Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Работилница за маджун

Снимка: arms-bg.desigusxpro.com

Демонстрация за правене на маджун от захарно сорго ще представят днес и утре в търговищкото село Надарево. Работилницата се организира от фондация „Ботаника лайф“ и е част от инициативите за подкрепа на биологичното земеделие у нас.

Приготвянето на петмез е стара, забравена, дори изчезваща традиция в нашето съвремие. Малко са хората в България, които все още отглеждат сорго и произвеждат маджун, посочва Апостол Апостолов от фондацията.
"Правим го изцяло с образователна цел. Идеята е веднъж в годината да съберем хората, те да дойдат който откъдето има възможност, да участват в тази безплатна работилница за правене на маджун. Иска ни се да бъде възобновена тази традиция. Иска ни се хората да могат да опитват този продукт, защото все повече търсят здравословна храна и натурални продукти. А това е нещо, което би могло да бъде малко по-масово на пазара", посочи той.
Затова обаче трябва да има повече производители, които да дръзнат да усвоят целия процес от отглеждането на културата до правенето на маджуна.
Демонстрацията е днес и утре в търговищкото село Надарево.



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

Състезание на млади огнеборци

Базата „Спасителни дейности“ към РДПБЗН - Търговище бе домакин на областния етап от ученическото състезание "Защита при бедствия, пожари и извънредни ситуации". В състезанието участваха 4 отбора: на I СУ "Свети Седмочисленици" - град Търговище, ОУ "Любен Каравелов" - град Попово, ОУ "Св. св. Кирил и Методий" - град Антоново, и ОУ " Васил..

публикувано на 08.05.25 в 16:37

Търговище – център на детския театър

За 24-та поредна година Търговище ще бъде приказен център на детското театрално изкуство. От 12 до 17 май градът ще бъде домакин на Международния фестивал „Вълшебната завеса“. Фестивалът ще събере трупи от България, Северна Македония, Испания и Румъния, които ще представят 15 от най-добрите си спектакли за млади зрители. Селекцията включва както..

публикувано на 08.05.25 в 15:08

Музикален парк фест

Богата програма с концерти и други съпътстващи културни събития в рамките на 246-ия Традиционен пролетен панаир (12-18 май) е подготвила Община Търговище, каза на пресконференция кметът д-р Дарин Димитров. „И този път сме се постарали да има за всекиго по нещо. Програмата е разнообразна, като концерти ще имаме във всяка от панаирните вечери“, каза..

публикувано на 05.05.25 в 12:24

Започна приемът за първи клас в Търговище

От днес започва кандидатстването за прием в първи клас в училищата в Търговище за следващата учебна година. Планирани са общо 17 паралелки за прием в общинските училища, същият брой като миналата година. Заявления могат да се подават на хартия, на електронната поща на избраното училище или чрез електронен формуляр, в случай че учебното заведение е..

публикувано на 02.05.25 в 15:25

Предлагат промени в устройствения план

Обществено обсъждане за промени в Общия устройствен план на община Търговище ще се състои на 13 май. Предложените изменения са две. Първото е за терени в землищата на село Стража и на Търговище, върху част от които е изградена асфалтовата база, стопанисвана от Общинското предприятие БКС. Идеята е зоната от „предимно производствена“ да бъде преобразувана..

публикувано на 30.04.25 в 12:21

Вода с цвят, мирис и вкус

Голямо завишение на показателите „Мътност”, „Цвят“, „Вкус“ и „Общо желязо“ e установено при изследване на водата в търговищките села Бистра, Давидово и Ралица. За това информират от Регионалната здравна инспекция, в отговор на постъпили запитвания за качеството на водата.  Една от пробите е била с влошени микробиологични показатели. От здравната..

публикувано на 29.04.25 в 13:41

Закриват две училища

Да се закрият две училища в Търговищка област.  Това реши на днешното си заседание Общинският съвет в областния град.  Става въпрос за II ОУ „Н. Й. Вапцаров“ в Търговище и ОУ „Св. св. Кирил и Методий“ в село Драгановец. След закриването децата от II ОУ ще преминат в III „П. Р. Славейков“ в областния град, а тези от Драгановец – в ОУ „Христо Ботев“ в..

публикувано на 29.04.25 в 12:07