Tashmë nuk ekzistojnë çezmat e vogla të qyteteve, pranë të cilave para 20 vjetësh bullgarët ndalonin, kur kishin etje. Sot qypat janë të thata dhe këto tërheqin vëmendje vetëm me vlerën e tyre arkitekturale ose sjellin emocione sentimentale. Kuptohet se të etur nuk kemi qenë.
Pamja e zakonshme që shihet është shishja e vogël me ujë, e cila mbajmë në dorë, duke bërë shëtitje, duke punuar në zyrë ose duke bërë ushtrime në palestër etj. Nëpër lokalet kamerieri na bën pyetje si e preferojmë ujin – të ngrohtë apo të ftohtë. Në vitrinat e dyqaneve mund të shihen shishe të vogla dhe të mëdha uji të rajoneve të ndryshme të vendit, të formës dhe të firmës së ndryshme. Teleshikuesit shijojnë ujin e freskët nëpërmjet publiciteteve të shumta të burimeve ujore, ku uji hidhet në gotat e kristalit, duke u dëgjuar tingujt e copave të vogla të akullit. Dietologët rekomandojnë të zëvendësohet uji mineral me atë me mineralizim të ulët, i cili pa problem konsumohet përditë.
© Foto: EPA/BGNES
Sot lëngu i rëndësishëm për ekzistencën e njeriut bëhet modë në mënyrën e shëndetshme të jetesës. Kohën e fundit paketimi i shisheve me ujë mineral u bë një biznes i vërtetë. Kryetarja e Asociacionit të Prodhuesve të Pijeve me gaz në Bullgari, znj. Zhana Veliçkova, e sqaron çështjen: “Bullgaria është shumë e pasur me burime ujore. Kemi mbi 240 burime të ujërave të pijshme minerale, debiti i të cilave është shumë i lartë – 3 100 litra në sekondë. A mund të imagjinoni për çfarë pasuri bëhet fjalë. Nëse mblidhet debiti gjatë natës, shifrat u afrohen 100 miliardëve në vit te konsumimi mesatar i ujërave botërore në vit rreth 45 miliardë. Për sa i përket listës së ujërave të BE-së, Bullgaria zë vendin e 10-të mes 31 ujërave të vendeve të tjera. Të parat janë Franca, Italia, Gjermania etj, të cilat kanë tradita 100-vjeçare. Gjithsesi vitet e fundit dega në Bullgari zhvillohet me tempe të shpjeta. Gjatë 1990-ës prodhimi i ujit në shishe ka qenë 70 milionë litra, ndërsa gjatë 2012-ës – rreth 655 milionë litra. Kjo do të thotë se bullgarët kanë filluar të përdorin në mënyrë të konsiderueshme uji në shishe qoftë ai mineral, qoftë ai i përditshëm, d.m.th. me mineralizim të ulët.”
Distributorët e ujit në shishe ndajnë tregun në dy pjesë – në të ngrohtë dhe në të ftohtë. “Tregu i ngrohtë” ka të bëjë me muajt e ngrohta të vitit. Kuptohet se atëherë shitjet dyfishohen se sa kur koha është e ftohtë. Kriza financiare botërore vitet e fundit ndikoi negativisht mbi prodhimin e ujit në shishe në vend. Sipas znj. Veliçkova konsumimi i kufizuar krijon pengesa për firmat që të bëjnë investime më të konsiderueshme. Bullgaria ende është me një hap prapa për sa i përket zhvillimit të këtij biznesi në shkallë botërore, megjithëse specialistët i kemi të mirë, siç pohon znj. Veliçkova.
© Foto: EPA/BGNES
“Të gjitha frikët për futjen e euros do të kapërcehen brenda një ose dy muajsh pas 1 janarit 2026, pas së cilës do të duhet të kombinojmë përfitimet.” Kjo u tha nga Zëvendëskryeministri Tomisllav Donçev në një takim informues mbi futjen e euros në..
Ministria e Punës dhe Politikës Sociale propozon që nga viti i ardhshëm paga minimale të bëhet 1213 leva ose 620,20 euro – 136 leva më shumë se aktualisht (1077 leva), deklaroi ministri i punës dhe politikës sociale, Borisllav Gucanov, pas mbledhjes së..
Instituti kanadez "Fraser" i ka dhënë Bullgarisë një vlerësim prej 7.13 pikësh (nga maksimumi 10) në renditjen “Liria ekonomike në botë, 2025”. Me këtë rezultat, vendi renditet në vendin e 56-të nga gjithsej 165 shtete, duke u pozicionuar mes Greqisë..
“Të gjitha frikët për futjen e euros do të kapërcehen brenda një ose dy muajsh pas 1 janarit 2026, pas së cilës do të duhet të kombinojmë përfitimet.”..
Ministria e Punës dhe Politikës Sociale propozon që nga viti i ardhshëm paga minimale të bëhet 1213 leva ose 620,20 euro – 136 leva më shumë se..