Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Царица на суджука

Снимка: БНР - Шумен

Победител в празника на суджука в кубратското село Божурово, което се проведе днес, е жена.„Царица на суджука за 2025 година“ стана Несрин Салиева от Божурово.

Това е втори пореден празник на домашния суджук, организиран от Народно читалище „Божур – 1922“ със съдействието на Община Кубрат. Царицата беше коронована лично от кмета на Кубрат Алкин Неби. Тя получи и майсторска престилкаи дъска от кмета на селото Юджел Юсеинов. 

На второ място се класира Берен Бедри от село Бисерци, а на трето място – Байсе Мехмедова, също от Бисерци. Всички участници бяха наградени със специални отличия.

Продукцията на участниците беше оценена от тричленна експертна комисия, включваща шеф-готвача Юлиан Янков от Русе, известен от кулинарното предаване Hell's Kitchen 2019, експерта Тодор Иванов от РЕКИЦ „Читалища“ - Разград и майстор месаря Белгин Мехмед от Разград. Председател на журито беше Здравко Вутов, завеждащ отдел "ПКСДТО" към Общината.

Комисията оцени суджуците в категориите за най-вкусен, най-добър външен вид и най-добра зрялост.

Целта на празника е да възроди традицията за приготвяне на домашния суджук, който е неизменна част от българската кухня. Кметът на Божурово подчерта, че малко са домакинствата в селото, където да не виси домашно направена наденица. Домашният суджук е едно от любимите изкушения за българската трапеза от векове.

Освен с вкусните суджуци, греяното вино и ракия, гостите на празника се насладиха и на богата фолклорна програма, осигурена със съдействието на самодейците от читалищата на село Божурово, град Сливо поле и село Юпер.

Програмата включваше традиционни песни и танци, които допълниха атмосферата на празника и създадоха усещане за единство и културно наследство.

Празникът на домашния суджук в село Божурово се утвърди като значимо събитие, което събира хора от различни краища на страната, обединени от любовта към традиционната българска кухня и култура.

В обръщението си към присъстващите кметът Алкин Неби утвърди, че празникът вече ще е част от културната програма и календар на Общината.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

Времето през новата седмица

В понеделник до обяд на места все още ще превалява дъжд, примесен със сняг. В сутрешните часове са възможни заледявания по пътищата. Ще духа слаб до умерен, северен вятър, който привечер ще отслабне и ще се преориентира от запад. Максималните температури ще са между 4° и 9°. Във вторник облачността ще намалява и на много места временно ще се..

публикувано на 06.04.25 в 16:22

Завършиха хоровите празници

С концерт от църковни песни в Шумен днес бяха закрити XXVIII Международни детско-юношески хорови празници „Добри Войников”. Последното събитие беше в храма "Св. Възнесение Господне". Той бе посветен по традиция на проф.Венета Вичева, която е родена на 7 април. В него с изпълнения се включиха три детски хора от страната, както и домакините от Шумен –..

публикувано на 06.04.25 в 12:05

Идват валежи от сняг

Днес над района ще премине добре изразен студен фронт. Ще е облачно с валежи от дъжд.  Сутринта ще духа слаб до умерен югозападен вятър, около обяд ще се обърне от северозапад, по крайбрежието от север-североизток, и временно ще се усили. С него ще нахлува по-студен въздух и от север на юг бързо ще захладнява.  Максималните температури..

публикувано на 06.04.25 в 07:32

Катастрофа преди магистралата

Два леки автомобила са се ударили на етапната връзка преди включването в магистрала "Хемус" край Шумен. До пътния инцидент се стигнало заради водач, предприел обратен завой.  Единият от водачите е със счупена ключица, уточниха от Областната дирекция на МВР- Шумен.

публикувано на 05.04.25 в 13:09

Син уби баща си заради пари

31- годишен мъж от каолиновското село Сини вир е задържан за извършено тежко криминално престъпление. Това съобщиха от Областната дирекция на МВР- Шумен.  Малко след 16 часа вчера на телефон 112 е приет сигнал за починал в дома си в село Сини вир мъж. Към ул.” Есе” в селото е насочен незабавно полицейски и екип на Спешна помощ.  На място медици..

публикувано на 05.04.25 в 11:48
Община Шумен

Представят по ресори Бюджет 2025

Заместник-кметовете на община Шумен ще представят публично проекто-бюджета за 2025 г. по ресорите си. Това ще се случи по график в периода  между 8 и 11 април  включително, съо бщиха от общинската администрация.  На 8 април от 15:00 ч. в къща „Баба Райна“ предстои  публичното представяне в сферата на социалната политика и здравеопазването, в сферата на..

публикувано на 05.04.25 в 11:43

Времето в събота

Днес ще има променлива облачност, по-значителна сутринта, след обяд намаляваща на места до слънчево, но вечерта от северозапад отново ще се заоблачи.  С прекъсвания ще превалява слаб дъжд, следобед са възможни гръмотевици.  Ще духа слаб до умерен западен вятър, по-късно през деня ще се обърне от югозапад.  Максимални температури между 13 и 18 градуса,..

публикувано на 05.04.25 в 07:17