Programi i ditës
Madhësia e tekstit
Radioja Kombëtare Bullgare © 2025 Të gjitha të drejtat janë të rezervuara

Torta Garash – ëmbëlsira legjendare mbush 140 vjet

Foto: BTA

Ëmbëlsira “Garash” është një tortë me një histori shumë interesante, që meriton vëmendjen si të pasionuarve pas historisë, ashtu edhe të dashamirësve të shijes së saj të padiskutueshme. Krijuesi i saj është austro-hungarezi Kosta Garash.

Sipas recetës autentike, që ruhet në Arkivin Shtetëror të qytetit Ruse, torta nuk përmban miell, ka shumë çokollatë, arra dhe qumësht të plotë. Ajo u krijua në hotelin e atëhershëm “Isljah-hane” në qytetin buzë Danubit dhe për herë të parë u shijua nga mysafirët e princit Aleksandër I Batenberg.

Këtë vit, kjo ëmbëlsirë legjendare feston 140-vjetorin e saj, dhe me këtë rast festivali që i kushtohet tortës mori edhe logon e vet zyrtare. Më 13 shtator, qyteti i Ruses është mikpritës i edicionit të katërt të këtij festivali. Mysafirë të veçantë do të jenë aktori Vlladimir Karamazov, si dhe dy shefa kuzhine – Ivan  Aleksandrov, i cili do të udhëheqë një masterklas për fëmijë në fushën e pastiçerisë dhe një tjetër mbi interpretimin modern të tortës “Garash” dhe Darija Rusanova, e cila do të prezantojë sekretet e përgatitjes së çokollatave artizanale.

Lexoni më shumë për tortën në arkivin e Radio Bullgarisë:


Përpiloi: Joan Kolev

Përgatiti në shqip dhe publikoi: Svetllana Dimitrova

Foto: BTA, Bashkia e qytetit Ruse




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Më shumë nga rubrika

Dita e Shën Dhimitrit – një festë e dashur e vjeshtës që festohet në të gjithë Bullgarinë

Dita e Shën Dhimitrit, më 26 tetor, festohet në të gjithë Bullgarinë, ndërsa lipsanet e tij, që ruhen në Selanik, janë një objekt i përhershëm pelegrinazhi për bullgarët që shpesh udhëtojnë drejt Greqisë Veriore. Në kalendarin popullor bullgar, Dita..

botuar më 25-10-26 7.10.PD

Organizata “Karin Dom” ndan çmime në emër të bamirësit të saj Ivan Stançov

Për të tretin vit radhazi, fondacioni “Karin Dom” – Varna po organizon iniciativën bamirëse “Çmimet Ivan Stançov” në kujtim të diplomatit bullgar dhe themeluesit të organizatës – ambasadorit Ivan Stançov, njoftoi organizata civile. Më 23 tetor do..

botuar më 25-10-23 5.05.PD

Qyteti Vidin feston Ditën e Shpirtit me një festival të ri kulturor

Nga 22 deri më 28 tetor, qyteti i Vidinit shndërrohet në një skenë të artit, krijimtarisë dhe frymëzimit, për të nderuar Festën Shpirtërore të qytetit – Ditën e Shën Dhimitrit (Dimitrovden). Programi i pasur i festivalit të ri “Ditët e Tetorit..

botuar më 25-10-22 6.10.PD