Akullorja është një tundim për shumë njerëz, por e përbërë nga sheqeri dhe yndyra, kthehet në një bombë kalorike, e dëmshme për shëndetin e njeriut. Në mesin e njerëzve të dashuruar pas shijeve të ndryshme të akullores është edhe bashkatdhetari ynë Aleksandër Marinov, por ai e kufizonte veten në të ngrënë derisa një vit më parë krijoi një recetë të re për akulloren me proteina, në të cilën investoi të gjitha kursimet e tij prej 15 000 leva.
Në mënyrë që të afërmit dhe miqtë e tij të mos jenë të vetmit që mund të provojnë krijimin e ri, Aleksandri 20-vjeçar vendos të kërkojë fonde për të hapur kompaninë e tij fillestare.
Ai mori 60 000 leva, me të cilat bleu frigorifera dhe aktualisht prodhon rreth 1 ton akullore në ditë. Akulloret e tij gjenden kryesisht nëpër palestrat në Sofje, por sipërmarrësi i ri shpreson të arrijë në qytete të tjera të mëdha në vend vitin e ardhshëm, si Plovdiv, Varna dhe Burgas. Aleksandër dhe ekipi i tij ëndërrojnë të imponojnë markën edhe jashtë vendit, ku një nga vendet me të cilin do të fillonin është Gjermania.
Foto: Arkiva personale
Përktheu në shqip dhe publikoi: Kostandina Bello
Muzeu etnografik në Burgas do të mbajë erë ushqimi. Aty, drejtori i muzeut, dr. Milen Nikollov, do të demonstrojë personalisht kuzhinën etnike dhe aftësitë e tij në kuzhinë. Ai do të gatuajë mish derri me lëpjetë, qepë të njoma dhe mente sipas një recete..
Për herë të 20-të Sofja i bashkohet “Natës Evropiane të Muzeve”. Iniciativa organizohet nga Instituti Francez në Bullgari, Ministria e Kulturës dhe Bashkia e Sofjes të shtunën e tretë të majit. Në programin e natës, banorët dhe të ftuarit e kryeqytetit..
Më shumë se 7000 fëmijë nga diasporat historike bullgare në Ukrainë, Moldavi, Serbi, Maqedoninë e Veriut dhe Shqipëri u bënë ambasadorë të idesë evropiane në vendet e tyre pas seminareve të Fondacionit "Kujtesa Bullgare". Këtë e tha kryetari i..
Shkolla e Mesme e Bashkuar në fshatin Shishtavec dhe Shkolla e Mesme në fshatin Borje, komuna e Kukësit të Shqipërisë, ku shkollohen bullgarë etnikë,..
Shëndeti fizik dhe mendor i njerëzve, gjatë gjithë ciklit jetësor, është në fokus gjatë ditëve të Javës Evropiane të Shëndetit Publik /EUPHW13–17 maj/...
Më shumë se 7000 fëmijë nga diasporat historike bullgare në Ukrainë, Moldavi, Serbi, Maqedoninë e Veriut dhe Shqipëri u bënë ambasadorë të idesë..