от данъци са..
Учителят по физика, вдъхновител и съвременен будител Теодосий Теодосиев днес е в Шумен. В ранния следобед той разговаря с учениците на шуменската школа „А и Б“, а довечера от 17:30 часа в Регионалната библиотека “Стилиян Чилингиров” е срещата му с шуменската общественост. Темата на срещата е “Будителите на 21 век”. Школата по приложна математика..
Водата в язовир "Тича" за месец е намаляла с 6,71%. Нивото му към края на октомври, според данните на МОСВ, е 142 милиона кубика. Притокът на вода е 0,061, а разходът, който язовирът прави, е 1,6 кубически метра в секунда". Общият обем на е 311 милиона и 800 хиляди, а мъртвият, според спецификациите на съоръжението, е 40 милиона. Това ли обаче е..
От 5 години Морис Ванес живее в поповското село Помощица - обезлюдено поповско село, в което няма магазин, нито училище, няма и кръчма. Затова пък има най-много басейни на глава от населението. Постоянните му обитатели са 33-ма, но но пък има цели 8 басейна. 25 от къщите са изкупените от чужденци, от тях напълно обновени са 15. В село Помощица..
Значителна облачност с дъжд
Превалявания
Дъжд / Сняг
Дъжд
Облачно
Облачно