Günün Programı
Yazı Boyutu
Bulgaristan Ulusal Radyosu © 2024 Tüm hakları saklıdır

Sofya restaurant week gurme meraklılarını çekiyor

БНР Новини
Photo: restaurantweek.bg

Taze salata, değişik renkte peynir, leziz mezeler, yabani hayvan eti, harika tatlılar ve kaliteli şarap. İşte Sofya restaurant week adında etkinlik süresince size bekleyen sürprizler. Bulgaristan’da restoran haftası son zamanda ün kazandı. Hem Bulgarlar hem yabancılar arasında. Etkinliğin örgütleyicileri Nikolay Koev ve İngiliz Christine Milner’den ayrıntıları rica ettik. Bayan Milner’in Bulgarcası bizi şaşırttı:

Снимка

‘Bu yıl 17 yeni restoran var. 2016 yılında bir önceki etkinlikte onlar yoktu. İlgi de çok arttı. Artık 2 bin rezervasyon var. 25 restoran katılıyor ve her biri en azından 3 yemek içeren 2 menü sunuyor. Fiyat sabit, önceden belirlenmiştir. Size ve dostlarınıza yeni mekan keşfetmenize yardım ediyoruz.‘ 

Снимка

Bu yıl ev sahiplerimiz en ünlü Bulgar şef aşçıları -  İvan Mançev, Tsvetomir Nikolov, Petır Yankov ve diğer yapıyorlar.. 

Bayan Milner devam etti:‘Bu sene 4 Asya restoranımız var. Hatta Hindistan mekanı da var. Orta doğu ve değişik Avrupa mutfağını tanıtıyoruz. Her bir restoran çeşitli yemekler, enteresan menü sunuyor. Bunlar evde pişirdiğiniz yemekler değil. Hatta restoranlardan birinin kendi çiftliği var. Ve menüde her şey onların kendi ürettikleri gıdalardan pişirilmiş. Çok tuhaf soslar var. Sözle anlatamam.’ 

Снимка

Sofya restaurant week bizde yaşayan yabancıların da dikkatini çekiyor. Organizatörlere göre Sofya artık popüler mutfak destinasyonuna dönüşmeye hazırdır:

‘Uzun vadeli planımız Sofya’nın daha fazla ün kazanması yemek ve mutfak dalında. Avrupa’daki ucuz uçuşlarla bu artık kolay olacak. Tabi ki anında olmayacak. Bu defa internette İngilizce gezi yazıları yazan insanları da görevlendirdik. Onlar Avrupa’da tanınır isimler. Bundan sonraki etkinliklerimizi ziyaret edenleri sayısı daha da artacak bana göre.’ 

Снимка

Mutfak serüveni çerçevesinde 10 restoran arasında yarışma yapılacak. Yarışmanın konusu var. Kim Bulgar kuzu etinden en leziz yemek yapacak. Çünkü yabancılar için buranın mutfağında kuzu yabani hayvan etleri en enteresandır. Bundan sonra ne mi olacak? Maalesef etkinlik sadece bir hafta devam ediyor. Son baharda  bütün gücümüzle dönüyoruz’ diyor Nikolay Kolev. 


Fotoğraflar:restaurantweek.bg

Çeviri: Müjgan Baharova



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Kategorideki diğer yazılar

Frankfut’ta maraton ve seçim sandığı adresinde değişiklik seçim sürecini etkiler

Bulgaristan Radyosu’na konuşan Frankfurt bölgesinde seçim sandığı üyesi Katya Zlatkova, seçim gününün normal seyrettiğini söyledi . Zlatkova, Bulgaristan vatandaşlarının oy vermesini zorlaştıran iki unsuru dile getirdi. Birincisi, haziran..

Eklenme 27.10.2024 17:07

Brüksel'deki Bulgaristan vatandaşlarından seçimlere çok yüksek katılım

Avrupa'nın kalbinde yer alan 16 seçim sandığından biri olan Brüksel'de, gün ortasına kadar son derece yüksek katılım kaydedildi. Bulgaristan Radyosuna konuşan Sandık Kurulu Başkan Yardımcısı Aneta Todorova , Bulgaristan saati saat 15:00..

Eklenme 27.10.2024 16:49

Görme engellilerin “zor seçimi”

Bulgaristan'da hareket ve görme engelli insanlar , hareket etmede ve yaşamlarında birçok zorlukla karşı karşıya kalıyor. Ancak fiziksel engeller şöyle dursun, bilgi ve idari hizmetlerdeki erişim düzeyinde de engeller mevcut. Tüm..

Eklenme 27.10.2024 08:35