Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Работилница за маджун

Снимка: arms-bg.desigusxpro.com

Демонстрация за правене на маджун от захарно сорго ще представят днес и утре в търговищкото село Надарево. Работилницата се организира от фондация „Ботаника лайф“ и е част от инициативите за подкрепа на биологичното земеделие у нас.

Приготвянето на петмез е стара, забравена, дори изчезваща традиция в нашето съвремие. Малко са хората в България, които все още отглеждат сорго и произвеждат маджун, посочва Апостол Апостолов от фондацията.
"Правим го изцяло с образователна цел. Идеята е веднъж в годината да съберем хората, те да дойдат който откъдето има възможност, да участват в тази безплатна работилница за правене на маджун. Иска ни се да бъде възобновена тази традиция. Иска ни се хората да могат да опитват този продукт, защото все повече търсят здравословна храна и натурални продукти. А това е нещо, което би могло да бъде малко по-масово на пазара", посочи той.
Затова обаче трябва да има повече производители, които да дръзнат да усвоят целия процес от отглеждането на културата до правенето на маджуна.
Демонстрацията е днес и утре в търговищкото село Надарево.



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

Още 2.8 млн. лв. за Търговище

Община Търговище ще получи допълнителни 2,8 млн. лв. по националната програма за финансиране на капиталови разходи на общините. Това съобщиха от местната администрация.  Кметът д-р Дарин Димитров подписа споразуменията за отпускане на средствата с министъра на регионалното развитие и благоустройството Иван Иванов.  Така общата стойност на одобрените..

публикувано на 03.07.25 в 09:37

Спасиха гора от пожар

Пожар в сухи треви близо до кв. „Въбел“ в Търговище са погасили огнеборците вчера. Това съобщават от търговищката полиция. Вероятната причина за възникване му е човешка небрежност при боравене с открит огън.  Благодарение на бързата намеса на огнеборците е предотвратена опасността огънят да обхване намиращи се в близост сграда, както и 2600 декара..

публикувано на 02.07.25 в 09:03

Пиян без книжка на пътя

Неправоспособен водач, който шофира след употреба на алкохол, бе засечен на пътя. Това съобщават от търговищката полиция. Полицейската проверка е извършена тази нощ около 01:53 часа в община Търговище. Зад волана на лек  автомобил „Ауди А4“ бил 20-годишен мъж от Попово.  С дрегер е установено, че управлявал автомобила с концентрация на алкохол 1,23..

публикувано на 02.07.25 в 08:52

Подкрепят местни инициативи

16 проекта са постъпили по програма “Култура плюс”, съобщиха от общинската администрация в Търговище. Мотото през тази година е „Ново творческо преживяване“. Оценяването им ще бъде извършено до 30 юли, а срокът за изпълнение ще е до края на годината.  Одобрените кандидати ще получат до 7000 лв., посочват от общинската администрация.  13 проекта са..

публикувано на 02.07.25 в 08:44

Нов STEM център

Нов STEM център откриха в Основното училище „Отец Паисий“ в тъговищкото село Подгорица. Това съобщиха от общинската администрация.  Това е петият STEM център в област Търговище. Финансирането е по плана за възстановяване и устойчивост.  В училището са изградени три високотехнологично оборудвани класни стаи и два STEM кабинета, разпределени в..

публикувано на 02.07.25 в 08:40

Пиян в жегата на пътя

38-годишен водач е засечен да шофира след употреба на солидно количество алкохол. Това съобщават от търговищката полиция. Проверката е извършена вчера на обяд в с. Лиляк, община Търговище. Зад волана на лек автомобил „БМВ“ бил 38-годишният водач.  С дрегер е установено, че управлявал автомобила с 3,22 промила. Взета му е кръвна проба за химическо..

публикувано на 01.07.25 в 10:00

Обновяват две поповски читалища

Започна изпълнението на проект за енергийно обновяване на читалищните сгради в поповските села Гагово и Зараево, информира БТА.Дейностите са на стойност над 1 милион и 200 хиляди лева, от които близо един милион са по Плана за възстановяване и устойчивост. Останалите пари са национално финансиране и собствен принос на община Попово.  Целта е да се..

публикувано на 28.06.25 в 10:33