Programi i ditës
Madhësia e tekstit
Radioja Kombëtare Bullgare © 2024 Të gjitha të drejtat janë të rezervuara

Sa do të kushtojë buka?

Fermerët po raportojnë për një korrje më të ulët të grurit sivjet

Foto: BGNES

Korrja e grurit është aty nga fundi i vet, por për shkak të kushteve klimatike rendimenti i pritur në Bullgari do të jetë me 1,5 milionë tonë më pak nga viti i kaluar. Por, pyetja logjike të cilën ne ja drejtojmë vetes është a do të shtrenjtohet buka?

4,5 milionë tonë është sasia e pritur e grurit të prodhuar, ndërsa vitin e kaluar ajo ka qenë 6 milionë tonë. Këtë e tregon bilanci i drithit të mbledhur deri në këtë moment, mbi 95% kokërr.

“Rendimentet e ulëta të grurit janë shqetësuese, por ato do të ndikojnë mbi sasinë e eksportit, me qenë se vendi ynë eksporton 3/4 nga rendimenti i vet - thotë Mariana Kukusheva, kryetare e Bashkimit Kombëtar të Degëve të Prodhuesve të Bukës dhe të Ëmbëlsirave, në një intervistë të dhënë për Radion Kombëtare Bullgare - radioja regjionale Shumen.Sa i përket konsumit të brendshëm, i cili ka nevojë për 1 milionë tonë grurë për prodhimin e bukës, makaronave dhe të ëmbëlsirave, nuk mendoj se duhet të shqetësohemi. Në parim gruri me cilësi më të mira pjekëse mbetet tek ne”.

Për shkak të paralajmërimit të OKB-së, se po pritet një mangësi e produkteve bazë ushqimore për njerëzimin, çmimi në tregun e grurit aktualisht po rritet.  

“Nuk mund të bëj një parashikim për çmimin e bukës, së pari sepse çdo një prodhues i bukës e ka koston e vet dhe së dyti, ne nuk mund të komentojmë se cili do të jetë çmimi i këtij produkti bazëushqimor - shton Mariana Kukusheva. Tregu, përmes konkurrencës, rregullon më së miri ekuilibrin midis ofertës dhe kërkesës. Është shumë herët që të flasim për çmime dhe sepse punojmë me rendimentin e vjetër. Përdorimi i rendimentit të ri do të fillojë gjatë muajit tetor. Deri atëherë do të shikojmë se çfarë do tëndodhë me çmimin e energjisë elektrike dhe të naftës, me qenë se kjo ndikon mbi koston e bukës”.

Mariana Kukusheva thekson se në çmimin e një buke investohet midis 35 dhe 40 % punë njerëzore. Kurse aktualisht të gjitha shpenzimet e shtuara, të lidhura me aplikimin e regjimit të jashtëzakonshëm të punës për shkak të epidemisë, janë për llogari të prodhuesve. Pavarësisht nga kjo që nga fillimi i krizës bukëpjekësit nuk kanë lënë asnjë konsumator pa bukë, edhe në vendet në distanca më të largëta. Por, a ka firma të cilat kanë falimentuar?

“Për një periudhë të gjatë kohe mbetën të mbyllura furrat e vogla dhe ëmbëltoret e tipit familjar dhe kjo në qytetet e mëdha-përgjigjet Mariana Kukusheva. Aktualisht  që të gjitha ato përsëri kanë hapur dyer. Në të njëjtën kohë deklarimi i falimentimit është një procedurë mjaft e rëndë, e cila kalon përmes gjykatës. Tani për tani nuk kemi një informacion për anëtarë të organizatës sonë të cilët kanë shpallur falimentim, kurse në të bëjnë pjesë 93% nga firmat, të cilat punojnë në fushën e prodhimit të bukës dhe të ëmbëlsirave.”

Në ndryshim nga prodhuesit e ndershëm të bukës, sektori gri nuk ka pësuar dëme nga kriza. “Madje mendoj sesektori gri punon në mënyrë mjaft komode, me qenë se kontrolli është i pakësuar shumë- sqaron Mariana Kukusheva. Shpresojmë shumë se Ligji i Ri për Ushqimet do të kontribuojë për luftimin e ekonomisë së zezë në sektor.

Nga Bashkimit Kombëtar i Degëve të Prodhuesve të Bukës dhe të Ëmbëlsirave shpresojnë që qarkullime të shumta gri të dalin në dritë. “Por, për këtë qëllim duhet të ketë një kontroll jashtëzakonisht të fort shtetëror”, nënvizon kryetari i tij. Përfaqësuesit e degës presin po kështu një rregullore normative për aplikimin e Ligjit për Ushqimet të shqyrtohet publikisht në një afat sa më të shkurtër.

Përgatiti në shqip: Nataniela Vasileva

Foto: BGNES



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Më shumë nga rubrika

 Vlladimir Malinov

Terminali në Aleksandrupolis kontribuon në konkurrencën e lirë

Terminali i gazit të lëngshëm natyror në Aleksandrupolis, në të cilin Bullgaria është bashkë-aksionare, tashmë kontribuon në konkurrencën jo vetëm të Greqisë dhe Bullgarisë, por edhe të të gjithë rajonit. Kështu tha ministri në detyrë i energjetikës,..

botuar më 24-10-09 12.49.MD

Do të modernizojnë ndërmarrjen e vetme shtetërore të përpunimit të qumështit "LB Bulgaricum"

Ka filluar modernizimi i bazës prodhuese të ndërmarrjes së vetme shtetërore të përpunimit të qumështit “LB Bulgaricum” në Vidin, siç ishte premtuar nga pushtetarët. Renovimi i bazës prodhuese do të kryhet në faza, njoftoi Ministria e Ekonomisë. Në..

botuar më 24-10-07 4.36.MD

Mbërrin ngarkesa e parë e gazit natyror nga terminali i Aleksandrupolis

Dorëzimi i parë i gazit natyror në Bullgari u bë sot përmes terminalit të ri në qytetin grek Aleksandrupolis. Funksionimi komercial i objektit është fakt që prej 1 tetorit të këtij viti dhe vendi ynë është pronar i 20% të projektit, i cili..

botuar më 24-10-03 4.51.MD