Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Царица на суджука

Снимка: БНР - Шумен

Победител в празника на суджука в кубратското село Божурово, което се проведе днес, е жена.„Царица на суджука за 2025 година“ стана Несрин Салиева от Божурово.

Това е втори пореден празник на домашния суджук, организиран от Народно читалище „Божур – 1922“ със съдействието на Община Кубрат. Царицата беше коронована лично от кмета на Кубрат Алкин Неби. Тя получи и майсторска престилкаи дъска от кмета на селото Юджел Юсеинов. 

На второ място се класира Берен Бедри от село Бисерци, а на трето място – Байсе Мехмедова, също от Бисерци. Всички участници бяха наградени със специални отличия.

Продукцията на участниците беше оценена от тричленна експертна комисия, включваща шеф-готвача Юлиан Янков от Русе, известен от кулинарното предаване Hell's Kitchen 2019, експерта Тодор Иванов от РЕКИЦ „Читалища“ - Разград и майстор месаря Белгин Мехмед от Разград. Председател на журито беше Здравко Вутов, завеждащ отдел "ПКСДТО" към Общината.

Комисията оцени суджуците в категориите за най-вкусен, най-добър външен вид и най-добра зрялост.

Целта на празника е да възроди традицията за приготвяне на домашния суджук, който е неизменна част от българската кухня. Кметът на Божурово подчерта, че малко са домакинствата в селото, където да не виси домашно направена наденица. Домашният суджук е едно от любимите изкушения за българската трапеза от векове.

Освен с вкусните суджуци, греяното вино и ракия, гостите на празника се насладиха и на богата фолклорна програма, осигурена със съдействието на самодейците от читалищата на село Божурово, град Сливо поле и село Юпер.

Програмата включваше традиционни песни и танци, които допълниха атмосферата на празника и създадоха усещане за единство и културно наследство.

Празникът на домашния суджук в село Божурово се утвърди като значимо събитие, което събира хора от различни краища на страната, обединени от любовта към традиционната българска кухня и култура.

В обръщението си към присъстващите кметът Алкин Неби утвърди, че празникът вече ще е част от културната програма и календар на Общината.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

Такситата с повече време за настройка към еврото

До 30 октомври 2025 г. се удължава срокът за обозначаване в лева и евро на бележките от таксиметровите апарати Това предвиждат промени в Закона за въвеждане на еврото. Поправките  са предложени от Министерския съвет и вече са внесени в Народното събрание. Очаква се да бъдат разгледани преди 8 август тази година.  Удължаването на срока се..

публикувано на 22.07.25 в 13:07

Измама от името на ГДБОП

За финансова измама, при която се злоупотребява с името Главна дирекция за борба с организираната престъпност съобщават от службата.  Измамниците заблуждават хора по телефона, че съдействат за предотвратяване на престъпление и опит за източване на банковите им сметки. В същото време, целта на процеса е тегленето на кредит или превод на пари в..

публикувано на 22.07.25 в 12:58

Планово без ток на 22 юли

Русе На 22.07.2025 г., от 8:30 ч. до 12:30 ч.  ще бъде прекъснато електрозахранването в района на с. Писанец: ТП 1, ТП 2, ТП 3, ТП 4, ТП 5, ТП „Почивна база Г.Генов“, ТП „ТКЗС Писанец 1“ , ВТП „Мобилтел“, ТП „ТКЗС Писанец 2 “, БКТП "Академия", БКТП "Земеделец", ТП „Помпена станция ВиК“; Обекти: "Свинеферма": Помпена станция ВиК, Културен..

публикувано на 22.07.25 в 07:23

Още по-горещо

Днес отново ще е предимно слънчево и горещо, следобед с развитие на купеста облачност.  Ще духа слаб вятър от юг, след обяд ще се обърне от югоизток и по крайбрежието ще се усили до умерен. Преобладаващите максимални температури във вътрешността на района ще са между 37° и 42°, а по Черноморието от 29° до 34°, за Шумен около 39°.  Вълнение на..

публикувано на 22.07.25 в 07:12

Фалшиви сайтове заблуждават с винетки

Нелицензирани сайтове продават винетки на високи цени в евро, като изискват и плащането на допълнителни такси. За това предупреждават от националния доставчик на електронни услуги за пътни такси "Интелигентни трафик системи", който е официален партньор на Агенция "Пътна инфраструктура".   От дружеството призовават шофьорите да не купуват винетки от..

публикувано на 21.07.25 в 09:56

Ограничават движението заради жегата

Заради очакваните високи температури, от днес до петък между 13:00 и 21:00 ч. ще бъде ограничавано движението на камиони над 20 тона по определени участъци от републиканската пътна мрежа в осем области - Видин, Плевен, Велико Търново, Стара Загора, Русе, Разград, Шумен и Търговище. Това напомнят от пресцентъра на Агенция "Пътна инфраструктура" (АПИ)...

публикувано на 21.07.25 в 09:01

Горещ понеделник

Температурите в Североизточна България тази сутрин са: 17 градуса в Шумен – 18 – в Търговище, 20 – в Разград, 22 – в Русе, 24 градуса – в Силистра. В Шумен атмосферното налягане е 985 хектопаскала– малко по-ниско от средното за месеца, още малко ще се понижи; относителната влажност на въздуха е 74%. Днес отново ще е предимно слънчево и..

публикувано на 21.07.25 в 07:02