Günün Programı
Yazı Boyutu
Bulgaristan Ulusal Radyosu © 2024 Tüm hakları saklıdır

Yollar köyden de geçer

Photo: BGNES

Bulgaristan Radyousnun “yolları” bugün pazardan pazara geçiyor:

- Çiftçi pazarları ilk adımlarını atıyor

- Ardından Kirkovo belediyesinde biber üreticileri son ürününü satıyor- başlıklı haber ile yardımcımız Mestan Adalı’ya kulak vereceğiz...

-Bulgaristan’dan fırıncı Bogdan Bogdanov UNESCO tarafından canlı hazine olarak ilan edildi.

Stara Zagoralı fırıncı Bogdan Bogdanov, UNESCO tarafından canlı hazine olarak ilan edildi. Kendisi çok eski bir tarif üzere canlı maya ve kaynaktan aldığı su ile ekmek yapıyor. Ekonomi uzmanı olan Bogdan mesleğini bırakıp ekmek yapma hobisine atılıyor. İstediği ekmeği yapınca ve istediği tada ulaşınca çok denemeden geçtim. Bogdan “ Birkaç yıl önce bu zanatın yokolduğunu öğrendim ve eski ekmek tarifeyi yakalamak amacıyla her gün ekmek karıp duruyordum. Fırın ustası mayayı da kendisi yapıyor ve maya için ürünleri de kendisi seçiyor. İşte bundan dolayı da canlı maya diyor, çünkü maya doğadan yakalanıyor. Bu ekmek sayesinde bütün mide rahatsızlıklarından kurtuldum, diye belirtiyor fırıncı. Bogdan ekmeğin şarkısı olduğunu iddia ederken “ekmeği elle parçalara bölerken ve kabuğu kırılırken, işte şarkısı da budur” diyor.





Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Kategorideki diğer yazılar

Rumen Radev: Türkiye iyi komşu ve dost olmakla kalmıyor, aynı zamanda AB dışında en büyük ticari ortağımızdır

Bulgaristan’ın en büyük alüminyum işletmesi olan Şumen “Alkomet” şirketini genişletme projesinin açılışı bugün yapıldı. Şirketin 140 milyon leva değerindeki yeni yatırımı 160 kişiye istihdam sağlayacak Türk yatırımcı Fikret İnce..

Eklenme 10.09.2024 18:30

Ülkemizde düşük mısır ve ayçiçeği hasadı

BNT’nın aktardığı habere göre, bu yıl son 10 yılın en düşük mısır ve ayçiçek hasadı elde edildi. Mısır verimi ve üretimi açısından 2024 yılı üst üste ikinci son derece zayıf yıl olacak . Son aylarda seyreden aşırı sıcaklar verimde yüzde 30..

Eklenme 03.09.2024 09:59

Enerji Bakanı, Kore'de Kozloduy NES'nin yeni ünitelerini görüşecek

"Mediapool", Enerji Bakanlığı’na atıfta bulunarak, geçici hükümette Enerji Bakanı Vladimir Malinov ’un çalışma ziyaretinde bulunduğu Seul ve Tokyo’da nükleer ve hidroelektrik teknolojileri, yenilenebilir kaynaklar, hidrojen ve karbon emisyonu..

Eklenme 02.09.2024 15:11