Programi i ditës
Madhësia e tekstit
Radioja Kombëtare Bullgare © 2025 Të gjitha të drejtat janë të rezervuara

Torta Garash – ëmbëlsira legjendare mbush 140 vjet

Foto: BTA

Ëmbëlsira “Garash” është një tortë me një histori shumë interesante, që meriton vëmendjen si të pasionuarve pas historisë, ashtu edhe të dashamirësve të shijes së saj të padiskutueshme. Krijuesi i saj është austro-hungarezi Kosta Garash.

Sipas recetës autentike, që ruhet në Arkivin Shtetëror të qytetit Ruse, torta nuk përmban miell, ka shumë çokollatë, arra dhe qumësht të plotë. Ajo u krijua në hotelin e atëhershëm “Isljah-hane” në qytetin buzë Danubit dhe për herë të parë u shijua nga mysafirët e princit Aleksandër I Batenberg.

Këtë vit, kjo ëmbëlsirë legjendare feston 140-vjetorin e saj, dhe me këtë rast festivali që i kushtohet tortës mori edhe logon e vet zyrtare. Më 13 shtator, qyteti i Ruses është mikpritës i edicionit të katërt të këtij festivali. Mysafirë të veçantë do të jenë aktori Vlladimir Karamazov, si dhe dy shefa kuzhine – Ivan  Aleksandrov, i cili do të udhëheqë një masterklas për fëmijë në fushën e pastiçerisë dhe një tjetër mbi interpretimin modern të tortës “Garash” dhe Darija Rusanova, e cila do të prezantojë sekretet e përgatitjes së çokollatave artizanale.

Lexoni më shumë për tortën në arkivin e Radio Bullgarisë:


Përpiloi: Joan Kolev

Përgatiti në shqip dhe publikoi: Svetllana Dimitrova

Foto: BTA, Bashkia e qytetit Ruse




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Më shumë nga rubrika

Presidenti Rumen Radev do të marrë pjesë në prezantimin e një botimi fototip të "Almanakut Maqedonas"

Presidenti Rumen Radev do të marrë pjesë sot, 2 tetor, në prezantimin zyrtar të një botimi fototip të "Almanakut Maqedonas" të Organizatës Patriotike Maqedonase me rastin e 85-vjetorit të origjinalit. Prezantimi i botimit fototip të veprës së..

botuar më 25-10-02 4.45.PD

Ushtarët bullgarë nderuan heroizmin e paraardhësve të tyre në Kajmakçallan

Një ritual ushtarak në nderim të heronjve të rënë në betejat e Kajmakçallan-it u zhvillua në majën me të njëjtin emër, në kufirin midis Maqedonisë së Veriut dhe Greqisë, njoftoi Ministria e Mbrojtjes. Gjatë Luftës së Parë Botërore, në vitin 1916, në..

botuar më 25-10-01 1.12.MD

Silistra shënon 85 vjet që kur Dobruxha Jugore iu rikthye Bullgarisë

Një ceremoni solemne do të mbahet në Silistra më 1 tetor për të shënuar 85-vjetorin e kthimit të Dobruxhës Jugore në Bullgari, raportoi BTA. Përfaqësues të autoriteteve lokale dhe qendrore dhe qytetarë do të vendosin lule para monumentit të..

botuar më 25-10-01 5.25.PD