На пазара се предлагат оводнени сирена, показва поредното проучване за качеството на този продукт на неправителствената организация „Активни потребители“. Това е индикатор или за неспазени срокове за зреене на продукта или, че високото водно съдържание е постигнато чрез влагане на добавки, без яснота дали са безвредни. При всички случаи има нарушаване на класическата технология при правенето на бялото саламурено сирене, обясни Богомил Николов от организацията и даде и друг пример:
"Те ползват и една друга хитрина - като наричат сиренето "свежо сирене", а не бяло саламурено. Директно си казват, че това сирене не е зряло. Потребителят би трябвало да има много специфични познания, за да си даде сметка какъв е компромисът в качеството на това сирене. В крайна сметка пак се залага на елемент на подвеждане и неправилно информиране на потребителя", заяви Николов.
От тестваните 36 марки само 15 са отговаряли на изискването за водно съдържание до 60%, сочат данните от проучването. При 2 марки водата е била над 70%. 19 от сирената са били с водно съдържание между 60 и 70%.
Целта на изследването е да се установи количеството вода и сухо вещество в бяло саламурено сирене, произведено в България, и разпространявано в националната търговска мрежа, съобщават още от организацията "Активни потребители" .
Резултатите ще бъдат сравнени с аналогичните тестове от последните години и анализирани установените тенденции.
Чуйте интервю на Ивелина Иванова с Богомил Николов.
След като вчера непълнолетно момче припадна на улицата в Разград, темата за опасните вейпове сред учениците продължава да е все така актуална. Вчера също стана ясно, че президентът Румен Радев свиква КСНС заради дрогата сред децата. А днес от ГДБОП свалиха два от най-посещаваните сайтове за продажба на вейпове и вещества на основата на..
Ангел Трайков пое поста на директор на Радио Шумен на 1 септември 2016 г. Той е част от медията повече от 30 години и още помни първата си емисия новини на живо, както и предизвикателствата в радиото като репортер, редактор, новинар. За емоциите да работиш в Радио Шумен като редактор и директор и как вижда бъдещето на медията - това ни..
Хуманоиден робот ще помага на учениците в часовете по приложно програмиране в Професионалната гимназия по икономическа информатика „Джон Атанасов“ в Търговище. Технологията е внедрена в образователния процес, благодарение на Националната програма „Професионално образование и обучение“ по модул „Модернизиране на материално-техническата база“ на..
Дeтският танцов ансамбъл „Веселяче“ към ЦПЛР - ОДК "Анастас Стоянов" в Шумен спечели първа награда от Десетия дубайски международен музикален и танцов конкурс Dubai Paradise“, който се проведе преди дни. 29 танцьори на възраст от 9 до 12 години бяха наградени с медали в категория „фолклорни танци“. Конкуренцията е била сред 18 държави, а..
По повод 52-годишнината на Радио Шумен ви срещаме с колеги и верни слушатели на радиото. Този път ще чуем един нежен и познат глас - гласа на Бесте Сабри. Тя започна журналистическата си кариера от Радио Шумен преди повече от пет години. За сбъднатите мечти, за началото и за всичко, което е преодоляла, за да стане едно от най-популярните..
Щраусите са най-едрите и най-старите птици, които живеят днес на Земята. Те са преки потомци на динозаврите и по-специално на летящия динозавър, известен под името птеродактил. Установено е, че съществуват в този си вид вече седем милиона години. Знаете ли, че яйцата им са най-големите снасяни от птици? От 1 яйце излизат от 8 до 13 омлета. Може да се..
Посещението на министъра на образованието и науката Красимир Вълчев в Шумен е в седмицата, когато свършва първият и започва вторият срок само с един ден ваканция между тях. И всичко това в контекста на грипна епидемия на много места в страната. Според него учебната година у нас е твърде кратка и не ни достигат учебните дни. Лятната ваканция е..
Предимно облачно
Облачно
Значителна облачност със сняг
Променлива облачност; възможно е да превали сняг