Programi i ditës
Madhësia e tekstit
Radioja Kombëtare Bullgare © 2025 Të gjitha të drejtat janë të rezervuara

Banica bullgare renditet e treta në një renditje prestigjioze të kuzhinës

Foto: tasteatlas.com

Banica tradicionale bullgare renditet e treta në renditjen prestigjioze të faqes "Taste Atlas" për gatimet më të mira të djathit në botë. Banica (byreku) ka një vlerësim prej 4.5 nga 5 pikë të mundshme. Para pjatës bullgare renditen oferta nga Serbia dhe Gjeorgjia, dhe pas banicës, ka receta të njohura me histori kulinarie nga Franca, Italia e të tjera.

Është kureshtare që në vend të parë është gjella “Belmuž”, e cila sipas “Taste Atlas” vjen nga Serbia Lindore, përmban djathë, miell dhe pak kripë. Por ajo është jashtëzakonisht popullore edhe në Bullgari dhe në vende të tjera të Ballkanit.

Gjeorgjia është e dyta me Haçapuri, kjo është një lloj pice me djathë, vezë dhe gjalpë. E katërta në renditjen e “Taste Atlas” është pjata greke Saganaki. Byreku serb zë vendin e 17-të. Në vendin e 19-të me vlerësim 4.4 është byreku Sirnica nga Bosnja dhe Hercegovina.

Mësoni më shumë për byrekun e shijshëm bullgar nga koleksioni i Radio Bullgarisë:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Më shumë nga rubrika

Nxënësit bullgarë të shkencës dhe gjuhësisë kthehen me 12 çmime

Këtë mëngjes, nxënësit bullgarë të shkencës dhe gjuhësisë u kthyen me 12 çmime nga olimpiadat më prestigjioze ndërkombëtare në Tajvan dhe Filipine. Vanesa Kalinkova, një nxënëse nga Shkolla e Mesme e Specializuar e Shkencës dhe Matematikës në..

botuar më 25-07-28 6.06.MD
Fshati Kozarevo, rrethi i Jambolit

Bullgaria po digjet! Ka ndihmë, por bilanci është i rëndë …

Kjo verë bullgare është e trishtueshme .  Nxehtësi me temperatura mbi 40 gradë për ditë të tëra. Dhe nxehtësia, së bashku me pakujdesinë dhe neglizhencën njerëzore, kanë ndezur qindra zjarre në të gjithë vendin tonë. Për javën e dytë,..

botuar më 25-07-28 3.44.MD

Lloje të reja duhani në Bullgari kundër ndryshimeve klimatike

Ndryshimet klimatike ndikojnë fuqishëm në bujqësinë në Bullgari, përfshirë edhe prodhimin e duhanit. Prandaj kërkohen lloje që janë në gjendje të përballojnë verërat e thata dhe të nxehta. Së fundmi, Shoqata Kombëtare e Prodhuesve të Duhanit – 2010..

botuar më 25-07-27 8.00.PD